羊肉火锅的做法 20150129人气美食视频全集 羊肉火锅的做法

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羊肉的营养价值

羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

羊肉火锅的做法

材料

羊排700g、胡萝卜400g、料酒、生姜、八角、香叶、辣椒、酱油、盐、胡椒、味精、大蒜、花椒。

做法

1、羊肉用冷水泡一泡,去去血腥,也可以去去羊肉的膻气,晾干备用。(羊肉可选择羊排 ,羊排的肉有嚼劲,羊油多,吃起来香。)生姜切成片,辣椒,香叶,八角准备好备用。

2、炒锅放少许油,爆香姜片。

3、闻到姜片的香味后倒入羊肉煸炒。

4、将羊肉煸炒到变色,表面焦黄,就可以考虑加佐料了。

5、加少量白酒到锅里,将羊肉

  

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来源:网络 作者:迭名 加入时间:2007-10-28 13:07:33 点击:275 次关键词:羊肉 火锅- 材料:羊腿一只、白萝卜一根、胡萝卜2根、大蒜5根、大头蒜2个、姜1个、花椒15颗、干辣椒5只、料酒、羊肉火锅底料一包(看个人的口味,我选的是麻辣

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