虫草花干贝排骨汤 虫草花干贝玉米排骨汤的家常做法

   虫草花干贝玉米汤的家常做法中如果你用的电炖泡水不用放太多,因为煮时候汤水不会减量,还在有注意做这汤之前行把食材给浸泡好,免得耽误时间。

  喝汤也要求吃相,比如这道虫草花干贝玉米排骨汤,不管你是喝得优雅矜持地,还是喝得滋溜滋溜地,只要滋润就够了。私以为这道广式煲汤是最符合北方人胃口的汤水,又鲜又甜没有很重的药材味道,我喜欢再加点胡萝卜进去,颜色很舒服,不加盐就很好喝了。虫草花是温补的好食材,最适合不过了。

  虫草花干贝玉米排骨汤的做法教程:

  1、提前把虫草花、干贝、芡实在水中浸泡2小时。然后把脊骨淖水,在滚水中汆烫,撇去浮沫捞出备用。胡萝卜切滚刀块、甜玉米切成小段,姜切片备用。

爱华配图

  2、把所有食材一起倒入电炖锅或者砂锅汤煲中,加足量清水,大火煮沸后转小火炖2小时,就是水微微咕嘟小泡的程度即可。

虫草花干贝排骨汤 虫草花干贝玉米排骨汤的家常做法

  3、在煮好后,快出锅时后加少许盐调味即可享用。

  成品图:

  虫草花干贝玉米排骨汤的做法小技巧:

  1、可网购已经搭配好的广式汤料包,比较方便。

  2、如果用电炖锅,水量没过食材就好,因为汤水不会减量。

  3、用汤煲炖汤,需不时照看,以免烧干。

  这道虫草花干贝玉米排骨汤非常有营养,有很好的降火功效,而且做这个汤很简单,只需把所有食材提前准备好,放在一起干炖即可,超级容易上手。

  

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