开甜品店需要什么 开甜品店有什么好处

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广东人历来有吃糖水的习惯,每天下午2点到5点、晚上7点到12点糖水铺里都顾客盈门,煞是热闹。所谓糖水其实就是甜品,既有流质物,也有膏状物,既能热品,也能冷食,如红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、龟苓膏、鲜奶炖木瓜、红莲炖雪蛤、椰汁西米露等等,品种繁多,数不胜数。它们有一个共同的特点是所选原料皆为纯天然绿色滋补佳品,食材的搭配则完全依据现代医学和营养学原理,因此深受男女老少的欢迎。另外,开甜品店比做其他餐饮项目也有许多优势:首先,利润高,糖水,糖水,说白了就是“水”,能不赚钱吗?其次,竞争少,能填饱肚子的饭店、快餐店遍布大街小巷,随处可见,可像甜品店这种休闲美食场所却不多见;第三,环境好,做甜品没有油烟熏呛,特别干净……  

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