煎牛排的家常做法 中式牛排

中式牛排所属一款美食之一,主要原料有牛肉、花椒、盐、姜等,这道菜非常美味。

煎牛排的家常做法 中式牛排
菜名:中式牛排:Beef Steak withtomatoSauce, Chinese Style


原料:牛肉、花椒、盐、姜、孜然、料酒、鸡蛋、面粉、面包渣儿


制作方法:


1. 切肉,倒入料酒、花椒、孜然、盐、姜末等腌制半个小时。


2. 打一个鸡蛋,加入面粉和水,做成面糊。


3. 肉沾一下面糊,再沾一下面包渣儿,就可以开始炸了。


4. 油七八成热时炸牛排。


5. 炸好以后就可以切盘了。


注意事项:


1. 切肉不能太厚,要选后臀尖的肉。


2. 可以去超市买面包渣儿。

  

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