意大利AROMILIA艾米利亚 冰淇淋 意大利雷焦艾米利亚

这里一刻,美味一生
  意大利无疑是世界上最具风情的国度之一。这里不仅有醉人的海滩、浓厚的历史、迷人的建筑、性感的足球,更有举世无双的美食文化。意大利的PIZZA、面食和咖啡早已被全世界接受,而真正的意大利AROMILIA(艾米利亚)冰淇淋才是美食经典中的经典。
  真正现代意义上的冰淇淋起源于文艺复兴时期的意大利,意大利的厨师将搅拌好的乳制品放入冰块,就制成了一个简易冰淇淋。最为传统的意大利冰淇淋是Gelato(吉拉多),始于十三世纪的意大利,西西里岛的山区居民为对抗炎夏,于冬季时把冰雪储存于深30米的地窖内,留待夏季时取出混合牛奶、乳酪、鸡蛋、水果等做出质感柔顺的Gelato,但因价格昂贵只有贵族才吃得起。其后此技巧传遍各地,欧洲的皇室贵族都为Gelato而如痴如醉。
  其中,在意大利最著名的Gelato品牌是AROMILIA(艾米利亚)。当今天人人要求效率、快速、用科技生产线方法大量生产Ice-Cream之际,AROMILIA(艾米利亚)仍坚持以最新鲜的乳品、最优质的原料、传统手工艺术,做出最好的意大利冰淇淋。因此当在意大利点上一杯Ice-Cream时,侍应会骄傲告诉顾客,这是“AROMILIA(艾米利亚)”。
  AROMILIA(艾米利亚)意大利手工冰淇淋采用世界上最一流设备和工艺,从意大利原装进口冰淇淋原辅料配以新鲜水果、牛奶,按照欧洲顶尖的标准生产,打造出尊贵的艾米利亚冰淇淋。
  AROMILIA(艾米利亚)Gelato在全球享有“更新鲜、更天然、更健康的冰淇淋”美誉,畅销欧洲。
意大利AROMILIA(艾米利亚)冰淇淋 意大利雷焦艾米利亚
   AROMILIA(艾米利亚)Gelato融合现代人健康、时尚的生活追求,倡导享受生活的理念。
【定义Gelato】
  秉承意大利400年工艺传统,手工制作,采用100%新鲜牛奶、天然水果为原料,精制而成新鲜、天然、低脂、低糖、低胆固醇的冰淇淋。
【Gelato与ice cream 的区别】
  Gelato(意大利传统冰淇淋)以100%新鲜牛奶和水果为原料,采用传统手工工艺,从而确保冰淇淋的新鲜度和其细腻的口感,最大的特点为低脂、低糖、低胆固醇,口味多样,造型独特,堪称冰淇淋领域的艺术品,因此尤为健康时尚人士所追崇。而icecream (美式冰淇淋)则是工厂流水线大批量生产, 添加更多的糖和脂肪,以口感更加肥腻而著称。
【Sorbets(意式水果冰淇淋)】
  不含一滴牛奶的水果冰淇淋,采用新鲜水果,意式传统手工制作,因此这款脂肪含量<1%的水果冰淇淋,最大程度上还原了水果的原味,让时尚尊贵的您从此享“瘦”美丽。

  

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