蔬菜水果汁搭配禁忌 10种日常蔬菜搭配禁忌

  不少人为了全方位补充身体营养,经常会几种食物一起搭配进食。科学的食物搭配虽然能够有效的提高食物的口感和营养,但是有些食物之间却是相克的,搭配在一起回损害健康。爱华小编为大家介绍十种日常蔬菜的搭配,让大家不再陷入搭配误区。

  1、 萝卜(菜菔、芦菔)

  严禁与桔子同食,否则易患甲状腺仲;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。

  2、甘薯(红薯、白薯、山芋)

  不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀,腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同食。

  3、韭菜(起阳草、懒人菜)

  不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,以引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。这里要特别提醒各位朋友,炒菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。

蔬菜水果汁搭配禁忌 10种日常蔬菜搭配禁忌

  4、茄子(落苏、昆仑紫瓜)

  忌与黑鱼、蟹同食、同食有损肠胃、并且,一般过老的茄子不宜食,易引起中毒。

  5、菠菜(菠棱菜、赤根菜)

  不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。

  6、南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)

  不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。

  7、竹笋(笋)

  不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹅肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。

  8、茭白(茭瓜、茭笋)

  不宜与豆腐同食,否则易形成结石。

  9、芹菜(旱芹、药芹、香芹)

  忌同醋食,否则易损伤牙齿;不宜与黄瓜同食。

  10、芥菜(护生草、菱角菜)

  忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。

  众所周知,蔬菜富含丰富的维生素,我们几乎每天都会食用蔬菜来补充身体营养。尤其是一些想要保持身材的女性更常以蔬菜为食,但是不是所有的蔬菜都适合搭配在一起。相克的食物搭配在一起会影响身体对营养的吸收,甚至中毒,大家要警防以上十种蔬菜搭配禁忌。

  

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