推动服务业标准化做法 推动订单农业走向标准化

 推动服务业标准化做法 推动订单农业走向标准化


     从日前举办的首届中国大宗农业中远期交易峰会上了解到,陕西省将通过西安大宗农产品交易平台,将陕西打造成为世界苹果交易中心和价格中心。

  笔者以为,在大力发展订单农业的当下,陕西应以大宗农产品交易平台的积极拓展为契机,推动订单农业进一步走向标准化。

  2006年、2012年中央一号文件均提出大力发展订单农业。这种新型经营模式,可以规避瞬息万变的市场行情给农户带来的风险。以“基地+公司+农户”或“公司+农户”为主要经营模式的陕西省订单农业发展到目前已取得了很大的成效,但也有许多问题凸现出来,例如,在社会信用体系不健全的情况下,企业、农户都存在因短期利益而违约的现象。而通过大宗农产品交易平台,让买卖双方通过保证金进行交易,实现了交易的规范化,很好地解决了违约问题。值得注意的是,通过中远期交易,让订单农业交易方式更加灵活,实现了产销对接,规避了市场风险,带来的经济效益显而易见。

  在陕西为掌控苹果定价话语权作出不懈努力的同时,也应注意到,作为农业大省的陕西,有更多的农产品亟待通过电子平台交易形式,形成规模种植,解决农产品销售难题,而目前西安大宗农产品交易平台的交易品类还不多,拓展交易品种成为当务之急。

  有人把订单农业称为“类期货”,期货和订单农业都有套保功能,通过买卖未来价格规避风险。早在去年,大连商品交易所就透露了鸡蛋期货即将问世的消息,引发众多业内投资者摩拳擦掌。这一点也为陕西订单农业发展带来参考,可以利用电子交易平台,进一步推出鸡蛋、畜产品、以及丰富的果蔬类产品等品种,并提供完备的仓储和物流服务,方便交收双方的存储及交通运输,促进农产品的实际生产、销售,突破期货交易由于交收仓库覆盖率比较低、交收网点比较少等原因造成的交收量小的局面。

  与此同时,培育订单农业电子交易的市场环境至关重要。订单农业侧重于促进农产品的实际销售,所以必须有产业链上的企业来大量参与。但从全国一些城市交易所的成交情况可以看出,一些中小企业、农户对电子商务极为陌生,接受能力有限,交易市场环境略显冷淡。

  所以,在政府有关部门的支持下,通过建立多种渠道,特别是与当地的合作社联手,加大对企业、农户的培训力度,增强他们“触网”的热情实属必要。

  

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