发布时间：2022年04月15日 04:30:17分享人:闭上眼来源:互联网28
蚝油牛肉口味特点是蚝味鲜浓，肉质香滑鲜嫩，好做，有营养，味道鲜美。
蚝油牛肉的做法――工具/原料
主料牛肉300g
姜片适量
葱段适量
配料油适量
蚝油2勺
糖适量
胡椒粉适量
黑胡椒碎适量
生粉适量
水适量
麻油适量
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间10-20分钟蚝油牛肉的做法――步骤/方法
蚝油牛肉的做法 1、
所需材料：牛肉片
蚝油牛肉的做法 2、
牛肉中加入生抽、生粉、糖、料酒腌15分钟。
蚝油牛肉的做法 3、
取一空碗，加入蚝油、糖、水、胡椒粉、黑胡椒碎、生粉、麻油调成汁。
蚝油牛肉的做法_蚝油牛肉的做法
蚝油牛肉的做法 4、
配料：姜切片；葱切段。
蚝油牛肉的做法 5、
烧热油锅，姜片爆香。
蚝油牛肉的做法 6、
倒入牛肉迅速翻炒汁肉色变白，捞出沥油。
蚝油牛肉的做法_蚝油牛肉的做法
蚝油牛肉的做法 7、
锅中留油，爆香葱段。
蚝油牛肉的做法 8、
再次倒入牛肉，点酒。
蚝油牛肉的做法 9、
再加入调好的汁，迅速翻炒均匀起锅。
蚝油牛肉的做法_蚝油牛肉的做法
蚝油牛肉的做法 10、
【蚝油牛肉】做好啦，开吃，趁热。
蚝油牛肉的做法――注意事项
蚝油荤素皆宜，但使用时不宜高温蒸煮，以免失去鲜味。
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