阿迪锅做蛋糕 阿迪锅做蛋糕怎么样

最近新学会了一项厨艺——用阿迪锅做蛋糕。

培培回老家之前已经做过一次了,味道不错,培培很爱吃。今天早晨起床很早,又做了一个,准备拿到单位与同事们分享。现把制作过程记录下来与大家分享。

需准备材料:鸡蛋--、白砂糖、面粉(比例为1:1:1)

1、取鸡蛋6枚,蛋清与蛋黄分开。

2、用打蛋器以顺时针方向把蛋清打成泡沫状

(大概需要20--30分钟,需要有耐心)。

3、蛋黄里边放白砂糖搅匀。

4、再把蛋黄和面粉依次放入打好的蛋清里,

用打蛋器以顺时针方向轻轻滚匀之后,

需放置2--3分钟。(起到发酵的作用,

表面起小泡)

5、阿迪锅用煮饭档(需两遍),把锅烧热放底油,

锅边也要沾到油(起到不沾锅的作用),然后

倒入搅好的面糊,可撒一些黑芝麻、葡萄干等,

依各人喜好放置盖好盖子(切记不能用密封状态,

要用排气状态)。

阿迪锅做蛋糕 阿迪锅做蛋糕怎么样

6、美味又营养的蛋糕出炉啦!

  

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