米线是什么做的 米线的危害

米线是大多数朋友喜欢的食物,大家都为它里面的那种美味迷住了,却不知道米线的危害,米线虽然味道这么好,吃起来比较有食欲,可是米线的危害对我们的身体有着不小的影响,吃米线的危害有哪些呢?如果你知道了米线的危害,那么你就知道米线有多么的可怕了,通过在饮店里吃的米线中会放有在大量的防腐剂,吃多了就会产生恶心想吐的反应,所以吃米线要警惕,下面大家来看一下吃米线的危害有哪些吧。

常吃米线会对身体有害处吗?

现在很多人在做米线的时候,加入了掉白块,这种物质如果由于长期的积累,会让人得上再生障碍性贫血的!

少吃为宜!

里面加了明矾,也就是一种凝聚剂,其实并没什么太大的还处,但因为Al离子 也就是铝多吸收对人体有害,尤其是智力方面 所以建议少吃为妙!

不要经常吃是没关系的,米线里面说是添加了类似塑化剂的东西,很早以前就听说了,而且听说米钱制作过程很脏,所以不宜长吃,其实现在很多食品都有添加剂的,只是没报道出来罢了,我只能说尽量少吃,毕竟不吃人无法生存。

“黑心米线”增加致癌风险

对于许多黑心商家在制作米线过程中所使用的添加剂会对人体造成哪些影响,大连工业大学化工系教授刘俊龙说,单纯从成分上很难断定“一滴香”是否属伪劣产品,但通过化工合成或用劣质香油精的确都能做出这种“一滴香”。而服用化工合成物质对人体危害很大,长期食用还可致癌。

此外,吊白块学名叫做次硫酸钠甲醛,属于工业用漂白剂,经常被违规添加到腐竹、粉丝、面粉等食物中,目的是增白、保鲜防腐和增加口感,长期食用会出现头晕、头痛、乏力、嗜睡、食欲减退、视力下降等症状。硼酸也是比较常用的化工原料,主要用于生产洗衣粉或肥皂,放入食品中的作用也是增筋,长期食用会产生发热、休克、紫绀、头痛、眩晕、昏迷、腹泻、恶心与呕吐、便血、腹痛等症状。“这些添加的东西对人体至少是没有任何营养可言的,更增加了对健康的危害。 ”刘俊龙说。

吃米线等于吃“塑料”

据了解,吊白块和硼酸均属于工业原料,其成分竟与“合成塑料”的成分类似,是国家明令禁止放入食品中的添加剂。令人震惊的是,米线行业内竟流传着“一碗米线等于六个塑料袋”的传闻。

新闻链接

4月8日,在海口市秀英区委、区政府的重视之下,位于向荣村内的一家无证米线加工点被依法取缔。

当天上午,记者在向荣村篮球场看到,这家米线加工点就在几间小平房内,环境非常恶劣,几台加工机污浊不堪,在刚生产出来的米线旁围着一堆苍蝇。接到举报后,秀英区卫生局、秀英工商所执法人员,立即来到该加工点进行调查。该加工点一位姓熊的男子称,他从别人手里转租这个加工厂才几个月,到现在为止也没办过任何证件。

经过执法人员现场检查,该加工点不但没有工商营业执照,而且也没有卫生部门颁发的卫生许可证,可以确定这就是一家“黑作坊”。执法人员当即查封了该加工点,并没收了加工产品和工具。

秀英工商所的执法人员告诉记者,去年12月份,他们接到群众举报后,已对该加工点进行了查封,处以3000元罚款,并勒令其不得继续非法生产,没想到,到现在都没有停工,今天将对其进行取缔。

秀英区卫生局执法人员说,该加工点生产环境非常差,加工出来的米线十分有韧劲,初步怀疑是加入了某些可能对人体有害的添加物,还需要进一步检测才能下结论。

大米粉中掺入玉米粉,再加吊白块增白、防腐,购买米线你一定要留心这样的劣质品,西安市质监新城分局近日一举捣毁一生产米线的黑窝点。

市质监新城分局执法人员在对西安市石棉总厂内米线加工点进行例行检查时,角落里堆放的十几袋玉米粉引起了执法人员的警觉,米线加工点为什么会出现玉米粉?难道是为了降低成本,将玉米粉掺到大米粉中,以次充好?带着这些疑问,执法人员对正在晾晒的米线仔细辨别,发现这些米线颜色微黄并散发出淡淡的玉米粉味,在责问下,老板承认了其造假行为。果然,老板是为了降低成本,在大米粉中加玉米粉然后加吊白块增白。吊白块学名次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠,在高温下释放甲醛,甲醛是一种毒性很强的化学物质,对人体的肺、肝脏、肾脏损害极大,是一种强致癌物质,国家明文规定严禁在食品加工中使用吊白块。检查中还发现其生产环境恶劣,卫生条件极差,作为加工米线主要原料的大米上有老鼠屎,包装袋上既没有生产日期,也没有保质期。针对这些情况,执法人员责令其停止生产。

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