创业路上 最感谢 走在创业路上,我办生产仿真菜模型厂



 创业路上 最感谢 走在创业路上,我办生产仿真菜模型厂
以前我发过关于仿真菜模型的帖子,手工制作的仿真菜模型,有很多朋友都很喜欢,但是就感觉价格高点,这东西发源于日本和韩国,2年前我和朋友去土大力韩国料理吃饭,见到店里摆的仿真菜后就看出这样的产品在国内如果打开市场,一定很有市场的。因为我也是开酒店的,浪费很严重,每天要摆三四十个菜品的展示挡,用保鲜柜用电量惊人,商业用电1块一度,一天下来要十几块钱,而且玻璃上有雾,影响效果,我不用。酒店的利润在40%—50%,每盘菜的成本要在几块钱到几十块钱,一天下来就不新鲜了。一些便宜的就做职工餐吃了,有些贵的舍不得吃,能卖就尽量卖,实在是不能卖了自己也就不能吃了,只好倒掉。而且厨师为了怕我发现什么东西坏了发火还偷偷的倒掉一些,这些不看垃圾桶根本不知道。所以我就把我开了3年的酒店转让出去想自己办个工厂,专门做国内市场。但现在是我自己做,只限于本地,因为属于纯手工艺品,产量有限,不过利润很高,有350%的利润,不比开酒店差,而且风险小。(以前酒店每年十几万的费用,压力挺大的)。刚开始只有一些大酒店用,价格高,后来一些小饭店的老板也算过账来了,开始认同。还有就是因为厨师的因素,我给厨师每个30块钱的提成,做一批能那千八百的提成。酒店本身会定期更换菜品花样,厨师为了拿提成也会主动更换菜品,也不用为了每天一上班就准备今天要摆的挡下了班还要收起来忙活,坏了菜品还挨老板的骂,他们换个酒店工作就会替我做广告,总之老板省钱打工的省力,何乐而不为。天涯的朋友如果有喜欢高端手工产品的人,可以来我这儿参观一下,以后的发展我就是想全国都有我的加盟商,望朋友们多指点,在此先谢谢大家了!!!!!  

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