发布时间：2022年04月15日 00:26:13分享人:谁懂女人心来源:互联网14
材料: 白萝卜半根(1斤 500克)
其他: 盐 15克 白砂糖15克 白醋(10ML) 生抽4大勺(50ML)
冷开水200ML 1小碗
制作过程:
1、将白萝卜切成条。
2、找一大碗，放进萝卜撒上盐，搅拌均匀。盖好保鲜膜后静置15分钟。
3、15分钟后，将腌制出来的水倒掉。
4、再加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟。
5、15分钟后，再次将腌制出来的水倒掉。（建议最好反复这样两次糖腌）1次也没关系
6、将腌制好的萝卜用凉开水清洗一遍，挤去水分
7、在洗干净的萝卜中加入：4大勺生抽（1大勺=15ML）,大半勺白醋（10ML）,1小碗冷开水(200ML)
拌匀后盖上保鲜膜。入冰箱冷藏2天即可开吃拉
8、最近天冷，也可以常温下放置，一般2天就可以吃了，很爽口很开胃。
主妇心得:
1、用盐腌制是为了去掉萝卜中的水分,可以在浸泡的时
候更加的入味和爽脆;再用白糖腌制半个小时是为了中和
盐的咸味,萝卜的辣涩味,同时将萝卜中更多的自身水分
带出.
2 腌制好的萝卜用冷开水清洗下,是为了前期的盐糖腌制
尽量不影响到后期的浸泡口感.
爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101012/122590.html
更多阅读
下面教大家如何在自家制作腌肉，超级简单哦！腌肉的家庭做法——步骤/方法腌肉的家庭做法 1、将买好的五花肉洗干净后把水漓干备用腌肉的家庭做法 2、把盐和花椒(爱吃辣的加点辣椒)放
没过完正月十五，就依依不舍地告别新年假期，告别家乡，重新踏上异乡奋斗的征途了。上班后忙碌的日子不得不让人面对现实，在老爸老妈面前每天睡到自然醒、作威作福的好日子又过去了，再见，又要等一年！回味新年，不仅心情舒畅，胃口也大开，爸妈对我
最常做的酸豆角做法：酸豆角炒肉末、酸豆角炒饭 酸豆角是湖北、湖南、四川还有很多南方省份喜爱的传统泡菜，近几年随着各种南方小吃在全国传播开来，渐渐在北方，尤其是北京也见得越来越多了，比如桂林米粉、湖南米粉、螺丝粉里都少不了它的
韩国辣椒酱材料及用量：糯米粉4小斗，豆豉粉4小斗，辣椒粉5小斗，食盐4小斗，麦芽酵母粉1杯制作方法：1．将糯米粉用开水和面，制成圆饼状，中间穿孔后在热水中煮熟捞出。此时，煮糕的水不要倒掉，将其保管好。2．煮熟捞出的糯米糕，放在铜盆中，在其温热时，打至
秋冬季萝卜成为家家桌上常吃菜品，萝卜以其价廉物美，营养丰富的特质，深受大众人民的喜爱。许多人有所不知，萝卜营养虽好却不及萝卜樱，下面我们来说说萝卜樱营养价值：(不说不知道 一说吓一跳）一：钙——萝卜缨钙含量比萝卜高许多。不管是
爱华网