运营价值链 价值链重新定位将面临协同运营的挑战
这个熙可的全供应链管理案例,应该说是“价值链重新定位”的企业商业模式创新。 农产品行业的价值链是“从农场到餐桌”,在这个环节中,需要经过种苗培育、种植、加工、物流贸易及零售等一系列环节。熙可就是从加工和物流贸易起家,产业链向上延伸到种植,向下延伸到零售。价值链重定位的意义在于,把业务集中在价值链的高价值环节以获得更高的回报。例如汽车行业,近年来国外的汽车制造竞争越来越激烈,传统的总装制造和销售的车厂运营利润越来越薄,而新兴的利润增长点集中在车辆维修服务、金融服务、贷款担保等下游业务,因而汽车厂商纷纷进入到下游业务。 熙可传统的出口加工业务位于价值链中游,受到上游的风险限制和下游的价格挤压,因而考虑重定位价值链确有必要。而且,当前食品安全成为社会关注话题,在国内市场上,具有价值链整合运营的企业,将更具有市场说服力。
然而价值链不同环节的运营能力是不相同的,因而,企业在做价值链重心切换时,将面临新的运营能力建设的一系列挑战,实现供应链的协同效应。我自己在过去几年的咨询实践中,曾经服务过多个制造业向渠道和零售延伸,以及畜牧养殖向加工销售延伸的企业,就我的观察,中国企业面临的挑战集中在人才和品牌方面。 上游向种植业发展,集约化农业生产在中国是一个非常有潜力的市场,然而,农业生产的产出受到天气、土壤、以及种植品种等各种自然因素的影响,以及农民养殖技术等人为因素的制约,具有相当复杂的运营风险。无论是合约养殖模式,还是合作社模式,如何能够克服不可控的自然风险,实现与农户的风险、利益共担,实现可持续的发展,是摆在熙可面前全新的问题。下游向零售发展,重点在于品牌和渠道建设。 熙可定位“全供应链整合管理”,需要考虑的几个层面的整合协同效应: 1. 降低供应链总体成本。 2. 通过优化制造和物流布局,以及全局的供应链计划协同体系,提升客户反应的速度。 3. 可视化的全程协作,协作程度取决于供应链各方利益的合理分配,熙可整合运营最大的好处是提供了信息共享可能性。 4. 全局的计划协同,供应链的寻源、制造、运输、仓储链条会造成各个环节的冗余,通过整合的产销物流计划,提升整个供应链的效率,降低成本。 5. 风险规避,通过技术手段,保证食品安全。总之,熙可转型面临的主要挑战将是对变革的掌控,不仅拥有一个互联的供应链,而且建设成一个智慧的自适应的供应链。
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