番茄炒蛋怎么做才好吃 番茄炒蛋的做法

       番茄炒蛋的原料:番茄、鸡蛋;

番茄炒蛋的配料:高汤、花生油;

番茄炒蛋的调料:盐、糖。

 番茄炒蛋的做法:

1、准备好原料;

2、番茄洗净切成喜欢的大小;

3、鸡蛋加少许盐,滴两滴清水打散备用;

4、热锅下油,油量要稍多些。油热后,倒入鸡蛋,滑散,待鸡蛋全部凝固后起锅备用;

5、余油再次回热,倒入番茄加适量盐,少许糖炒至出汁,加入炒好的蛋花;

6、加少许高汤,稍加翻炒后起锅即可。

 温馨提示:

1、步骤3里在鸡蛋里滴两滴清水是为了让鸡蛋更鲜嫩。

2、如果你不喜欢番茄炒蛋里汤汁太多,到步骤4时直接翻炒至喜欢的程度起锅就行了。

3、没有高汤,可以用浓汤宝或水替代。

 吃出健康:

1、番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来,营养专家研究发现,番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。番茄具有健胃消食、清热解毒 、降脂降压、抗血凝聚、癌抗癌、防白内障、美容护肤、维护性功能的作用。

2、鸡蛋清性微寒而气清,能益精补气、润肺利咽、清热解毒,还具有护肤美肤的作用,有助于延缓衰老;蛋黄性温而气浑,能滋阴润燥、养血息风。

 美食禁忌:

番茄烹调时应避免长时间高温加热。

番茄炒蛋怎么做才好吃 番茄炒蛋的做法
  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/7593671/215235123.html

更多阅读

西红柿炒蛋怎么做好吃 西红柿炒蛋怎么做更好吃

 西红柿炒蛋怎么做更好吃爱华阅读配图  西红柿炒鸡蛋的窍门:  鸡蛋西红柿要搭配好:一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例非常重要,要是西红柿少了,炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩;西红

番茄炒蛋怎么做才好吃 番茄炒蛋的做法

       番茄炒蛋的原料:番茄、鸡蛋;番茄炒蛋的配料:高汤、花生油;番茄炒蛋的调料:盐、糖。 番茄炒蛋的做法:1、准备好原料;2、番茄洗净切成喜欢的大小;3、鸡蛋加少许盐,滴两滴清水打散备用;4、热锅下油,油量要稍多些。

番茄炒蛋怎么做才好吃 番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法做法:1、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。2、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅。3、番茄切块,不要切太小,维他命会流矢。最好放盘里切,这

番茄炒蛋怎么做才好吃 番茄炒蛋的做法

  实在是太简单了.人人都会做.可是,要做得好吃也不那么容易。下面是偶的做法,供大家参考,交流。    一个新鲜鸡蛋加入少许盐,糖,打散,加糖的作用是让鸡蛋炒出来比较“泡”。  番茄去皮,去蒂,切成小块。  净锅热油,油8成热时,

声明:《番茄炒蛋怎么做才好吃 番茄炒蛋的做法》为网友清风挽心分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除