浅谈中国本土高端葡萄酒品牌 北京高端葡萄酒俱乐部

杨敏

在国际葡萄酒品牌大行其道的当下,本土葡萄酒品牌如何进行市场升级,在激烈的高端市场竞争中突破重围?虽任重而道远,但实际上,国内已经有一些酒庄在努力,并且开始在国际上初试锋芒。虽然现阶段,本土葡萄酒品牌依然无法撼动国际葡萄酒品牌在中国高端葡萄酒市场的霸主地位,但其专业的表现依然可圈可点。

好的葡萄酒需要天时地利人和,细小的微气候的差异才能造出个性和优异的葡萄酒,言下之意就是真正的好的葡萄酒产量是非常有限的。如同世界公认的酒王罗曼尼康帝的年产量仅仅只有数千瓶一样。本土葡萄酒与拥有几个世纪的心血的酒王比较,本土高端葡萄酒品牌葡萄酒却还不被大多数人所知。

中国地域辽阔,有十个左右集中的葡萄酒产地。但最有希望出产本土好酒的地方比较公认的产地是宁夏贺兰山地域和山东的蓬莱。

浅谈中国本土高端葡萄酒品牌 北京高端葡萄酒俱乐部

说起加贝兰,就不得不提其在2011年,一举拿下“世界葡萄酒大奖赛”10英镑以上级别波尔多风格红葡萄酒的国际金奖,这是中国葡萄酒品牌第一次获此殊荣,一时间,此前默默无闻的加贝兰声名鹊起,立刻进入国人视线。

出品此款葡萄酒的是宁夏贺兰晴雪酒庄,这个坐落于贺兰山东麓的酒庄其实还很年轻,它成立于2005年,拥有葡萄种植面积100亩,年产量不过30到40吨,拥有地下酒窖300平方米,法国橡木桶100多个,是一个不折不扣的小酒庄。葡萄品种主要是波尔多风格的赤珠霞、美乐和中国改良的蛇龙珠。

这款获奖的加贝兰是2009年的赤珠霞。作为10英镑价位档次参选获得金奖的葡萄酒,在获奖后加贝兰价格飙升至每瓶900元,对于这个价格,业内声音各有不同,在为国产葡萄酒酒质崛起而骄傲的同时,也为浮躁的心态稍有遗憾。

银色高地和贺兰晴雪酒庄属同一产区,都地处宁夏贺兰山区。

银色高地酒庄甚至比贺兰晴雪酒庄还年轻两岁,它成立于2007年,葡萄园面积30余亩。

银色高地酒庄代表的葡萄酒品牌是“阙歌”2009,年产仅3100瓶,此款葡萄酒主要是由80%的赤霞珠、10%的品丽珠及10%的蛇龙珠混酿而成。

作为中国奉行“车库酒”理念的代表,银色高地酒庄并不热衷市场规模的扩张,稳扎稳打保证葡萄酒品质,数量少、质量精,自然价格也不菲。

作为一个刚刚起步才几年的年轻酒庄,银色高地仍然十分有潜力成为国内高端葡萄酒市场不可忽视的力量。

很多人首先知道怡园,才知道山西也产葡萄酒。

怡园酒庄坐落在山西省太谷县,拥有葡萄园1000余亩,种植了霞多丽、白诗南、美乐、品丽珠与赤霞珠等酿酒葡萄品种,年产量在400~600吨左右。

山西是典型的大陆性气候,四季分明,干旱、雨水少,日照强烈,昼夜温差大,很适合酿酒葡萄的种植。

怡园酒庄成立于1997年,16年来坚持走精品酒庄路线,不论是产量还是市场规模,都比贺兰晴雪酒庄与银色高地酒庄更大,并且在高端葡萄酒市场运营方面颇有心得,怡园深蓝系列是唯一一款进入国泰航空公司头等舱及六星级酒店半岛酒店的中国葡萄酒。

如果说走小规模精品模式的贺兰晴雪酒庄与银色高地酒庄刚开启了高端葡萄酒市场的大门,那么怡园酒庄显然已经走得更远。

近年来,随着知名度的扩大,圈内对深蓝的认可,深蓝系列一度供不应求,不知道是否产量扩大的原因,感觉酒质稍有下降,没有品尝2005年份那时候的惊艳的感觉。但相比较贺兰山的好酒的量少价高,怡园葡萄酒系列显得更加平易近人。

君顶酒 庄----君顶元年

君顶酒庄是中粮集团进军中国高端葡萄酒市场的重要举措,位于世界七大葡萄海岸之一的山东蓬莱南王山谷,拥有万亩葡萄种植园区。

君顶元年是君顶酒庄出品的高端系列葡萄酒的代表。以著名书画大师石虎和田雨霖画酒标成为特色。

依托中粮强大的销售网络和雄厚的资金支持,君顶酒庄在市场扩张方面要比小规模的精品酒庄走得会更轻松,旗下还有高级会所和专营店,把葡萄酒文化的推广深入的更为细致。其品牌操作也更市场化和接地气。

但面对标价数万元的君顶元年,也许收藏价值超过饮用价值。

君顶酒庄如何在保持品质和销售的双重博弈里赢得市场先机,是其面临的主要难题。

说起本土葡萄酒,不得不提起中国最早工业化生产葡萄酒的张裕。

区别于小规模酒庄专注于高端市场的策略,张裕一直是国内葡萄酒行业头羊,不论是葡萄酒产量还是市场规模,张裕绝对有实力和能力进行市场升级。

虽然在高端葡萄酒市场,张裕仍在激烈的与外国葡萄酒品牌进行厮杀,但是近年来,张裕一直力图将国际化和高端化深入,张裕爱菲堡国际酒庄落成标志着张裕“4+1”国际化战略品牌布局终成型,形成了烟台张裕卡斯特酒庄、张裕黄金冰谷冰酒酒庄、新西兰张裕凯利酒庄以及北京张裕爱菲堡国际酒庄,以实现细分各个高端市场的布局。其中张裕解百纳为中高端核心子品牌,甚至去年英国皇室的酒水供应商维特罗斯(Waitrose)首次采购张裕解百纳在其高端连锁超市销售,并且取得了不俗的销售成绩。

在高端葡萄酒市场,酒庄酒是市场竞争的关键点。张裕作为本土葡萄酒品牌的百年老店,是和外国葡萄酒品牌进行市场抗衡的关键力量。但是因为产品线过于绵长,张裕如何打响在高端葡萄酒的口碑仍是其不懈努力的市场方向。

综上所述,本土高端葡萄酒品牌主要有两种模式:一是走小而精的酒庄模式,市场规模小,产量少,小众圈层影响力大,但没有普遍的市场运营能力;二是实力雄厚的葡萄酒企业进行高端产品线的延伸,市场运营和销售渠道更专业,可是却容易被原有在中低端市场的口碑所拖累。

从总体上看,中国本土葡萄酒品牌在高端葡萄酒市场还普遍没有影响力,虽然它们也在努力用各种方式进行推广,比如推出高端个性化定制服务、打造高端子品牌、进行优质桶装酒等,但是收效甚微。值得一提的是,非主流的葡萄酒酒庄推出的小众葡萄酒品牌在国内由于合理的市场定位和推广,倒是获得了一定的市场机会和市场份额。但是消费升级和需求增大的长期利好因素不仅促使葡萄酒企业保持高速增长的势头,也为葡萄酒企业进行市场升级提供了良好的外部条件。

  

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