桑葚果酱的做法 桑椹酱的简单做法

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。桑葚中还含有大量芦丁,芦丁可阻止结肠癌的形成,可凉血止血、清肝泻火,具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。

总起来说桑椹的营养价值很高,现在又是桑椹成熟季节,摘了吃不完的就做成蜜桑椹或者桑椹酱以便于保存,还味道相当的棒,出乎我的意料,没想到做成酱以后会有一种淡淡的香芋味道萦绕口中。。。。

用微波炉来做相当的简单。。。。

主料:

;桑椹(适量)

辅料:

厨具:微波炉

1、刚摘来的桑椹。

2、洗净,老冰糖一块备用。

3、放入微波筒。加冰糖微波炉用米饭键完成。

4、加蜂蜜放入罐中密封保存。(以后加入酸奶中巨好吃)。

5、筒里少留一些桑椹用勺子压碎。

6、加入一勺玉米淀粉,搅拌均匀。

桑葚果酱的做法 桑椹酱的简单做法

7、放入微波炉高火2分钟,搞定。

8、装瓶密封保存。

9、用来做的面包也不错哦。。。。

小窍门:

冰箱冷藏尽量早食用完,如果食用不完,可以冷冻保存,吃时用微波加热再吃。

  

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