黑天鹅蛋糕 黑天鹅蛋糕-基本简介,黑天鹅蛋糕-蛋糕革命

黑天鹅蛋糕是国内著名烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌,也是好利来集团倾力打造的中国最顶级蛋糕。2009年12月24日首批上市的黑天鹅“尊贵至美系列”,目前已在北京、天津、沈阳等城市陆续上市。这个系列24款蛋糕造型华美堪称艺术品,由来自法国的美食家吉罗德?玛里第特(Gerald Maridet)与八位好利来金牌蛋糕师合力打造,选用全球顶级原料,采用最纯正的工艺与最严苛的质量保障体系、力求将欧洲蛋糕的品质文化理念、日本蛋糕的口味调制理念和好利来蛋糕的情感表达理念融为一体。同时,为了让黑天鹅的饕餮客们充分品味“私密乐享”的尊贵之感,黑天鹅蛋糕不在任何好利来门店制作,而是由更专业、制作环境更好的专业制作中心制作,门店仅代售黑天鹅蛋糕。目前主要采用网站与电话订购的电子商务模式,已在黑天鹅官网和好利来旗下蛋糕销售网站“买蛋糕网”开通B2C销售渠道。

黑天鹅蛋糕_黑天鹅蛋糕 -基本简介


黑天鹅蛋糕实拍

味蕾上的文艺复兴--蛋糕的第二次革命The Renaissance On Taste buds - The Second Revolution of Birthday Cake

1992年,好利来革命性地提升了生日蛋糕的品质,并把它们设计为传递情感的温馨元素,为中国家庭带来了全新的生日体验。

这是中国生日蛋糕的第一次革命。 十八年来,伴随中国都市生活品质的提升,好利来不断与全球顶尖的蛋糕大师交流、合作,成功地将欧洲蛋糕的品质文化理念、日本蛋糕的品味调制理念和好利来蛋糕的情感理念融为一体。

今天,来自法国的吉罗德?玛里第特(Gerald Maridet)和八位好利来金牌蛋糕师合力推出“黑天鹅尊贵至美”蛋糕系列:选用全球顶级原料,用最纯正的工艺,将欧陆蛋糕的华美内涵与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融,藉此拉开中国蛋糕第二次革命的帷幕--高贵品味与艺术气质的复兴! 好利来总裁罗红表示:“我的一生,只想做好两件事:我花了十五年的时间来做好了第一件--把大自然最美丽的瞬间拍摄下来,和更多的人分享;接下来,我要做的是做出最美、最有品质的蛋糕、面包,给更多人的生活带去快乐。我认为,我生命的意义即在于此。” 2010年,中国蛋糕艺术的“文艺复兴”,黑天鹅蛋糕将带来味觉的狂欢!

黑天鹅蛋糕_黑天鹅蛋糕 -蛋糕革命



味蕾上的文艺复兴――蛋糕的第二次革命

TheRenaissanceOnTastebuds――TheSecondRevolutionofBirthdayCake

1992年,好利来革命性地提升了生日蛋糕的品质,并把它们设计为传递情感的温馨元素,为中国家庭带来了全新的生日体验。

这是中国生日蛋糕的第一次革命。十八年来,伴随中国都市生活品质的提升,好利来不断与全球顶尖的蛋糕大师交流、合作,成功地将欧洲蛋糕的品质文化理念、日本蛋糕的品味调制理念和好利来蛋糕的情感理念融为一体。来自法国的吉罗德・玛里第特(GeraldMaridet)和八位好利来金牌蛋糕师合力推出“黑天鹅尊贵至美”蛋糕系列:选用全球顶级原料,用最纯正的工艺,将欧陆蛋糕的华美内涵与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融,藉此拉开中国蛋糕第二次革命的帷幕――高贵品味与艺术气质的复兴!好利来总裁罗红表示:“我的一生,只想做好两件事:我花了十五年的时间来做好了第一件――把大自然最美丽的瞬间拍摄下来,和更多的人分享;接下来,我要做的是做出最美、最有品质的蛋糕、面包,给更多人的生活带去快乐。我认为,我生命的意义即在于此。”2010年,中国蛋糕艺术的“文艺复兴”,黑天鹅蛋糕将带来味觉的狂欢!
黑天鹅实拍(罗红摄影作品)

黑天鹅蛋糕_黑天鹅蛋糕 -定位

打造中国蛋糕行业顶级蛋糕品牌

黑天鹅蛋糕_黑天鹅蛋糕 -品牌故事


二OO九年十一月一日,北京迎来了一年中的第一场瑞雪。鹅毛般的雪花纷扬在晚秋的天空,把木叶金黄的大地瞬间变得雪白。当人们沉浸在这提前到来的诗意中时,摄影家罗红先生在雪地里拍摄了一组黑天鹅作品。

在自然界里,天鹅是凝聚了造物主最高智慧和灵感的作品,也是凝聚了人类最多寄托和想像的精灵。而当黑天鹅神秘、高贵和优雅的姿态,出现在洁白无瑕的雪地上时,更令人由衷赞叹生命的完美,感恩造物的恩赐。

黑天鹅的美,深深地打动了罗红先生,而瞬间灵感的触动,还启发了他的创意:自然赐予了我们美,我们为什么不能用它来传递情感,让我们的生活也变得更美?一款蛋糕,能不能也像天鹅一样美?

一个月以后,一系列来自自然的启发、带着黑天鹅高贵气质的蛋糕设计诞生了,而一个蛋糕品牌也由此诞生:黑天鹅尊贵至美。

让每一个纪念日都尊贵无比,让每一个生命都尊贵无比!

好利来总裁罗红先生:“天鹅是我心目中最完美的动物,而黑天鹅,在完美之外,更有一种优雅、尊贵的气质。有一次在雪天拍摄黑天鹅的过程中,一群黑天鹅在皑皑白雪中传递出的那种震撼人心的美,带给我突然间的灵感和强烈的创作冲动,也让回想起了我的关于完美蛋糕的梦想:我要做一组如同黑天鹅般高贵的蛋糕,这将是中国最顶级、最好吃的蛋糕!”

黑天鹅蛋糕_黑天鹅蛋糕 -品牌文化

将至美给至爱

产品:尊贵至美系列――9大系列24款蛋糕

黑天鹅蛋糕_黑天鹅蛋糕 -产品系列

最佳食用温度:5-15℃

――黑天鹅至美版 Black Swan Grace

原料:比利时顶级巧克力、新西兰大黄油和淡奶油、伊朗绿开心果

――榛果巧克力 Hazel Nut Chocolate

原料:比利时顶级黑巧克力和牛奶巧克力、土耳其榛子、新西兰大黄油、韩国幼砂糖

――黑天鹅尊贵版 Black Swan Royal

原料:比利时顶级巧克力、新西兰大黄油和淡奶油、巧克力酱

――经典巧克力 Classic Chocolate

原料:比利时顶级巧克力和牛奶巧克力、美国山核桃、新西兰大黄油

【顶级布朗尼系列】

――玫瑰皇后 Rose Quees 最佳食用温度:10-15℃

原料:法国和比利时顶级巧克力、新西兰大黄油、土耳其榛子、美国山核桃和大杏仁

――至尊布朗尼 Top -Class Brownie 最佳食用温度:18-22℃

原料:法国和比利时顶级黑巧克力、新西兰大黄油、土耳其榛子、美国山核桃和大杏

【经典慕斯系列】

最佳食用温度:7-10℃

――左岸3点钟 Left Bank at 3:00 pm

原料:法国芒果溶、进口柠檬、雪梨粒、法国君度酒

――普罗旺斯的阳光 Sunshine of Provence

原料:美国蓝莓、澳大利亚奶油芝士、法国君度酒

――醉意波尔多 Dance in Bordeaux

原料:美国蓝莓、黑樱桃、草莓、比利时巧克力、法国君度酒

――暗恋茶花女 Green Tea Mousse

原料:A级抹茶、红小豆、甘纳豆、法国君度酒

――恋恋费加罗 The Passion Figaro

原料:美国覆盆子、澳大利亚奶油芝士、法国君度酒

――凡尔赛之心 Heart of Versailles

原料:法国覆盆子果溶、草莓果溶、美国覆盆子、无糖奶油

【至尊白金蛋糕系列】

最佳食用温度:10-15℃

――抹茶白金芝士 Green Tea Cheese Cake

原料:A级抹茶、白金奶油、鲜草莓、澳大利亚奶油芝士

黑天鹅蛋糕 黑天鹅蛋糕-基本简介,黑天鹅蛋糕-蛋糕革命

――巧克力白金芝士 Chocolate Cheese Cake

原料:白金奶油、鲜草莓、比利时巧克力、澳大利亚奶油芝士

【金牌欧式蛋糕系列】

最佳食用温度:10-15℃

――布拉格之恋 Love of Prague

原料:黄金酥片、新西兰淡奶油、比利时顶级巧克力、法国红加仑

――巧克力工厂 Chocolate Workshop

原料:黄金酥片、新西兰淡奶油、比利时顶级巧克力、法国红白加仑

【经典乳酪蛋糕系列】

――芒果重乳酪 Mango Cheese Cake 最佳食用温度:7-10℃

原料:法国芒果溶、法国白兰地、新西兰奶油芝士

――金典轻乳酪 Gold Light Cheese Cake 最佳食用温度:10-15℃

原料:秘制淡奶油、新西兰奶油芝士、特调草莓酱和蜂蜜

【金牌奶油蛋糕系列】

最佳食用温度:10℃

――天使之爱 Love of Angel

新西兰淡奶油、古巴朗姆酒、酒渍汤姆逊金提、英国金酒

――果立方 Cubes of Fruits

原料:新西兰淡奶油、樱桃酱、伊朗绿开心果、黄桃、英国金酒

【缤纷蛋糕系列】

――安琪儿的梦 Angel's Dream 最佳食用温度:7-10℃

原料:花生奶油、黄桃、法国草莓果酱、百利甜酒

――至爱Best Love最佳食用温度:10-15℃

原料:黑樱桃、新西兰大黄油、核桃、比利时巧克力

【儿童慕斯蛋糕系列】

最佳食用温度:7-10℃

――三只小猪 Three Piggies

原料:A级抹茶、红小豆、甘纳豆、法国君度酒

――冬天的童话 Fairy Tale of Winter

原料:美国覆盆子、法国君度酒、澳大利亚奶油芝士

黑天鹅蛋糕_黑天鹅蛋糕 -品牌故事


二OO九年十一月一日,北京迎来了一年中的第一场瑞雪。鹅毛般的雪花纷扬在晚秋的天空,把木叶金黄的大地瞬间变得雪白。当人们沉浸在这提前到来的诗意中时,摄影家罗红先生在雪地里拍摄了一组黑天鹅作品。


在自然界里,天鹅是凝聚了造物主最高智慧和灵感的作品,也是凝聚了人类最多寄托和想像的精灵。而当黑天鹅神秘、高贵和优雅的姿态,出现在洁白无瑕的雪地上时,更令人由衷赞叹生命的完美,感恩造物的恩赐。


黑天鹅的美,深深地打动了罗红先生,而瞬间灵感的触动,还启发了他的创意:自然赐予了我们美,我们为什么不能用它来传递情感,让我们的生活也变得更美?一款蛋糕,能不能也像天鹅一样美?


一个月以后,一系列来自自然的启发、带着黑天鹅高贵气质的蛋糕设计诞生了,而一个蛋糕品牌也由此诞生:黑天鹅尊贵至美。


让每一个纪念日都尊贵无比,让每一个生命都尊贵无比!


好利来总裁罗红先生:“天鹅是我心目中最完美的动物,而黑天鹅,在完美之外,更有一种优雅、尊贵的气质。有一次在雪天拍摄黑天鹅的过程中,一群黑天鹅在皑皑白雪中传递出的那种震撼人心的美,带给我突然间的灵感和强烈的创作冲动,也让回想起了我的关于完美蛋糕的梦想:我要做一组如同黑天鹅般高贵的蛋糕,这将是中国最顶级、最好吃的蛋糕!”

  

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