现在人们吃得太细了,适当的粗粮对健康有好处,无论是大人还是小孩都是这样,在众多的粗粮面条中,我更喜欢玉米面,因为玉米面可以用来制作各种各样的食物,这样一家人吃起来会更加丰富美味。玉米粉糕、玉米粉窝头、玉米粉糕等等都是不错的选择。在众多的做法中,玉米面粥是我的孩子们非常喜欢的一种。煮熟的玉米面粥香滑可口。玉米粉粥会特别好吃,下面就和大家分享一下,1碗玉米粉6碗水记住成功的比例是一半以上。
备用材料:玉米面1碗、水6碗、熟芝麻少许;
制作工艺:第一步,先准备好所需的原料,将玉米粉用筛子筛过,放入碗中,同时按照玉米粉与水1:6的比例准备好水;
第二步,在盛玉米面的碗里加入少许水,搅拌至没有颗粒,变成比较稀的面糊。然后停止加水,将调整好的薄面糊倒入不粘锅;
第三步,同时将剩余的水也倒入锅中,中小火开始慢慢烧开,煮粥的过程中注意边搅拌边用勺子搅拌,防止结块;
第四步,待煮至比较粘稠的状态时,生粉粥将煮开,准备少许黑芝麻,放入炒锅干炒至香味可以关火,将炒好的黑芝麻撒在生粉粥中;
第五步,还是用蜂蜜、枸杞、白糖食用都是不错的选择,煮好玉米粥倒入碗中,根据个人喜好搭配不同的食材,就可以开始享用了。
Xiaobian简介:玉米面粉是一种非常有营养的粗粒,无论大人还是孩子吃适合身体将很好的帮助,和玉米面粉可以承受更多的烹饪方法,主食,早餐,等等,是一个不错的选择,因为现在的孩子吃得好,事实上,它会影响健康,和适当的粗粒吃会对身体有很好的帮助,这个玉米面粥是一个不错的选择,1碗玉米面粉+ 6碗水,你可以轻松做出健康美味的早餐,做这道菜我的孩子特别喜欢,每次上桌后都能得到家人的称赞,孩子喝完一碗就放下一碗。
1、玉米粉准备好量,提前用筛子过滤,这样玉米粉会更细腻,煮粥口感也会更丰富,注意玉米粉和水按照1:6的比例就可以准备了,玉米粉的比例煮粥效果特别好;
2、熬玉米粥,不要直接把面粉煮到锅里,很多人做错了难怪容易粘锅,其实教你一个窍门,就是把玉米面加水融化,打成比较稀的面糊再煮到锅里,香滑不会粘锅;
3.在煮玉米粉粥的过程中,注意不断搅拌,防止结块。煮好的玉米粥可以根据个人喜好随意搭配食材。