爱华网创业机缘--
在日本从事专职写作的SOHO不少，尤其历经长年经济疲弱不振，「在家坐着当作家」也成为坏坏时机中不得不然的工作选择，然而，一样以文字为主力的SOHO，有人做得苦哈哈，却有人可以藉由创意，将写作事业经营得与众不同，服部贵美子的创业经验便是个很好的例子。
1991年进入职场的服部，甫出社会便进入了许多人向往不已的野村证券公司，在大阪支社服务的她，当时的主要工作是开发有意上市集资的企业，并协助辅导其顺利成为上柜上市（IPO）公司。6年下来，不仅让服部学到第一手「创业」与「经营」的核心知识，更因常有机会听到企业老板间的耳语，加上野村证券经营人事后来的风风雨雨，因而兴起「何不自己辅导自己创业」的念头，于是在1997年离职，成为专职的文字SOHO。
创业概念--
既然对「创业」的议题熟得不能再熟，日本关于创业的杂志、书籍、网站又相当多，对这方面的稿件需求量不小，服部便凭着自己对创业的「专业」，加上过去工作所碰到的案例，以及勤跑大阪地区的新开店家采访，让她的文字成为多家创业杂志版面的常客，而大阪产业创造馆的筹备小组更因此找她加入成立的工作。 当然，做这样的文字SOHO一点也不稀奇，但服部在创业的报导文字工作外，也凭着个人的兴趣架设个人网站，一方面做为工作室的宣传，另一个主要目的，则是实现她做SOHO相当重要的理想之一-成立「Bagel普及委员会」。
爱吃Bagel的她，常在BBS中遇到和她有同好的网友，但彼此都对日本缺乏象样的Bagel店或产品信息颇有微词，在跑店家采访的过程中，服部也接触不少Bagel店家，同样对开发新客户感到苦恼，于是，创业脑筋动得快的她便想到：干脆用网络来做店家与顾客间的桥梁吧！这一开始，便受到大阪及神户等地Bagel店与Bagel迷的热烈回响。
从Bagel的基本材料组成介绍、大阪、神户、京都等地的店家信息、Bagel食用方法研讨、到Bagel网络贩卖和Bagel试吃会、和I-mode结合，提供使用者搜寻Bagel的信息，甚至凭着她采访创业者的经验，为有兴趣开店的网友提供各种开店战术，多样的活动和采访店家的配合，不仅让服部的Bagel梦得以实现，更因为网络贩售与试吃会的举办，让这个纯为兴趣而制作的内容导向网站，成为有机会收费的获利网站，也让她计划中的内容制作公司成立顺利；当然，这个网站是绝佳的DEMO。
优势策略--
1.随时准备「创业」的积极头脑-服部的成功除了来自对「创业」的深入了解，更重要在于她积极实现各种「创业」的可能，采取主动创业的态度，将每一个生活中的小点子化为可实际操作的创业目标，一方面增加自身的创业实战经验，另方面也为原本单纯的文字与内容制作工作，增加了更多获利与发展的可能。
2.「勤跑基层」为单纯的文字工作增添附加价值-想要让文字工作更有价值，当然就要在资料收集的过程中把握机会、建立关系。服部在采访的过程中，也建立了她丰富的人脉基础，一旦有了新点子，这些店家与老板便是最能提供协力、让梦想得以实际的关键。
