面包的简易制作方法 简易风筝的制作方法

面包的简易制作方法——简介

紫薯泥做面包,成品很柔软,加入黄油椰蓉馅,吃到嘴里就是满足!

面包的简易制作方法——工具/原料

高级面粉 150g

紫薯泥 50g

酵母 3g

鸡蛋液 30ml

糖 20g

黄油 20g

椰蓉 40g

蛋液 30ml

面包的简易制作方法——方法/步骤

面包的简易制作方法 简易风筝的制作方法
面包的简易制作方法 1、

先做椰蓉馅:黄油切小粒,加入糖隔水溶化再加入鸡蛋液拌均匀


面包的简易制作方法 2、

加入椰蓉,拌均即可


面包的简易制作方法 3、

把面包体所需的材料除黄油外全部混合以后油法的方式把面团揉出膜

面包的简易制作方法_面包的做法


面包的简易制作方法 4、

室温发酵至两倍大即可,排气醒10分钟后擀长方块


面包的简易制作方法 5、

上面撒上椰蓉馅,顺势卷起来

面包的简易制作方法_面包的做法


面包的简易制作方法 6、

切成均匀的8小份,排入圆模,继续发酵1个小时至两倍大,刷上鸡蛋液,入170度烤箱倒数二层35分钟即可

面包的简易制作方法_面包的做法

面包的简易制作方法——注意事项

注意面包上色后加盖锡纸。

  

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