爱华网当您想购买一款烤箱时，不管是嵌入的或移动的，需要考虑的不仅是烘烤的功能，还需要考虑清洁和其他的使用的方便性
第一步
确认您的厨房安装烤箱的位置是否够？（嵌入式烤箱，需要确认它的开孔，不是门，通常门比孔大很多，烤箱的宽度一般是24英寸27英寸或30英寸，注中国市场一般销售的是24英寸（60cm）烤箱，还需要确认高度。
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第二步
. 确认您想买一个燃气烤箱还是电烤箱，（中国市场一般销售的是电烤箱）
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第三步
确认您想买一个热风对流烤箱，它包括一个风扇和一个园形的电热管，这种烤箱可以一次烤制更多食物，并且烤制更均匀。
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第四步
选择自清洁或标准烤箱，自清洁通常价格特别昂贵（国内一般在12000元以上），一个自清洁循环不仅需要很长时间（一般4小时）还特别耗电。
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第五步
可以考虑其他清洁功能：比如，可拆门，可斜置的电热管，数字控制，腔体上部有隔板
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第六步
转动烤架，确认烤鸡架能承受20磅的火鸡而不会弯曲。这一点国人不用担心，国人大多不食火鸡，一般的鸡最大也就10磅（5公斤）左右。但烤鸡功能对国人来讲很重要。
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第七步
确认工作时风叶噪音是否很大？一般小于45分贝最好，油烟机就够嘈，如果加一个烤箱更嘈就很烦人了
第八步
确认烤箱工作时烤箱门中心温度是否很高？对于家里有小孩来讲，温度高容易烫伤手有危险，最好在50度以下是最安全的。
第九步
确认腔体里的烤箱灯足够亮能看清腔体里的食物9
第十步确认其他的烤箱功能，比如自动控制功能，自动开始和自动停止功能，数字控制面板，LED显示，深烤盘，浅烤盘，双层烤，储物抽屉，烤肉探针，外观颜色等10
我个人认为：购买烤箱最重要的几点：
- 产品性能，食物烤制是否均匀？很重要，更多的是烤出来半生不熟，要嘛外边糊了里边还不好,检验办法将面包片均匀摆满烤网，将烤网置于烤腔的中间隔，用上下火档，220度，烤制3分钟，检查面包片烧色是否均匀，允许有轻度色差，如果出现部分烧焦，周边还是浅色，说明温场不均，性能不好;
- 门温度，温度太高大于50度，对家里有小孩来说，说不定就是买回家一个危险，对某些产品有客户形象的说“门上可以煎鸡蛋”，这当然很危险。这一点很重要，但很多产品做不到。
- 检查烤箱门铰链质量，双叉腿铰链容易夹手，在国外已经被淘汰，再有铰链弹簧弹力要足够支撑门重量，检验办法是，门开到任意位置放手，门不会快速掉下，关门时，门不会大力“嘭”的一声关上。这样也容易夹手。有以上问题说明铰链质量有问题。并影响烤箱使用寿命。
- 烤箱工作时的噪音是否很大？这也是当前国外大品牌关注的一个烤箱要点，家里油烟机本来就嘈，如果烤箱也嘈那就没心情了，烤制的乐趣就大打折扣。一般小于40分贝最好，检验办法，开启热风烤档，烤制15-20分钟后机器内部冷却风扇会开启，这时候噪音最大，如果声音细微均匀说明很好，如果声音很大，用手摸烤箱表面感觉有震动感，说明机器不是很好。
- 关注烤箱与橱柜的整体效果，一般不锈钢表面和全黑玻璃表面的好搭配一点。
- 安全，关注产品是否获得各种安全认证，一般出口的都会有德国的GS，澳洲的SAA，以及很多国家通用的CB,再有出口欧洲的一般还有德国食品安全认证LFGB(主要是针对与食物接触的烤盘烤架是否含有对人体有害的微量元素）。
- 关心做工是否精致漂亮，主要检查烤网 烤盘门上不锈钢是否有尖角 利边，这些主要是在清洁烤箱时会划伤手，都是厂家的质量问题。
- 不要太过相信国外品牌，一定要找性价比最好的。
