炒饼丝怎么炒才好吃 炒饼

寻常饭非常味~

主料:

;饼(适量)

辅料:

;牛肚(适量);紫甘蓝(适量);香菇(适量);小白菜(适量);香葱(适量);青椒(适量)

厨具:不粘锅

1、所有原料(牛肚是熟的,买的现成的回来用开水汆烫过,小白菜清洗干净用水稍浸一下去农药)

2、小白菜切段,其它材料切丝备用

3、锅加少许油、下入青椒

4、下入牛肚、紫甘蓝丝、小白菜、香菇、一半的葱翻炒至菜稍软

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5、下入饼丝略炒,加糖、盐,添少许水,再加点生抽炒匀即可,加入余下的香葱出锅。

6、营养不差的哦~

小窍门:

炒饼可以做成鸡蛋炒饼,也可以做全素炒饼,肉丝炒饼,海鲜炒饼,你能想到的合理的搭配都可以。

  

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