酒桌太极手:人在职场如何才能酒精考验



-新快报记者 丁芳芳/文

踏入职场,饭桌社交少不了。谈客户、谈合作都离不开酒——从青梅煮酒论英雄开始,喝酒谈事也算得上是我国的国粹之一了。无酒不成欢,感情深一口闷之类的话都是从酒桌上来的。可见喝酒是饭桌上更为关键的一个核心内容。有时候酒桌上的氛围好,酒喝得爽,是事情能够最终谈成的一个极为有力的推动力量。

不过,不是所有的人都能有无敌酒量的,更何况那样喝也伤身不是吗?那么遇上不会喝、不想喝却又躲不开酒桌上那些尴尬状况时,该如何利用太极手,化险情于无形,既达到既定目标又不把自己喝倒呢?

敬别人酒:机由己发,力从人借

做销售的小李一星期至少要喝三顿酒。而且还不是喝完就算的,通常还要接着KTV、桑拿之类的后续娱乐活动,娱乐活动有时还免不了要继续喝。一方面得拿出诚意来跟人家喝,一方面要处处照顾周全,自己绝对不能喝醉了倒下,这对于酒量不行的小李来说,是个巨大的考验。

经过一段时间的摸索,小李找到了最适合自己的办法。在饭桌上,他要随时注意自己身后不能有人,桌子底下一定得铺着地毯,喝酒的时候态度爽快,说干就干——不过干的时候以迅雷不及掩耳盗铃之势把酒杯往脑袋后边一划拉,酒全洒地毯上了,然后迅速把酒杯放到嘴边,作出刚刚干掉的样子。一顿饭下来,座位后边湿了一大块,不过人很清醒,可以继续战斗。

分析

 酒桌太极手:人在职场如何才能酒精考验
自己是主人家,这个没有办法,说“不会喝”之类的话显然是缺乏诚意。不管你信不信,一个人能不能喝酒,还真是能看得出来的。而且身为请客的一方,必是出于某种目的,即便不会喝也得硬着头皮上了。

支招

1.小李的做法相当有效果,不过对演技的要求较高。洒酒的时机把握、速度和力量以及角度控制、假装刚刚喝完的表情……都要在最微小的动作上下足功夫。细节暴露真相,被人看出来可就不好了。可以事先在家里反复练习,以期临战时达到最佳效果。

2.若觉得上述做法难度高,那么有个简单版。每次敬酒时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,或者假装豪迈动作大——一扬手一仰脖子,洒出去一大半。别小看这一洒,每次也可以少喝进去不少。

3.喝酒之前尽量多吃一些淀粉类和蛋白质类的食物垫底,对胃有好处也不容易醉。另外要控制节奏,不要一下子喝得太猛,更不要几种酒混着喝。

4.请客前先去饭店做好功课,一瓶装酒,一瓶装白水。白水那瓶归自己。只不过这么做有相当的风险系数,你得记性非常好,绝对不弄错。

被敬酒:欲刚先柔,欲扬先抑

工作没多久的小雪一次跟着同事去山东出差,对方单位请吃饭。席间,就有人来劝酒,说了一大套劝酒的话。小雪酒量不行,又缺乏社会经验,说啥也不愿意喝。为了不至于让对方下不了台,小雪就笑容可掬地说:“好好,那喝一大口,好吧?”然后沾沾嘴唇,就一屁股坐下了。谁知,那老兄也是一较真的人,好说歹说非逼小雪把酒干了不可,还说不干了这酒就是看不起他。小雪心想:我已经给你台阶了,谁让你不顺坡下驴呢?忍不住小脸一绷,把酒杯挪开,一言不发,那潜台词可非常明显:就不给你面子了,你自找的。

随后的尴尬气氛可想而知。小雪的同事来打圆场:她酒精过敏,然后又代她把酒一饮而尽。但是直到最后,那顿饭也还是吃得冷冷的,再怎么讲段子、开玩笑都暖不过来了。

分析

不管自己是客人,还是陪客,只要不是做局的人,那么相对来说喝不喝酒的主动权就在自己手里了。不过即便再不会喝酒,也要切记绝对不能翻脸。说到底,人家还是重视你,要不为啥满桌子人人家非要来劝你酒啊?那也是“取悦”的一种方式吧。对于善意的取悦,同样报以取悦之心,这不过是简单的为人着想。再说,悦人终究是悦己,你整天拉张老长老长的脸,以为人家就得给你圆脸啊?你谁啊?

支招

1.男劝女这是最常见也最难搞的情况。当真不想喝,只有一字真诀:拖。最常见的逼酒辞是“你不喝就是看不起我”,不妨事先准备好几套应付这类局面的套话,比如说:“我明明没酒量,你非让我喝,就是看不起我”或者“我真不会,你就饶了我吧,否则就是不给我面子”。还可以耍点赖:“喝酒我会长疙瘩起红疹,一会儿我出去,鱼也不沉了雁也不落了,你负得了责任吗?”说得越聪明越让人接不上话,躲过去的可能性就越大。至于具体说什么,要看当时的气氛和参加饭局的都是什么关系。总之,这招是借力发力,以毒攻毒。但是如果以为爽快地一口干了,这事就过去了,那就错了。这个一干,肯定下一个就跟来了。别怕拖延时间,一顿饭的时间是有限的,等有人比你着急或不耐烦,你就得救了。

2.女劝女

大多出于礼节性,很少有硬劝的,可以忽略不计。

3.女劝男

这说明你很重要,人家才使这美人计。而且一般说来也会适可而止,不会往死里喝。如果对方有求于你的事情你可以做到,那么在自己身体接受的范围,顺水推舟,把喝点革命的小酒当乐事,enjoy之吧。

4.男劝男

要么坚决从头到尾滴酒不沾。例如称酒精过敏,如果你认识的所有人都从没见你喝过酒,慢慢就没人难为你了,其实,并不是他们相信你真过敏,而是对你失去兴趣,知道跟你说啥也是白费口舌。这样你有可能有点得罪人,但是没那么严重(但如果你有时过敏有时不过敏,那就完了);要么装傻。这招适用于那些具有表演天赋、心理素质好且脸皮不那么薄的人。两眼发直、无故微笑淌口水、能干呕两下也成……总之不是嘴说“我醉了我醉了”,而是用实际行动告诉众人你醉了。 

  

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