2008年中国餐饮行业富豪排行榜名单胡润 胡润中国女富豪排行榜

2008年中国餐饮行业富豪排行榜名单(胡润)
排名姓名财富(亿)公司总部餐饮种类
1潘慰35味千拉面上海日式快餐连锁
2魏东、姚娟夫妇22福记食品江苏中餐配送、中式正餐连锁
3张兰15俏江南北京高档中餐连锁
4蔡达标9真功夫广东中式快餐连锁
5沈飞宇8美林阁上海中式正餐连锁
6余佳荣7小尾羊内蒙古火锅连锁
7严琦6陶然居重庆中式正餐连锁
8蒋建平5丽华快餐江苏中餐配送
8廖长光、何永智夫妇5小天鹅重庆火锅连锁
10毕金良4向阳渔港浙江中式正餐连锁
10李德建4德庄实业重庆火锅连锁
10吴国强4大娘水饺江苏中式快餐连锁
10张永舵4净雅食品集团山东中式正餐连锁
TOP ▲解读榜单:

●味千拉面的潘慰以财富35亿元,蝉联餐饮富豪榜首富;福记食品的魏东、姚娟夫妇以财富22亿元,排名第二;俏江南的张兰以财富15亿元,排名第三。
●餐饮富豪榜最低上榜门槛是4亿元,共有13位企业家上榜。07年上榜门槛是8亿元,15位企业家上榜。
●13位餐饮富豪的总财富为128亿元,平均财富为9.8亿元,比去年下降了47%。


继10月7日“百富榜”在上海发布后,其子榜之一的《2008胡润餐饮富豪榜》也于10月16日发布。这是胡润百富第二次发布“胡润餐饮富豪榜”,相关内容刊登在《胡润百富》杂志上。

在餐饮富豪榜上,味千拉面的潘慰以财富35亿元,蝉联餐饮首富;福记食品的魏东、姚娟夫妇以财富22亿元,排名第二;俏江南的张兰以财富15亿元,排名第三。上榜门槛是4亿元,13位企业家上榜(去年门槛是8亿元,15位上榜)。总财富为128亿元,平均财富为9.8亿元,比去年下降了47%。



总部所在地和出生地排名
2008年中国餐饮行业富豪排行榜名单(胡润) 胡润中国女富豪排行榜
在企业总部所在地上:江苏和重庆各有3家,排名并列第一;上海有2家,排名第二;北京、浙江、广东、山东、内蒙古各有1家,排名并列第三。
在出生地上:江苏、重庆各有4位,并列排名第一;北京、浙江、广东、山东、山西、上海各有1家,排名并列第二。

特色企业家
潘 慰1996年,潘慰从日本引进了名不见经传的“味千拉面”品牌,在香港开办了自己的第一家店。2007年3月年味千拉面在香港上市,目前在全国已开设门店283家,其中绝大多数为直营店。2008上半年,其销售额达到7.5亿港币。
张 兰2000年,张兰正式开办了第一家俏江南,目前已经有30多家店,并且开始多品牌的发展战略,兰会所和SUBU相继开业,从2007年开始俏江南为法航、荷航提供机上中餐服务。2008年,俏江南还成为了奥运餐饮提供商。
蔡达标目前在全国有门店300家,且全部为直营店,真功夫成为了中式快餐连锁行业中的领跑者。1994年,蔡达标和朋友开办了第一家餐馆。2007年10月,真功夫获得今日资本和联动投资3亿元的风险投资。

  

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