爱华网想吃锅包肉，自己在家也能做。外脆里嫩，酸甜可口，大人小孩都争先恐后地吃。
很多人都爱吃锅包肉，但不知道自己在家怎么做才好吃。其实，锅包肉的做法并不复杂，在家就可以轻松完成。只需几个简单的步骤，就能做出餐厅厨师的味道。一旦你学会了锅包肉的做法，你就再也不用去餐馆吃它了。
锅包肉是一道非常受欢迎的美食。外脆里嫩。酸甜可口，特别受大人和小孩的喜爱。
如果你想在家里做出餐馆里的锅包肉的味道，方法其实很简单。今天给大家分享一下国宝肉的详细做法。喜欢这道美食的朋友可以一起学习。
【锅包肉做法】
所需食材：里脊肉、葱丝、胡萝卜丝、香菜段、淀粉、食用油、锅肉汁、盐、胡椒粉。
首先我们准备一块新鲜的猪里脊肉，将买来的里脊肉用水洗净，用刀切成稍厚的片。
将切好的肉片在水中浸泡一会儿，洗去里面的血水，然后将肉片捞出沥干水分，放入大碗中。
碗中加入一勺盐、一勺胡椒粉、一勺淀粉、少许水。
用手搅拌均匀，使每块肉的表面都均匀地沾上一层面糊。最后加入一勺食用油，搅拌均匀备用。
锅中倒入适量食用油。当油热到60%时，加入肉片。中小火慢慢煎约6分钟。当肉片金黄酥脆时，取出。
锅内留少许底油，热油中倒入一瓶锅烧肉专用酱料，开小火将酱料煮至浓稠。
倒入炸好的肉片，撒上少许葱丝、胡萝卜丝、香菜段，快速翻炒即可上桌。
一道金黄、外酥里嫩的糖醋肉锅就做好了。当锅里的猪肉端上来时，大人小孩都争先恐后地吃起来。
以后如果你想再吃锅包肉，就跟我一样在家做吧。只需几个简单的步骤，你就能做出像餐厅厨师一样的味道。
自己在家做这锅包肉。如果你掌握不了糖醋比例，我推荐你用这款锅包肉专用酱。这个酱汁是厨师按照比例调制的。你只需要倒一瓶这个。锅包肉汁，只需翻炒几下，就能轻松做出酸甜可口的锅包肉，既简单又美味。
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今天分享的锅包肉的做法你学会了吗？如果你学会了，那就赶紧做给家人吧。
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