爱华网成本会计岗位职责
成本会计是公司内部重要的会计岗位之一。
公司专设成本会计岗位一人（或多人）。
成本会计岗位职责如下：
一、 初步审核企业所有开支单据：
1、支出是否在支出预算范围以内
2、取得的原始凭证是否符合财务制度规定
3、事前是否申报并经过批准
4、是否入库（如属于非入库的小额购买如办公用品、支付汽油费等，支付凭证上应加盖经手、验收、证明人 的签章）
5、各种原始单据上的签章是否齐全
6、付款单据金额是否属实，大、小写金额是否一致
二、 填制记账凭证
1、经审核原始凭证合乎公司财务制度规定的原始凭证，成本会计要严格按照成本核算科目填制《现金或银行存款记账凭证》（《应付款记账凭证》）。成本科目记账凭证按照会计核算要求的级次出到末级
2、成本支出记账凭证出具后，成本会计应将记账凭证随同所附原始凭证全套交总账会计复核 –总账会计复核通过的，签章后由报账人到出纳处报账；未通过的，返回成本会计处作相应修改
3、成本会计每日从仓库系统中调出上一日分部门领用物料的《出库单》（附各部门领用各种物料的签章齐全的《领用单》），按照成本核算对象分以下大类归集各种直接物料成本：
A、猪肉、鸡、冻品；蔬菜；米；食用油；干货；调料；鸡蛋等（按公司核算需或市场价格波动导致成本大幅增减的要求，细目可随时增减）
B、对于外购用于销售的酒水饮料等商品，应分具体的领用部门建立金额明细账、总账，按月核算成本及其利润；（月末）要与各部门盘存对账（盘点表进、销、存金额应与财务账务完全相符）
C、成本会计根据成本核算科目、成本核算对象、成本核算类别，按照领用物料的部门，进行物料成本的初次归集并据以填制《转账记账凭证》—《转账记账凭证》按照会计核算要求的级次出到末级
D、成本会计的《转账记账凭证》必须当天送总账会计复核，复核通过的，传递回成本会计据以做出分部门的《成本日报表》；复核未通过的，返回成本会计处做相应修改
4、成本会计要对归集的非生产部门直接领用的物料成本，按照成本核算对象进行一次分配；并按照《成本分配表》出具相关的《转账记账凭证》并报总账会计审核
三、成本会计应在次日将上日的上述所有工作完成后，使用经总账会计审核通过的仓库领用凭证数据，做出上日的《物料成本日报表》。在日报表中，应对各生产部门、各核算类别作统一汇总。《物料成本日报表》经总账会计审核签章后，报总经理、财务总监、餐饮总监、行政总厨（各生产部门？）
《物料成本日报表》应一日一报 – 原则上当
天报上日的
四、成本会计要负责与供货商和生产部门的对账工作，负责应付款凭证的出具、应付款账目的管理、核算工作。每月定时向总账会计报送《应付款明细表》
五、《应付款明细表》总账会计与总账和报表核对无误后，签章返回成本会计处据以处理应付款事宜；总账会计同时要随报表报送总经理、财务总监、餐饮总监、行政总厨等
六、对《工资总额》分配表：原则是“直接生产部门的工资进入该生产部门；非直接生产部门的工资按照服务范围进行完全的、恰当的分配；行政、后勤人员的工资以各部门的工资为基数进行分摊”的原则进行分配（也可使用直接生产成本或相关销售业绩为基数进行分配），并出具相关成本转账凭证，报总账会计审核无误后记账并出具相关报表
六、对水、电、煤气、固定资产折旧、管理人员工资、办公费、管理费等非直接生产费用（或不能直接一次进入生产部门的费用，）成本会计应编制《费用分配表》使之进入各生产部门当期成本。
七、根据公司成本目标要求，结合以往成本数据，成本会计应编制《成本控制计划》初表报总账会计审核；总账会计审核通过后报财务总监；财务总监应结合公司发展目标进行修改、审核、审定通过后报总经理（董事会）、餐饮总监、行政总厨（各生产部门）
