怎么经营冷饮店 冷饮店经营方案和冷饮店经营经验



一杯果汁或冷饮卖多便宜绝不是重点,大多数消费者吃东西喝饮料,只要价格差不多下,不会先衡量价格是否合理,而是吃过喝后,才认定有没有那价值。

    我看过卖的很便宜的果汁冷饮店,然一分钱一分货,没利润赔钱的生意没人做,只好多加一些水加冰块,然而现在消费者选择多嘴巴很挑,一发觉消费不值品质一不对,下次就到别家去了,所以呢?便宜未必就会卖的好,薄利多销是一种行销方式,但非绝对,用价格取胜绝无法长久,做出有价值感的消费口碑才可以长长久久。

    ps个人开冷饮兼卖果汁连锁店经营心得

    1.如果你的主要消费对象是消费能力低的族群(如中小学生)那价格铁定是一重要考量

    2.有些地点好但未必适合卖,因为租金过高所赚的钱都要缴房租

    3.天气热,可以主动问客户冰要不要多一点,冰一多,多少也可以省一些成本,客户和店家皆大欢喜何乐而不为。

    4.做生意很怕故步自封只看到自己的好,看不到自己的缺失和别人的好,偶而去外面喝喝看附近同业店家的招牌冷饮好喝在那,价位在那,又是如何促销,多多学习学习多少对你会有所帮助。

 怎么经营冷饮店 冷饮店经营方案和冷饮店经营经验
  

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