遵义红灯笼辣椒与其它灯笼椒的区别_爱心和谐 红灯笼辣椒种植条件

遵义红灯笼辣椒与其它灯笼椒的区别

一、遵义红灯笼辣椒是朝天长的灯笼椒,不是吊着长的灯笼椒。

二、遵义红灯笼辣椒不太辣,特别香,口感好,开胃,老少皆宜,让人越吃越想吃。其它朝天长的国外灯笼椒较辣,不香,老人儿童不敢吃。

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三、遵义红灯笼辣椒油脂重,干椒拨籽时间长了,手上会粘上一层油脂。其它灯笼椒的油脂没这么重。

四、遵义红灯笼辣椒不宜做泡椒。干辣椒是火锅料、辣椒面、油辣椒的良好原料。其它较辣的灯笼椒可用于泡椒。

五、遵义红灯笼辣椒属于农民自留品种,产量低,市场价格特别高。其它灯笼椒属于杂交品种,产量高,价格较低。

遵义红灯笼辣椒老少皆宜

遵义红灯笼辣椒不太辣,一般人均可食用,老少皆宜。眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。遵义红灯笼辣椒色泽鲜艳光泽,又辣又香,是川菜的良好佐料,火锅用遵义红灯笼干辣椒,香辣开胃,适合众人口味。

把遵义红灯笼辣椒与其它辣椒混合在锅里炒焦,然后将它们分开,用器具分别制成辣椒面。将不同的辣椒面用勺子放入不同的碗中,加上适量食盐,倒入少量开水制成辣椒水。将煮熟的白菜沾不同的辣椒水放入口中,进行辣椒口感对比试验,你就会会发现遵义红灯笼辣椒口感与众不同。遵义红灯笼辣椒的香味会让你直流口水,越吃越想吃,其它辣椒不会有这个效果。

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