牛排的做法大全图解肉 西餐牛排的做法图解

牛排的做法大全图解肉 西餐牛排的做法图解
西餐牛排的做法图解――食材
澳洲牛眼肉排 1块西兰花 5朵苦菊 数颗小番茄 5个西餐牛排的做法图解――方法/步骤

西餐牛排的做法图解 1、

牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰,控干备用。可以撒少许盐事先腌制入味,也可以吃的时候在撒盐都行。


西餐牛排的做法图解 2、

牛排锅烧热,烧到微微冒白烟,放牛油融化,我是从牛肉上剃下来的油。如果没有,用普通炒菜油也可以。放入牛排,不要动小火慢煎。


西餐牛排的做法图解 3、

小火煎到牛排表面渗出肉汁,改中小火,翻面继续煎。具体煎的时间根据牛排的厚度决定,我大概单面煎了2分多钟的样子。

西餐牛排的做法图解_西餐牛排的做法


西餐牛排的做法图解 4、

如果牛排较厚,可以用夹子夹住,煎一下侧面,这样可以更好的锁住肉汁,防止流失。


西餐牛排的做法图解 5、

牛肉煎好后,可以放入烤箱低温加热。避免凉了,影响口感。


西餐牛排的做法图解 6、

西兰花热水焯烫30秒捞出控干。焯烫的时候也可以加入少许盐和2滴橄榄油,这样不仅会有一些底味,还会让西兰花更加碧绿。

西餐牛排的做法图解_西餐牛排的做法


西餐牛排的做法图解 7、

蔬菜搭配好后,就可以把牛排放入盘中,即可食用。

西餐牛排的做法图解――注意事项

牛排还可以搭配很多酱汁,喜欢的话可以自行调配。怕麻烦的话,也可以直接撒盐和黑胡椒食用,今天的做法是最简单的。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8105040103/320293.html

更多阅读

牛排的做法大全 牛排的做法大全视频

对于中国人来说已经不再是一个新鲜的词汇,牛排也逐渐的深入到中国的饮食文化之中,为广大的饮食男女所喜爱,而且牛排的做法有很多种,比如煎牛排、烤牛排、黑胡椒烤牛排、红酒黑椒牛排等等有很多种。下面小编为大家分享一下三种比较经典的

糖醋鱼的家常做法大全图解 家常饼的做法大全图解

糖醋鱼的家常做法大全图解导读:糖醋鱼是最利于钙吸收的菜肴之一,醋是酸味食品,不仅可以去除异味,还能使鱼骨中的钙溶出。在酸性环境中,钙与蛋白质在一起,最容易被吸收。糖醋鱼的做法有很多种,在这里介绍最常用的几种糖醋鱼做法,详细的做法

鹅肝的做法大全 牛排的做法大全

鹅肝简介: 鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。鹅肝含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质,有补血养目之功效。鹅肝的做法大全 鹅肝的营养价值与功效

西餐牛排的做法大全 牛排的做法大全 西餐中不可或缺的经典

牛排,想必大家都熟悉,牛排通常被称为身份的象征,高贵。牛排的做法很多,牛排的营养价值也是非常的高。牛排是西餐中最常见的食物了。受到很多朋友们的青睐。那么,你们知道牛排都有哪些做法吗?下面就让小编给大家介绍一下。牛排做法有哪些

声明:《牛排的做法大全图解肉 西餐牛排的做法图解》为网友烟云中分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除