炸排骨的做法外酥里嫩 生炸排骨

主料:

;猪小排(适量)

辅料:

;葱(适量);姜(适量);蒜(适量);淀粉(适量);鸡蛋清(适量);蜂蜜(适量)

厨具:炒锅

1、猪肋排冲洗干净沥干水分,斩小块

2、加入葱,姜,蒜

3、准备好调料

4、加入盐

5、加入生抽

6、料酒

7、细砂糖

8、蚝油

9、花椒粉

10、五香粉

11、淀粉

炸排骨的做法外酥里嫩 生炸排骨

12、鸡蛋清

13、蜂蜜

14、拌匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3个小时以上

15、腌制好的排骨,小火炸制,炸熟后,再大火炸10秒就OK了

16、丫丫说,真好吃

  

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