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鹰有锋利的喙、坚利的爪、轻盈的羽毛、强壮的体格、勇敢的心，从而成就了鹰成为百鸟之王，寿命最长。他果敢、高瞻远瞩，有着敏锐的洞察力；他有绝地生存，不与恶劣的环境妥协的勇气；他有展翅高飞执意翱翔的性格。
鹰的种类很多，有的叫鹰，有的叫鹫，叫鸢，叫鸷，叫枭，叫雕，叫隼等等，反正都是些吃小动物的大鸟，草原上的这种鹰，身体比鹞鹰大，比雕小，它们飞行速度快，眼睛能看清楚十几公里外一只小鸡的一举一动。它们狡诈而凶残异常，猎人们也很难将它们用枪打下来。但是，有的猎人却用另一种鸟做诱饵，用网将它活捉，用熬鹰的方法，把它驯练成为人类卖命的抓兔能手。鹰的种类很多，全世界计有190多种，台湾省常见的有20多种，分布于台湾岛的中、低海拔的山区、沼泽、海岸、河口，以动物为食，属猛禽类。在屏东平原常见的鹰中，有一种叫白尾鹫的鹰，其头、颈为淡褐黄色，背、腹为褐色，以白色尾羽毛为特征，是台湾稀有的候鸟。还有一种叫灰面鹫的鹰，背为红褐色，腹部白色有条斑，喉部、腮部为乳白色。每到秋季，灰面鹫随着寒流从祖国的东北，或是俄罗斯的西伯利亚经过海上长途跋涉，成群结队来到屏东，有时是几百只，甚至上千只、上万只。可是，最近几年由于外国商人大量收购这种鹰的标本，造成人们对灰面鹫的大规模捕杀。屏东成了灰面鹫的“鬼门关”每年都有2万多只灰面鹫难逃捕杀的噩运。对此，许多热心人士指出，如这样滥捕下去，这种鹰将濒临绝灭。在我国最常见的有苍鹰、雀鹰和赤腹鹰三种。苍鹰（Accipiergentilis）俗称鸡鹰或黄鹰。雄鸟体长约半米，雄鸟体形较雌鸟小，从头部到前部为灰黑色，眼后为黑色，有明显的白色眉斑；下体白色，杂有数目很多的灰黑色小横斑。雌鸟上体及翼表面为灰褐色，眉纹白而杂以褐纹，下体白色，体下面有纵斑。苍鹰在飞翔时，翼短而宽，先端圆，尾较长。一般常常是扇翅和滑翔交替进行，呈直线状飞翔。在飞翔时翼保持水平状。扇翅速度较其它大型鹰类快。栖于山地森林中，善于捕食小型哺乳动物，如野兔和野鼠等，偶尔也捕食鸟类。分布于我国东北以至云南、广东、文本等地。繁殖于西伯利亚以及我国的小兴安岭等地。此鸟嗜食鼠等，对农业有益。幼鸟常被驯养作为猎鹰，用以捕捉野兔及小鸟。雀鹰（Accipiternisus）俗称鹞子，体形比苍鹰稍小，成鸟上体青灰色，尾羽较长，有十分明显的深褐色横斑，很容易识别。飞翔时主要是扇翅和短距离的滑翔交替进行，并常在空中呈圈状的飞翔。常栖于山地林间，或在村落附近河川小溪附近地带，飞翔力很强，善捕食小鸟等动物。繁殖于我国华北北部、东北西北部、呼伦贝尔盟博克图、北部大、小兴安岭等地，冬时常见于四川、云南以东的地区。此鸟也能驯养作猎鹰，用以捕捉小型鸟类。赤腹鹰（Accipitersoloensis）比雀鹰稍大，上体为青黑色，尾羽有几条细横带，无眉斑，下体淡灰色。飞翔姿势与雀鹰同，常栖于林中，以蛙、蜥蜴和小形鸟及大形昆虫为食。繁殖于长江中下游一带湖南、湖北、安徽、浙江、广东等地。
鹰的再生鹰是世界上寿命最长的鸟类，平均年龄可达70多岁。可是很少有人知道，要活这么长的寿命，在其生命的中期必须做出艰难却重要的决定。因为鹰活到40岁的时候，它的爪子开始老化，无法有效地抓住猎物；它的喙变得又长又弯，能碰到胸部，翅膀越长越密，也越加沉重，飞翔十分吃力。这时，它只有两种选择：一是等待死亡；二是重整后再生。选择重整后再生的鹰，要经过一个痛苦更新的过程。它首先要努力地飞到山顶，在悬崖筑巢，在那里渡过漫长而又痛苦的150天。这段时间，要用力将又长又弯的喙击打岩石，直到完全脱落，然后等候新的喙长出来；再用长出的新喙将指甲一根一根地拔出来；新指甲长出来后，再将羽毛一片一片地拔掉。待新的羽毛长出后，鹰又可以翱翔于广阔的天空，续走后30年的生命旅程。还有一种阿尔卑斯山老鹰可以活到一百岁以上。它活到六十几岁的时候才会突然老化，失去兴致，不像年轻的老鹰在暴风雨中会奔想黑云，在黑云上面的阳光中翱翔。他无精打采不想动，这种情况大约持续几个礼拜，他会突然醒悟过来，开始用他的嘴去啄岩石，又用它的翅膀和尾巴用力的去摩岩石，直到老化的羽毛都掉下来，把多出的喙磨掉。岩石上血迹斑斑，他的嘴，翅膀，尾巴也都是血。很痛，但是他有一个醒悟：他不应该这样老死，他要把喙磨掉，把爪和羽毛换掉，像年轻的鹰一样，可以冲破黑云，翱翔在天空，奔向太阳。经过这样的脱胎换骨之后，他又可以活五十多年。
鹰的饲养并不难，但你要知道它吃什么。有的种类以昆虫为食，有的以捕鱼为生，大体而言都不能是肉食性的动物。包括昆虫、鲜鱼在内，营养最高的食物要数老鼠与鹌鹑。如果买不到活的老鼠与鹌鹑，或者花费太高而吃不消。不妨改用家里吃的肉，因为你从幼鹰开始养，喂食起来就更简单，可以训练幼鹰从镊子食用肉片等饵食。在去市场上买肉时要注意，应该尽量避免肥肉太多的部位，选择鸡胸肉等瘦肉部位，此外还可以喂食肝脏、心脏等内脏。养鹰的笼子要有一定大小，可以用养大型鸟类所用的笼子。还应该经常放它出外面嬉戏，但要记得穿手套，不要让它咬你。大体就这样，养鹰并不难。鹰专吃肉类，会捕捉老鼠、蛇、野兔或小鸟，甚至捕捉山羊、绵羊和小鹿。鹰多数在白天活动，使它在千米以上的高空翱翔，也能把地面上地猎物看得一清二楚，是鼎鼎有名的千里眼。它有一副强壮的脚和锐利的爪，便于捕捉动物和撕破动物的皮肉。它的嗦大，胃肠发达，消化能力强，吃下去的老鼠，一会儿功夫就被消化得精光。它的体态雄伟，性情凶猛，动物学上称它是猛类。秃是大型的鹰，专食兽腐肉，它能轻易飞越海拔7000米以上的山脊，食动物中的飞高冠军。鱼鹰通常在江上空盘旋。一旦发现游鱼，就想利箭似的直插水面拿。夜鹰的身体像鸽子那样大，黄昏，它常在森林附近出没，捕食金龟子、蛾等昆虫，是农业的良友。鹰经过驯养还能作警卫果园和狩猎之用。各种鹰还时常抢夺其他鸟类的食物。
鹰有不断战胜自我、超越自我的意志和勇气，能够在暴风雨来临前冲向黑云，不妥协、不放弃。在生命中遇到困难时，背水一战，浴火重生。人类喜欢鹰，很多国家都把鹰作为国旗和国徽的标志：埃及、西班牙、奥地利、美国、俄罗斯、罗马尼亚、南非、巴拿马、哥伦比亚、厄瓜多尔、伊拉克、叙利亚、也门、德国、波兰、捷克、利比亚、塞尔维亚、黑山、摩尔多瓦、阿拉伯联合酋长国等。
-----鹰之歌-----
高尔基
蛇高高地爬到山里去，躺在潮湿的山谷里，盘成一圈，望着海。
太阳照在高高的天上，山把热气吹上天，山下海浪在拍打岩石……
突然，在蛇盘着的那个山谷里，从天空中坠下一只苍鹰、它胸口受了伤，羽毛上染着血迹……
鹰短短地叫了一声，就坠在地下，带着无可奈何的愤怒，撞在那坚硬的岩石上……
蛇大吃一惊，连忙逃开了，但马上看出，这鸟的生命只能维持两三分钟了……
它爬到受伤的鸟眼前，对着鸟的眼睛发出咝咝的声音：
“你要死了吗?”
“对，我要死了！”鹰深深地叹了口气，回答说，“我美好地生活过了!”“我懂得什么是幸福!……我也英勇地战斗过!……我看见过天空!……你绝不会那么近地看到天空!唉，你这可怜虫!”
“那有什么了不起!天吗？空空洞洞的，我怎么能在天上爬呢？我在这里很好，又温暖，又滋润!”蛇对那自由的鸟这样的回答，可是它却在心里暗笑鹰的这些梦话。而且，它这样想着：“飞也好，爬也好，结果还不是一样，大家都要埋入黄土，都要化为灰尘……”
但是那勇敢的鹰忽然抖擞精神，微微挺起身来，向山谷里看了一眼。
阴暗的山谷气闷不堪，散发出腐臭的气味。
鹰使出全身的精力喊叫起来：
“啊，要是能够再飞到天上去一次，那可多么好啊!战斗是多么幸福啊!……”
