江南鱼米之乡----江西省 江南鱼米之乡是哪里

  江西省,简称赣,地处中国东南偏中部长江中下游南岸,东邻浙江、福建,南连广东,西靠湖南,北毗湖北、安徽而共接长江;上通武汉三镇,下贯南京、上海,南仰梅关、俯岭南而达广州,省会为南昌市。自古以来物产富饶、人文荟萃,素有“物华天宝、人杰地灵”之誉,文物古迹、风景名胜众多,庐山、滕王阁、三清山、婺源、龙虎山、井冈山等闻名海内外。面积16.69万平方公里,人口4456.75万,2002年5月1日—7日一行两人到此一游。

江西省,简称赣。因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名,又因为江西省最大河流为赣江而得简称。全省面积16.69万平方公里,总人口44622489人,辖11个设区市、100个县(市、区)。境内除北部较为平坦外,东西南部三面环山,中部丘陵起伏,成为一个整体向鄱阳湖倾斜而往北开口的巨大盆地。全境有大小河流2400余条,赣江、抚河、信江、修河和饶河为江西五大河流。江西处北回归线附近,全省气候温暖,雨量充沛,年均降水量1341毫米到1940毫米;无霜期长,为亚热带湿润气候。

  江西区位优越、交通便利。江西省地处中国东南偏中部长江中下游南岸,古称“吴头楚尾,粤户闽庭”,乃“形胜之区”,东邻浙江、福建,南连广东,西靠湖南,北毗湖北、安徽而共接长江。江西为长江三角洲、珠江三角洲和闽南三角地区的腹地,与上海、广州、厦门、南京、武汉、长沙、合肥等各重镇、港口的直线距离,大多在600公里--700公里以内。境内高速公路达3088公里,出省主要通道全部高速化。京九线、浙赣线纵横贯穿全境。航空和水运便捷。

  江西生态良好、资源丰富。全省有1处世界文化遗产(庐山)、2处世界地质公园(庐山、龙虎山);11个国家级风景名胜区,25个省级风景名胜区;8个国家级自然保护区,28个省级自然保护区;43个国家级森林公园,100个省级森林公园。有全国最大的淡水湖鄱阳湖和风景如画的柘林湖、浓淡相宜的仙女湖等。全省森林覆盖率63.1%,居全国前列。江西矿产资源丰富,已发现的矿产有171种,已探明储量的有111种,保有储量居全国首位的有12种,居前十位的有66种。

  江西名人辈出、文化璀璨。在中华文明的历史长河中,江西人才辈出,陶渊明、欧阳修、曾巩、王安石、朱熹、文天祥、宋应星、汤显祖、詹天佑等文学家、政治家、科学家若群星灿烂,光耀史册。江西红色文化闻名中外。井冈山是中国革命的摇篮,南昌是中国人民解放军的诞生地,瑞金是苏维埃中央政府成立的地方,安源是中国工人运动的策源地。第二次国内革命战争时期,江西籍有名有姓的革命烈士就有25万多人,占全国的六分之一,为中国革命胜利作出了重大贡献。

  江西物产丰厚、品种多样。景德镇的瓷器源远流长,以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的特色闻名中外,中国的英文名“CHINA”就来源于国外对中国瓷器的认识。樟树的四特酒,周恩来总理赞誉为“清、香、醇、纯”,四特酒由此而得名。遂川狗牯脑茶叶,曾获巴拿马国际食品博览会金奖。南丰蜜桔,历史上是皇室贡品。此外,还有庐山云雾茶、中华猕猴桃、赣南脐橙、南安板鸭、泰和乌鸡、江铃汽车、凤凰相机、金圣卷烟等,列入中国驰名商标的品种有9件。

  江西产业齐备、特色鲜明。江西农业在全国占有重要地位,是建国以来全国两个从未间断向国家贡献粮食的省份之一。生态农业前景可喜,绿色农产品正成为重要增长点,全省绿色食品数量达916个,居全国前列;有机食品数量415个,居全国第一位。农业产业化水平不断提升,省级以上农业产业化龙头企业273家,其中国家级14家。进入新世纪以来,江西大力实施以新型工业化为核心的发展战略,汽车航空及精密制造、特色冶金和金属制品、中成药和生物制药、电子信息和现代家电产业、食品工业、精细化工及新型建材等六大支柱产业有了较好的基础。近来,光电、高精铜材、优特钢材、特种车船、精密机械、生物医药、特色化工、绿色食品、度假旅游、新型服务等产业呈现了良好的发展势头。

行政区划:中华人民共和国成立后,江西省的行政区划曾经有过多次调整和变动。目前,全省共设南昌、九江、景德镇、萍乡、新余、鹰潭、赣州、宜春、上饶、吉安、抚州等11个设区市,11个县级市,70个县,19个市辖区。南昌市为江西省会。

南昌市:辖5区4县:东湖区、西湖区、青云谱区、湾里区、青山湖区;南昌县、新建县、进贤县、安义县。南昌市位于东经115°27′~116°35′,北纬28°09′~29°11′,处江西省中部偏北,赣江、抚河下游,滨临我国第一大淡水湖棗鄱阳湖。全境以平原为主,东南平坦,西北丘陵起伏,总面积7402.36平方公里,平原面积占35.8%,水域面积占29.8%,岗地、低丘面积占34.4%。全市平均海拔25米,城区地势偏低洼,平均海拔22米。西部是西山山脉,最高点为梅岭主峰洗药坞,海拔841.4米。全市水网密布。赣江、抚河、锦江、潦河流过境内,湖泊众多,有军山湖、金溪湖、青岚湖、瑶湖等数百个大小湖泊;市区东北有艾溪湖、青山湖和贤士湖;城内得天独厚的东湖、南湖、西湖和北湖等风景湖,更显江南水乡风采。南昌市属亚热带季风区,气候湿润温和,雨量充沛,四季分明,春秋短,夏冬长。据历年统计资料显示,年平均气温17.5℃,极端最高气温40.6℃,极端最低气温9.3℃。日照率为43%。年平均风速2.5米/秒。年无霜期291天。冬季多偏北风,夏季多偏南风。  

九江市:辖2区2市9县:浔阳区、庐山区;瑞昌市、共青城市;九江县、武宁县、修水县、永修 县、德安县、星子县、都昌县、湖口县、彭泽县。九江是一座美丽的城市。九江,集名山(庐山)、名江(长江)、名湖(鄱阳湖)于一体,是一座具有2200多年历史的江南文化名城和旅游城市。130多年前,这里就是对外通商口岸,1992年被国务院批准为长江沿岸开放城市。长江是中国最大、最长的东西向水上大通道,京九铁路是我国最长、现代化程度最高的南北向陆上运输大通道,两条大动脉在九江市区交汇,九江成为承东启西、引南接北的金十字交汇点。九江市城郊的庐山,是中国著名的风景名胜区,1996年被联合国教科文组织批准为“世界文化景观”,列入《世界遗产名录》  

景德镇市:辖2区1市1县:昌江区、珠山区;乐平市;浮梁县。景德镇是享誉世界的“瓷都”,是国务院首批公布的历史文化名城,位于江西东北部,毗邻安徽,全市土地面积5248平方公里,总人口为1576589万人。景德镇地处黄山余脉怀玉山脉与鄱阳湖平原过渡地带,是典型的江南红壤丘陵区。地势由东北向西南倾斜,东北和西北部多山,群峰林立,岗峦重迭,最高峰海拔达1618米,东南、西南部多丘陵和平原,海拔多在200米以下,地势较为舒缓。境内河川交错,北部昌江、南部乐安河纵贯全境,属长江流域鄱阳湖水系。景德镇四季分明,属亚热带季风性湿润气候。全年日照充足,雨量丰沛,无霜期长,适宜各种植物和农作物的生长。自然资源丰富,矿藏资源中在全省名列前茅的有瓷土、沙金、煤、锰、石灰石、大理石、海泡石等。景德镇已有1700多年的制瓷历史,北宋真宗景德年间(公元1004年--公元1007年),由于烧制的精美御瓷获真宗赞赏,瓷器上底款书“景德年制”,于是“天下咸称景德镇”。景德镇由此得名。  

萍乡市:辖2区3县:安源区、湘东区;上栗县、芦溪县、莲花县。萍乡位于江西省西部,与湖南株州毗邻,距长沙100公里。全市面积3827平方公里,人口1864278万。境内浙赣铁路横贯东西,319国道和320国道交汇通过,交通非常便利。萍乡人文历史丰厚辉煌。萍乡因楚昭王在此地得"萍实"而得名。自三国吴宝鼎2年(公元267年)建县,迄今已有1700多年历史。至今萍乡市博物馆保留有新石器时代历史物、史学家郭沫若定名的青铜器"彭高编钟"和"马王塘编钟"以及世间罕见的西汉透光铜镜等大批历史文物,反映出一部丰富多彩、形象生动的萍乡文明发展史。萍乡自然风光秀丽宜人。境内东部的武功山是江西最高的名山,山峰奇峻,古木参天,飞瀑泻玉,草甸青翠,北部的杨歧山为中国佛教名山,西部的大屏山与南部的玉壶山自然景观与人文景观相融,为旅游胜地。境内著名的孽龙洞、东源溶洞、蕉源溶洞皆瑰丽异彩,洞因水活,水随洞转,乃一大奇观。城内孔庙、宝积寺、横龙洞纯阳观等古色古香的建筑,书卷气息与梵音韵律汇织,是极富人文特色和文化熏陶的旅游资源。  

新余市:辖1区1县:渝水区;分宜县。新余位于江西省中西部,浙赣铁路线上,面积3164平方公里,人口1140308万。新余以工业发展迅速和城市建设日新月异而受到人们的瞩目,是江西省工业化水平最高、城市化速率最快的城市。建成了以冶金、机械、化工、轻工、纺织、能源、建材为主,门类较齐全的工业体系。新余的城市建设被誉为“深圳速度”。近十年新增城区面积15平方公里,其规模、速度、效益在全国中小城市中罕见。城市绿化覆盖率达30.8%,人均公共绿地面积7.8平方米,居全省之首。新余基础设施独具优势。目前电力装机容量70万千瓦,程控电话可直拨世界各地,浙赣铁路横穿全境,京九铁路毗瞵,公路已成网络,并与105、320国道相接,距南昌机场仅120公里。新余矿藏资源有30几种,其中铁矿和硅灰石、大理石的储量占有一定的地位。硅灰石的储量列中国第二,品位极高。  

鹰潭市:辖1区1市1县:月湖区;贵溪市;余江县。  

赣州市:辖1区2市15县:章贡区;南康市、瑞金市;赣县、信丰县、大余县、上犹县、崇义县、安远县、龙南县、定南县、全南县、兴国县、宁都县、于都县、会昌县、寻乌县、石城县。赣州市位于江西南部,赣江上游,又称赣南。东临福建三明市和龙岩地区,南接广东梅州市、河源市和韶关市,西靠湖南郴州市,北连本省吉安、抚州两地区。全市与外省相邻的边际县11个,乡镇72个。赣州市是江西省最大的行政区,面积3.94万平方公里,约占全省总面积的四分之一。全市耕地、山地、水面、道路、农舍的布局概称“八山半水一分田,半分道路和庄园”。赣州市地处中亚热带南缘,气候温和,雨量充沛,无霜期长。全市年平均气温18.8摄氏度,年平均降水量1605毫米,无霜期平均288天。市内地形呈周高中低,南高于北,山峦起伏,河溪密布的地貌。最高点崇义县齐云山海拨2061.3米,最低处赣县湖江乡张屋村海拨82米。全区按地貌来分,丘陵占五分之三,山地和平原丘岗各占五分之一。  

宜春市:辖1区3市6县:袁州区;樟树市、丰城市、高安市;靖安县、奉新县、上高县、宜丰县、铜鼓县、万载县。宜春市位于江西省西北部,地处东经113度54分-116度27分,北纬27度33分-29度06分之间,东与南昌市、抚州市接壤;南与吉安市、新余市为邻;西与湖南省和本省萍乡市毗连;北与九江市交界。全市东西长约222.75公里,南北宽约174公里,土地总面积18669平方公里,地形由北向南,由西向东倾斜。全境以丘陵、山地为主,平原面积占总面积的25.49%,丘陵面积占39.05%,山地面积35.48%。靖安县九老岭海拔1794.3米,为全市制高点。宜春市总人口2009年末为5484264人。人口密度为每平方公里294人。市内居住26个民族,为汉、回、蒙、藏、苗、彝、壮、布依、满、侗、瑶、白、土家、哈尼、傣、畲、黎、高山、水、纳西、景颇、土、幺佬、布朗、仡佬、京族;其中汉族人口占99.95%。宜春市具有热带湿润气候特点。气候温和,雨量充沛,四季分明,享有“山明水秀,土沃泉甘,其气如春,四时咸宜”之称。全年平均气温17.3℃,最冷月为1月,平均气温5℃,最热月为7月,平均气温28.8℃。宜春市地灵物丰,资源丰富。全市森林覆盖率达52.3%,活立木蓄积量3500万立方米,毛竹蓄积量3.5亿株,是江西省重点林区之一。全市已探明可开发的水力资源38万千瓦,尚有25万千瓦待开发。初步探明的矿种有56种,其中金属类27种,非金属类29种,铁矿藏量近2亿吨;有色金属主要有钨、金、铜、铝、锌和被誉为江西省“五朵金花”之一的钽铌等;原煤储量超10亿吨,列全省第一;岩盐蕴藏量百亿吨,居全省之冠;硅灰石品位之高,储量之丰居全国首位;大理石、花岗石、瓷土分布甚广,质地优良,具有很高的开采价值。  

上饶市:辖1区1市10县:信州区;德兴市;上饶县、广丰县、玉山县、婺源县、波阳县、余干县、万年县、弋阳县、横峰县、铅山县。上饶素有“江西东大门”之称,区位优势十分明显,直接面临江、浙、沪、闽等沿海开放地区,交通通讯十分便利。320国道、206国道以及正在开工建设的311高速公路穿境而过;浙赣、皖赣和横南铁路纵横交错;周边建有两个飞机场;电讯通讯直达世界各地。上饶市地处闽、浙、皖、赣四省结合部,面积2.28万平方公里,人口6537675人。上饶自然资源丰富,土地面积占全省近7分之一。有亚洲第一大铜矿——德兴市铜矿、全国第一大淡水湖——鄱阳湖、华东第一高降——黄岗山。矿产资源在全省乃至全国都有一席之地,已探明的矿产资源达70余种,真中铜、金、银、铅、锌素有“五朵金花”之称。旅游资源更是得天独厚,有三个国家级森林公园——婺源古坦灵岩洞、铅山鹅湖山、弋阳圭峰;两个国家级风景区——三清山和圭峰(龙虎山景区);三个特色旅游点——婺源明清古建筑群、鄱阳湖候鸟保护区、葛仙山宗教旅游圣地。三清山以其雄、奇、险、峻,被称为“江南第一仙峰”;天然盆景圭峰,被叹为“江上圭峰天下稀”;婺源县已被确定为全国生态、文化旅游县,被誉为“中国农村最美的地方”和“最后的香格里拉”。  

吉安市:辖2区1市10县:吉州区、青原区;井冈山市;吉安县、新干县、永丰县、峡江县、吉水县、泰和县、万安县、遂川县、安福县、永新县。地理上,它介于北伟25°58′32″至27°57′50″,东经113°46′至115°56′之间,全市长约218公里,东西宽约208公里,总面积为25271平方公里。以山地、丘陵为主,山地占全市面积的51%,平原与岗地约占23%,山地与丘陵约占23%,水面约占4%。可概括为"七山半水两分田,半分道路和庄园"。它的四周,东邻抚州市的崇仁县、乐安市及赣州市的宁都、兴国县,南连赣州市的赣县、南康市、上犹县,西接湖南省的桂东、炎陵、茶陵县,北与宜春地区的丰城、樟树市及新余市、萍乡市接壤。市政府驻地吉州区,距省会南昌公里里程为219公里,距首都北京铁路里程为1805.6公里。得天独厚的资源条件还使吉安自古享有"金庐陵"的美誉,被称为江南大地上的彩色明珠。"乌鸡、金桔、狗牯脑"是吉安地方特产三宝;泰和乌鸡,有凤冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌骨、乌皮、乌肉等十大特征,通体洁白、体态优美,强身、药用功能显著,在1915年巴拿马国际博览会上定为观赏鸡。享有"桔中之珍"的遂川金桔是全国金桔四大原产地之一,其形似鸽蛋,色泽金黄,皮薄肉厚,芳香沁人,营养丰富,具有止咳消痰的功效。遂川狗牯脑茶叶,叶细嫩,表附白绒毛,色碧中微露黛绿、莹润生辉,饮后清香甘醇,在1915年巴拿马国际博览会上荣获金质奖章和特等奖。"甲于东南,驰名全国"的安福陈山红心杉木,材质优良,被历代朝迁列为贡材,还被选作毛主席纪念堂的建筑用材。用千年栽培史的新干县三湖红桔,色泽鲜艳、酸甜可口,叶、皮、核、络都是良好中药,历史上曾为朝廷贡品。峡江鲥鱼和米粉、万安红玻璃鲤鱼和金丝枣、安福火腿、遂川板鸭美名天下扬。  

抚州市:辖1区10县:临川区;东乡县、金溪县、资溪县、南城县、南丰县、黎川县、广昌县、崇仁县、乐安县、宜黄县。抚州市位于江西东部,东邻福建省。南接赣州地区,西连吉安、宜春,北毗南昌、上饶。南起北纬26度29分,北抵北纬28度30分,南北全长约222公里。西自东径115度35分,东迄东径117度18分。东西宽约169公里。抚州市属中业热带季风型气候,温暖湿润,雨量充沛,日照充足,结冰期短,无霜期长,四期分明,全市年平均气温17度。抚州市河流属长江流域鄱阳湖水系,主要特点是水系完整、河道密布,溪流不断,水面广阔,水流量大,含沙量少,水能资源丰富,抚河是江西省第二大河流。全市资源丰富,全市土地面积2822.54万亩,人均土地9.28亩。高于全省均土地水平。是投资者好地方。

地理位置:江西地处于北纬24°7′至29°9′,东经114°02′至118°28′之间。政府驻地于有世界动感都会,文明花园城市之称南昌市。江西省境内除北部较为平坦外,东西南部三面环山,中部丘陵起伏,成为一个整体向鄱阳湖倾斜而往北开口巨大盆地。全境有大小河流2400余条,赣江、抚河、信江、修河和饶河为江西五大河流。江西区位极为优越、交通非常便利。江西,东邻浙江、福建,南嵌广东,西靠湖南,北毗湖北、安徽而共接长江,是中国所有省中毗邻省市最多的省份,为长江三角洲、珠江三角洲和闽南三角洲经济发达地区的共同腹地,以上海、杭州、宁波、广州、苏州、厦门、南京、武汉、长沙、温州、福州、海口、三亚、香港、澳门、台北等各经济重镇、港口为依托,江西高速公路网络极为发达,2011年9月境内高速公路达到4344公里,在全国排名第4位,主要出省通道全部高速立体化。江西铁路网络发达,区内昌九、昌赣城际铁路,沪昆、合福客运专线,京九、浙赣线等铁路贯穿江西全境,构成了发达便捷的高铁网络。航空发展迅速、水运交通便捷。

自然气候:江西属于亚热带季风气候,气候春季回暖较早,但天气易变,乍暖乍寒,雨量偏多,直至夏初;盛夏至中秋前晴热干燥;冬季阴冷但霜冻期短,尤其是近年,暖冬气候明显。由于江西地势狭长,南北气候差异较大,但总体来看是春秋季短而夏冬季长。

旅游景区:江西历史悠久,山川秀丽,人文荟萃,名胜古迹众多。国家级风景名胜区:庐山、井冈山、三清山、龙虎山、三百山、龟峰、武功山、仙女湖、梅岭、瑶里等10个。其中庐山和三清山先后作为文化遗产和自然遗产被列入“世界遗产名录”。国家森林公园:庐山、明月山、梅关、岩泉、云碧峰、三百山、峰山、清凉山、九岭山、五指峰、三爪仑、枫树山、瑶里、九连山、上清等31处国家森林公园。省级风景名胜区:德兴市大茅山风景名胜区、上饶县灵山风景名胜区、高安市华林寨—上游湖风景名胜区、宜丰县洞山风景名胜区、南昌市象湖、上犹县陡水湖风景区、云居山风景区、遂川县白水仙——泉江风景名胜区、上栗县杨岐山、万安风景区等。国家级历史文化名城:南昌、景德镇、赣州3座。国家级候鸟自然保护区:还有中国第一大淡水湖鄱阳湖及鄱阳湖国家级候鸟自然保护区;36处国家级森林公园;5个国家重点保护寺观;52处国家重点文物保护单位。全省各类风景名胜区(点)多达2400余处。

交通

铁路:江西铁路交通运输发达,南昌局为中国最重要的铁路局,管辖江西和福建的铁路,全省以京九、浙赣、皖赣、鹰厦、武九5条铁路为骨干,另有横南、向乐、分文、弋樟、张塘、张建、新泰等支线。南昌铁道局采用中央交通控制系统(CTC)管理南昌周围的6条干线的共857公里的铁路线段。所有这些线路都装配有防止列车相撞的自动停车系统。另外规划中的京台高速铁路(从北京至台北)、昆台高速铁路(从昆明至台湾高雄)、沪昆高速铁路(从上海至云南昆明)、九景衢铁路(从江西九江至浙江衢州)都从江西经过,其中京台高速铁路经过赣东北上饶,合福高速铁路(合肥至福州)杭长高速铁路(杭州至长沙)都将经过赣东北上饶和省会南昌等地。昆台高铁则经过江西的南大门赣州市,而沪昆高铁则横贯江西,经过上饶、鹰潭、抚州、南昌、新余、宜春、萍乡等地。在建的向莆铁路可大大加强江西与沿海省份福建的经济交流。另外,环鄱阳湖城际铁路、昌九城际铁路、昌赣城际铁路也拉紧江西城市间的交流。

公路:江西省公路系统相当发达,高速公路通车总里程达到3900多公里,位居全国第4位。省会城市南昌北往九江(昌九高速)、南至赣州(赣粤高速)、西至萍乡(沪昆高速)、东连上饶至浙江、上海(梨温高速)的高速公路已建成通车。此外还有九景高速(九江到景德镇),景婺黄高速(景德镇到婺源到黄山)武吉高速公路也已通车,经过铜鼓、宜丰可到吉安直至广东,沿沪昆、梨温、赣粤等高速可直接进江西,直达南昌市和庐山等地方。此外,省内还有6条国道,分别是东西向的316国道(福州至兰州)、319国道(厦门至成都)、320国道(上海至云南瑞丽)、323国道(瑞金至云南澜沧)和南北向的105国道(北京至珠海)、206国道(烟台至汕头)。其中105和206国道双双纵贯江西。

航空:江西民用航空运输发展迅速,已形成了一个以南昌为轴心,自北向南,以九江、樟树、泰和、吉安、景德镇、赣州连接全国和世界各地的航空运输网,南昌昌北国际机场是我国重要的枢纽干线机场,国际客运及货运的航空枢纽,是亚洲最繁忙的国际机场之一,江西还有赣州、景德镇、九江、和井冈山4个民航机场。机场等级4C级的上饶三清山机场已经于2009年开工兴建,立足上饶,辐射赣东北上饶、鹰潭、抚州等地,主要服务于三清山、婺源、龟峰、龙虎山、黄山等旅游区,可供波音737等飞机起降。宜春明月山机场于2009年7月26日正式奠基,主要辐射赣西新余、宜春、萍乡三市。其中,赣州黄金机场为中国首个支线航空发展试点城市大型机场,引进全国地级市首家航空公司基地。

水运:江西水路运输便捷发达,九江为重要内河港口,水运干线形成两纵两横的格局:赣江和信江为两纵,长江和昌江为两横,全省通航里程4937公里。南昌大水运,还将兴建6大港区:东新港区、鸡山港区、张洲港区、龙头岗港区、樵舍港区、昌东港区。上饶市境内现有港口9个(鄱阳港、余干港、万年港、弋阳港、铅山港、上饶港、信州港、玉山港、横峰港),水路货物吞吐量为354.2万吨,旅客吞吐量为82.9万人。全市共有码头168个,其中客运码头20个,货运码头148个。全市共有运输船舶330艘,其中客船48艘,1166个座位,货船282艘,16029个吨位。

美食:永和豆腐、吉安炒粉、南昌炒粉、南昌煨汤(瓦罐汤)、永新狗肉、凉拌粉、九江茶饼、湖口糟鱼、乐平狗肉、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、米面、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、牛肉炒粉、清汤泡糕、上饶鸡腿、上饶豆豉、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、铅山烫粉、清汤、客家黄元米果、大余多味花生、南康月亮花生巴、丰城田螺辣椒酱、万载艾草麻蛋、万载炒粉、荷包胙、米粉鱼、酶豆腐、抚州牛杂粉、抚州菜梗,景德镇饺子粑等。

历史文化

汉朝至隋朝:江西作为明确的行政区域建制,则始于约前202年(汉高帝初年)。时设豫章郡(赣江原称豫章江),郡治南昌,下辖18县,分别为南昌、庐陵、彭泽、鄱阳、馀汗、柴桑、赣、新淦、南城、宜春、雩都、艾、安平、海昏、历陵和建成等,分布地域为赣江、盱江、信江、修水、袁水沿岸,即与后来的江西省区大致相当。汉武帝时划全国为13个监察区,称13部州,此时的江西属扬州部。公元291年,即西晋元康元年,改设江州,其主体为江西地区原有郡县。

隋朝至明朝:隋朝曾作行政区划调整,州的级别降与郡同,因而隋代的江西地区设有7郡24县。至唐时增加到8州37县,分别为洪州、饶州、虔州、吉州、江州、袁州、抚州和信州。贞观元年唐太宗划全国为10道监察区,玄宗时增为15道,洪、饶、虔、吉、江、袁、抚、信8州隶属于江南西道监察区。五代时期,江西地区先辖于吴后辖于南唐。在这个时期出现了相当于下等州的新的行政区划6州、4军、55县。交泰元年,南唐中主决定建南都于洪州,并因此升洪州为南昌府。宋代在州之上改道为路,江西地区被置9州、4军、68县,部分隶属于江南西路,另一部分隶属于江南东路。元朝开始确立行中书省制度(简称行省或省)。江西行省辖区远远大于今天的江西省区。除包括今江西绝大部分地区外(原江西东北地区隶属于江浙行省),还包括了今天广东省的大部分。元行省下设路、直隶州、州(同县级行政机构)和县。江西行省下辖龙兴、吉安、南康、赣州、建昌、江州、南安、瑞州、袁州、临江、抚州、饶州、信州等13路和南丰、铅山2直隶州以及48个县、16个县级州。

明朝至民国:明朝虽然基本上保留了元朝省区建制,但改行中书省为布政使司(习惯上仍然称省),改路为府和改州为县。江西布政使司辖南昌、瑞州、饶州、南康、九江、广信、抚州、建昌、吉安、袁州、临江、赣州、南安13府,下辖78县,地域基本等同今天的江西省区。其时承宣布政使司、提刑按察使司、都指挥使司为江西布政使司的最高行政机关,三司分别由中央直接节制,分权而治,互不统属。清朝改江西布政使司为江西省,行政区域基本承袭明建制。另在吉安府增设莲花、南昌府增设铜鼓、赣州府增设虔南等3个县级厅,同时升宁都县为省辖直隶州。巡抚成为全省最高行政长官,下设承宣布政使司和提刑按察使司,分管民政、财政与司法监察。

民国至今:民国时期,清朝的府、州、厅一律改为县。江西省共辖81县。至1926年北伐军进驻南昌时正式设南昌市。1934年从安徽划婺源县入江西,1947年划回安徽,1949年再次划归江西。第二次国内革命战争时期,中国共产党领导人民群众先后在江西建立了大片革命根据地。著名的赣西井冈山革命根据地(宁冈、永新、莲花3县和吉安、安福、遂川与湖南酃县的一部分)、湘赣革命根据地、赣东北革命根据地(弋阳、横峰、贵溪、德兴、余江、万年、上饶、铅山等县,后发展为闽浙赣革命根据地)以及包括铜鼓、修水、万载、宜丰等县的湘鄂赣革命根据地。当时的中央革命根据地在赣南和闽西地区的21县(江西的瑞金、安远、信丰、广昌、石城、黎川、宁都、兴国(共和国将军县)、于都、会昌、寻乌等11县),中华苏维埃共和国临时中央政府设在瑞金,故瑞金有红都之称。共和国成立后,江西省行政区划曾经有过多次调整和变动。

政治经济

工业:江西的有色金属矿藏丰富,包括著名的德兴铜矿和大余钨矿,有色金属冶炼是其工业的主要特色之一。鹰潭号称铜都。萍乡曾是中国近代工业起源地之一。景德镇的瓷器,新余的钢铁以及九江的港口等。  

南昌是中国直升飞机和无人机等飞机生产基地,汽车生产基地等重要制造基地和物流中心。南昌是江西省最大的工业城市,新中国的第一架飞机、第一辆轮式拖拉机、第一辆摩托车、第一枚海防导弹都在这里诞生

农业:江西历史上一直是稻米的主要产区。并盛产柑桔(以南丰蜜桔著称)、脐橙、茶叶、毛竹和杉木等。广昌,石城是全国通芯白莲、烤烟出口生产基地,省优质烤烟生产基地。江西是中国优质农产品输出基地和有机食品生产基地等。丰城市、南昌县、鄱阳县三县是全国粮食产量百强县。


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