正宗广东猪肚鸡的做法 猪肚鸡的做法大全

 猪肚鸡的做法大全

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  猪肚包鸡的做法:

  【主料】猪肚适量、鸡肉适量

  【辅料】糯米适量、香菇适量

  【调料】食盐适量、姜适量、老抽适量、胡椒粉适量、党参适量、玉竹适量、黄酒适量、白糖适量

  步骤:

  1.一个整猪肚,用面粉抓洗干净,再点些醋,盐,酒浸洗,也可以用洗米水来洗猪肚,这样清洗就可以去掉异味了;

  2.糯米半斤,浸泡几小时后控干,放入少许酱油盐鸡精葱姜碎拌好;

  3.鸡洗净后用盐酒奄一会,然后在鸡肚里塞上泡好的香菇、姜葱,糯米少许;家常菜谱

  4.现在可以开始了,在洗好的猪肚里塞进处理好的鸡,猪肚与鸡的空隙里再塞些糯米,然后把猪肚的开口处用线扎紧封口,把这些东西放入高压锅,加盐少许,加葱结,姜块,胡椒,党参,玉竹,黄酒等,再加入水,压45分钟即可。

正宗广东猪肚鸡的做法 猪肚鸡的做法大全
猪肚的功效与作用猪肚汤的做法大全猪肚排骨汤的做法  

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