意式肉酱焗饭 意式肉酱肉丸饭

大家肯定吃过了KFC的坑爹肉丸饭,味道还可以,就是用料太坑爹,说是肉酱,我是一粒肉都没有找到・・番茄酱加一点胡萝卜和四个丸子・・・今天我来和KFC PK一下,虽然口味和KFC的不是特别相似,但是也别有一番风味,最主要是料足,一次能吃个过瘾,嘻嘻・・

主料:

意式肉酱焗饭 意式肉酱肉丸饭
;番茄(2个);鸡胸肉(100g);冷米饭(1碗)

辅料:

;胡萝卜(适量);洋葱(适量);香菇(适量);贡丸(适量)

厨具:不粘锅、煮锅、炒锅

1、番茄用热水煮一小会剥皮,切成小块,洋葱香菇切末,胡萝卜切片,鸡胸肉剁成肉泥,贡丸用水煮熟捞出备用

2、热锅倒油,下入鸡胸肉末翻炒熟

3、倒入胡萝卜 洋葱 香菇翻炒出香味

4、加入一勺耗油翻炒上色,把菜推到锅子上面位置

5、倒入番茄块

6、用铲子把番茄铲碎压成番茄汁

7、番茄汁和菜混合一起,加入盐

8、煮到稍微收汁 加入番茄酱和肉丸,煮一小会。撒上黑胡椒粉即可

9、装盘~

  

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