什么食物对肝脏比较好1 肝脏易中毒的食物搭配



什么食物对肝脏比较好

 

俗话说,三分治七分养。乙肝患者在进行乙肝治疗的同时,积极的治疗配合科学的饮食,可使乙肝治疗达到事半功倍的效果。那么,乙肝患者吃什么好?对肝脏好的食物有哪些呢?对此肝病专家进行了详细的解答。

乙肝患者由于感染了乙肝病毒,体内代谢受到影响,维生素的合成代谢会出现问题。饮食保健对肝细胞的修复、对疾病的康复都是极为有利的, 所以,乙肝患者应多吃一些对肝脏好的食物。

一、维生素

维生素是人体内不可缺少的食品,乙肝患者本身易缺乏的维生素,小米,大豆,豆瓣酱,蛋,乳类,腰子,瘦肉,柿子椒,蒜苗,油菜,野苋菜,山楂,胡萝卜,韭菜,空心菜,金针菜,菠菜,青蒜,小白菜,豆芽,豌豆,花生等都富含丰富是维生素,这些食物都乙肝患者肝脏有利。

二、优质蛋白

因为肝脏内的肝细胞受损害,身体的免疫力低下,需要大量的蛋白质来修复,可以提高身体的免疫力,所以肝病患者要保持每天蛋白质的吸收。

什么食物对肝脏比较好1 肝脏易中毒的食物搭配
含有蛋白质的食物

1、大豆及豆制品:其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分,具有清热解毒、生津润燥功效,并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。

2、牛奶:属于肝炎患者完美的营养佳品,其富含优质蛋白、人体易吸收的乳糖乳脂、多元维生素、钙、磷及多种微量元素,适量饮用对肝脏是很有益的。

3、鸡蛋:属于高蛋白食物,其蛋黄中不仅含有构成人体组织薄膜的重要材料-胆固醇,而且还参与合成很多具有生理功能的物质如VD,性激素等;但建议摄食需合理,以每天不超过2个为宜。

三、新鲜的瓜果蔬菜

瓜果蔬菜富含维生素和纤维素,乙肝患者多吃对于摄取充足的维生素,促进肝脏代谢,提高免疫力有很大的帮助。

对肝脏好的的蔬菜瓜果

1、葡萄:含有丰富的葡萄糖及多种维生素,在补益气血,益肝阴,舒筋活血,暖胃健脾、清热利湿、保肝强肝上具有一定功效,是肝脏有益的饮食佳品。

2、蘑菇:属于真菌类食物,其含有大量的晒元素,可预防肝癌的发生;含丰富的营养物质,能提高免疫力、保肝护肝及抗肿瘤的作用,适宜于肝病患者食用。

3、韭菜:春季食用韭菜有益于肝,温补肝肾。

4、绿豆:清热解毒,保肝明目。

5、大枣:保肝,抑制癌细胞。

6、鸡蛋:对人体肝脏组织的损伤有修复作用,其中蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生

7、蜂蜜:对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,

8、南瓜:能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

9、蜂王浆:蜂王浆中的蛋白质、碳水化合物对肝组织的损伤有修复作用。

总之,乙肝患者应选用新鲜无污染的绿色食品,不宜多食用加工食物、油炸及油煎食物、方便面和香肠。少食生冷、刺激性食品。海产品要鲜活,清洗干净,彻底加热。药膳进补因人而异。

  

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