爱华网睇完粤讲粤过瘾，广州台亦来了个潮爆粤语，主要讲噶系关于广州的历史故事，用生鬼噶手段表现出来，值得一睇。我亦有兴趣总结总结，当然里面有尐词解释就不敢恭维，亦牵强，应该系为迎合潮流同等大众可以容易学习。还是余老师的解释周全。当然不才读得书少，重系盘住追根溯源、正字正解噶一贯作风，希望能将此文化延续，不丢弃。重有好多我没完善，等待以后可以更新。重有好多字都唔系正字
烟韧（比喻非常恩爱，至于烟韧点写，点解会系烟韧，彭生的正字有总结）
捱得（不放弃，受得苦）
够僵？（够僵持）够姜？（够老辣）不才认为都有点道理但非常牵强，本字不才kabun认为正确的写法是够强。强有三个读音，1：koeng4强硬；2：koeng5 强求；3：goeng6倔强。够强取其第三个读音，变调读成goeng1，《正韻》：强，自是也，㑃也。《前漢·陸賈傳》乃欲以新造未集之越，屈強於此。《註》屈強，不柔服也。《史記》作屈彊。所以够强就系够倔强，包拗颈、刚强不屈服的态度和性格
拗手瓜（原指两人之间用手臂比试气力的一种民间小游戏，引申为较量的意思）
乌里单刀（指做事不伦不类，乱七八糟，一塌糊涂。乌里是元军的一位百夫长，用大刀作武器。传说南宋灭亡，元军便驻宅了广东新会，作为守军，乌里也留在当地。乌里仗着手中的武器横行霸道，后来一天乌里领着两个侍卫去棠下周郡作恶，当地百姓痛恨元军，于是潜入水底，把船凿了些窟窿。乌里是北方人，不会游泳，慌乱中随船沉到水底淹死了，他的单刀也一同掉到江里。所以便用此事中乌里乘船但却遭遇沉船时的慌乱，连刀也掉到江里，借喻做事一团糟）
飞起（古时没有飞机，人们看到鸟类能飞，都非常渴望人能突破极限飞翔。用飞起就表示状态达到极致。如高兴到飞起，尐食物会吃到飞起）
磅水（农耕社会水极为重要，水为财，水有钱的意思。磅原指过磅，引申成给的意思。磅水即付款、给钱。又有口头禅速速磅唔好四围望）
拏掕（拏读naa4，变调读naa1，有牵连、连结的意思。掕读ling6，变调读lang6，掕有连的意思。拏掕就指人与人关系、瓜葛或事物之间的联系）
炒起（原指把食物放在镬里加热，并不断抛起使之够镬气。引申为炒作，重在炒而起的动作过程）
山寨（原指旧时绿林好汉占山为王而建的营寨。因自立的王是不被朝廷认可的，是伪王。所以就用山寨引申为伪劣、假冒、翻版的意思。源起香港）
响朵（字面意思指响彻耳朵，比喻人或事物非常出名，人人耳朵都有所听闻）
整蛊（蛊指传说中的一种人工培养的毒虫，专用来害人，整蛊原指整蛊毒害人。现指整恶作剧捉弄别人）
杂巴冷（杂七杂八大杂烩的意思）
好瘀（原指皮肤呈现的内出血现象，由于瘀左系表面导致人好难睇，所以就引申为非常丢面的意思）
咸鱼翻生（咸鱼可以指死鱼，或者死人。死了的鱼还可以翻生，比喻在绝望的情况下获得重生的希望和机会）
攞命搏（为求达到目的不顾性命安危）
敲竹杠（竹杠是古代用竹筒制成的装金锭、银锭的容器。敲竹杠就是利用他人的弱点或找借口来索取财物或抬高价格，比喻利用别人的弱点或以某事为借口来讹诈）
謴友 （骗子，謴读滚，是戏弄人的意思）
执死鸡（以前的穷人没有饱饭吃，如果能执到只死鸡吃也算幸运。比喻无端端捡到便宜的意思）
油炸蟹（蟹由于走路方式是打横走，所以一般用蟹比喻横行霸道的人）
死撑（对一特定对象的大力支持）
菠罗鸡（波罗鸡的鸡毛是靠黐上去，比喻一味叨扰别人占便宜过日子）
惊青（原是舞狮在采青中的一个特定动作，现在比喻极度恐慌）
执笠——笠是斗笠，执笠可理解是拿起斗笠起行离开某个地方。摆档买卖都有一个固定的地方，执起斗笠离开就是结束这个摊档。另外一种解释，笠是关家禽的笼子，在广府话中笠引申也可指竹篓，摆摊档往往需要笠来盛货物。执拾竹笠里的货物，（然后离去）也就表示倒闭、结业
作大(无中生有、夸张的意思)
搏大雾（起源于三国演义的草船借箭，诸葛亮趁大雾乘机骗了曹操的十万支箭。现在的意思是趁对方处于不明内里的迷糊状态，乘机有所行动，碰碰运气）
二五仔（意指告密者、叛徒、出卖组织的内奸和专门在人后说是非的人）
灵擎（灵验承受得住压力、有效）
食死猫（受到委屈冤枉，吃了哑巴亏而不敢出声）
应棍（应验所说的话）
大石砸死蟹（比喻在强权下被迫服从，或屈服于压力之下，源自清朝雍正年间的一单冤案。广州石井有个有钱佬凌贵兴为买风水宝地，放火烧正在那快宝地居住的表亲梁天来一家，最后只有梁天来一人逃出，他马上找当时的清官祝巡检报案。凌自知理亏，由于祝巡检清正，凌就先贿赂祝巡检的上司，然后再贿赂祝，说祝不接受贿赂就让上司来革他的职。祝唯有忍气吞声先接受下五百两的贿款，并判凌无罪。祝将此贿款打成一只银蟹，上面放一石头警示自己。然后祝巡检鼓励梁天来到京城告御状，梁终于沉冤得雪，朝廷连同案情里面的贪官一同抓拿。而祝拿出银蟹以示清白，最后得到升任）
劏猪凳——上亲即死（猪一擒上凳就会被劏，一上即死。比喻克夫的女人）
断柄锄头——无揸拿（揸拿指有把握的意思）
捱世界（艰难度日）
冧女（本字啉女，啉：聒也。聒——欢语也，啉即用语言哄，引申为使之陶醉）
鋹鸡（鋹读cong2厂音，变调读成caang4。南汉国国君刘鋹是一代昏君，他将至爱的斗鸡封侯,人称鋹鸡,鸡巡游人人要避之,鋹鸡比喻十分霸道，蛮不讲理的人）
㘝网顶（㘝：摄取、拿去的意思，网指粤剧演员用的发网，发网在头的顶端，㘝网顶即抓住人的最高部位。引申为排名最高的意思）
忤逆仔（忤：逆也。忤、逆都是不顺从的意思。忤逆仔指极不孝顺父母的人）
炖冬菇（起源于香港警察。炖与褪谐音，褪是后退的意思。而军装警察的大盖帽看起来似冬菇。炖冬菇指文职警员下调为军装警员后重新带上军帽。现在泛指在职人员被降级、贬职）
爆大镬——广东人炒菜主要用镬，镬里面装埋一大堆的不同的料（食材、调味料）。大镬爆开，里面的料就自然出来。爆大镬就指揭发真相
唔使问阿贵——不用多问，答案人人皆知的意思。来源：1852年叶名琛由广东巡抚升任两广总督，其官署设于广州一德路，他所留下来的巡抚职位，由满州人柏贵继任，官署设于广州惠爱路。因总督和巡抚的官署都设在广州，所以很多事都由总督叶名琛决定，不必问巡抚柏贵。另外一种讲法是，粤北山区有个少数民族，男子被称为“阿贵”。当地的一个习俗是：男子的腰间都会挂着一个小布包，布包上面一般没有图案，图案是由男子钟情的女子为他绣上的。因此，当地人在说媒的时候，只需要看看男子腰间的布包，就知道这个男子是不是单身，而不需要开口去问他。又有唔使问阿贵，阿贵都话系的说法
吹水（水指口水，广府话有口水多过茶的说法。意思指话语太多，说到口水都不会干。吹水形象地表现了口水花四喷的情景。吹水指闲聊或者能说会道的意思）
做世界（抢人钱财、抢东西。收拾别人的意思）
揾老衬(衬取其陪衬之意，老衬是傻瓜的意思，搵老衬：占便宜；耍人；把人当傻瓜看)
晒命（显示自己的地位、钱财等）
撬墙脚（墙脚，墙的底部，比喻重要的人或物。撬墙脚即夺人所爱的人或物。亦有挖角的意思）
阿兰嫁阿瑞——大家累斗累（兰花和瑞香花均是有香气的花卉，放在一起则香气重叠了，大家闻起来就分不清楚是哪种花。另外兰同难发音相近，瑞同悴发音相近，困难和累碎一齐，大家都唔好了）
沙尘、白霍——意思都是形容骄傲轻浮或好炫耀或夸夸其谈。沙尘和白霍都源自广州西关的一段故事。广州西关有一个叫陈沙的有钱佬，曾在外地做过官。陈沙刮到民脂民膏，便辞官归故里去享晚年清福。但陈沙仍然在众人面前摆威风，专门坐一顶“私家轿”，出入由四人抬着，轿前轿后都挂着灯笼，灯笼上写着“陈沙”二字，前呼后拥，行人都要退避三舍，仿佛仍然做官时的气派。有一次，陈沙坐着四人大轿，路过西濠口，忽然狂风大作，飞沙走石，轿子前后的灯笼都被吹走了。轿夫不得不放下轿子跑到屋檐下避风沙。陈沙在轿子里不敢出来，只好蜷缩着任由风沙尘土扑打，变得面目全非。风雨停了，众人见他沙尘满脸的样子，不禁哈哈大笑说道：“这回陈沙变成‘沙尘’了。”无独有偶，西关又有一个姓霍的穷书生，此人毫无文采但他却附庸风雅，他非常穷却死要面，扮有米。霍每当外出时，常常穿他那件唯一的白绸长衫，摇着白纸扇，一步三摆的走着，总要显示自己是高尚有钱人。路人见了，无不为之侧目摇头，厌恶之至。由于他穿一身白衣服，手摇白纸扇，十分显眼，所以人们见他迎面而来，就叫道：“‘白霍’来了！”
阿茂整饼——冇嗰样整果样（原意称赞某人富於创新精神，现在多比喻某人没有事情做却找事做）
走宝（看走眼而失去宝贝）
大头虾（大头虾即罗氏虾，是岭南常见河虾，头大但味道一般。所以用大头虾比喻人，虽然头大但其实记下的东西少，即是形容一个人很粗心，丢三落四）
打孖来（成双成对）
捞鸡（捞有混、谋生之意。鸡代指好东西。捞鸡比喻捡到便宜）
老笠（外来词，源自英语rob，抢东西、偷东西、绑架人的意思）
杀食（本事了得）
沕水（沕在此处读未音，隐没的意思。沕水原指潜水，引申为人隐藏行踪）
七个一皮（“一皮”的意思是一组，这是赌博番摊的切口。番摊分成四瓣，用四去除之后，所得的余数来决定胜负。开摊的人待客买定后，便用一条竹把摊子扒开，四颗一组（一皮），最后所得余数便决定买中与否了。正常是“四个一皮”。“七个一皮”就是乱来一通、非常混乱的意思）
偾身（偾，仆倒的意思。偾身指全身心投入的意思）
䞟住上（䞟，逼也。䞟住上，肩并肩前进，形容大家互相搀扶支持奋斗、前行）
诈假意（诈作、假装佯做。形容所做的事并非真正的）
论尽（本字可能是龙钟，变调读成论尽，龙钟指年老体衰，行动不便，亦写成躘蹱。而亦有解释本字可能是遴迍，遴：行难也。迍：行路艰难的样子。现在多比喻动作、说话、思维迟钝，不利索。亦指糟糕的状态）
扑水（借钱、筹钱，想办法张罗钱财）
顶住档（请人顶替、替身）
梁苏记牙刷——一毛不拔（以前在广州最有名的牙刷就是梁苏记牙刷，是佛山一个叫梁日新的人制造。它是用牛骨做刷柄,猪鬃毛做刷毛的，非常耐用，于是它的广告词就用“一毛不拔”表达牙刷的特点——质量好。因此就有梁苏记牙刷——一毛不拔，现在比喻某人吝啬）
撞板（板指戏曲唱腔中的板式，撞板原指唱戏不合板眼，即不合拍。后来就引申形容做事碰钉子、遇到障碍，产生不良后果。又有歇后语床下底破柴——撞板）
剃眼眉（吃了眼前亏，睇某某眼眉，即是让某人当众出丑）
蒙查查（糊里糊涂、搞不清楚的意思）
频蹸（频：频繁；蹸：行貌。匆忙走路的样子，引申为做事匆忙仓促）
腍善（腍：熟、煮熟的意思，又有很软的意思。比如平时我地讲煲大白菜好腍；善：善良。比喻过于善良）
无情鸡（年初二雇主设宴请员工吃饭，席上有一碟白切鸡，如果雇主想解雇谁，就会夹鸡肉给谁。食到无情鸡就等于被炒鱿鱼）
踢爆（原指踢爆男人的重要部位，引申为揭发某人十分重要的内幕）
涩滞（涩：不光滑；滞：阻滞。涩滞指不顺畅，有阻碍）
发花颠（因失恋思慕异性而精神错乱）
险过剃头（比剃头更加危险，对形容危险加强语气）
搏杀（搏：拼搏；杀，旧时赌番滩用于，指胜利，如通杀，有杀无赔。搏杀指拼命求赢，引申为做事认真，为把事做好而奔命）
陀陀拧（好似陀螺一样转，形容事情太多太繁重令人晕头转向）
啰啰挛（有难解决的事情以致心情不安宁）
水皮（节目里的解释，皮有河滨、海滨的意思，水皮即水边，浅水的地方。不才没查到皮有如此意思，亦觉得此解释不容易懂。因为水容易漏，而且水是液态，“孱弱”，不像盘石等是固体，强硬。所以方言中有用水来比喻马虎、质量差、失败等意思，如这个人做事真水，即这个人做事真差真马虎。又如这事水了，即失败了。而皮有表面、肤浅之意，所以水皮，即形容人只会点皮毛，没有学问，没有本事，或者指人差劲的意思）
瓯踎（瓯，指的是装牲畜食物的容器；踎在粤语里是蹲的意思。这个词字面上意为端着盛牲畜食物的容器蹲在街边乞讨，引申为因贫穷而落魄，生活惨淡）
牛精（牛脾气牛到成精，形容人性格暴躁、倔强）
西南二伯父——累死人（累，连累。连累了人。故事源于当年西南街上有间专做手工纸扎纸神像的商店。该店颇负盛名。店铺老板排行第二，且年届花甲，众人都尊称他为“二伯父”，某年店里招收学徒，一位老友便去求“二伯父”相助，想将他儿子送到店里学徒。“二伯父”见是老友相求，又知其家境富裕，便慨然允诺。谁知这个学徒进店后，整天游手好闲，不思进取。“二伯父”看在眼里，也不闻不问，任其学坏。三年后要出师了，到广州做事，这才知道自己只学会了诸多恶习。“二伯父”事事和稀泥，令世侄不能成材。这事传开后，大家都责怪西南“二伯父”害人不浅。自此，人们就用“西南二伯父”之名来讽刺那些对人不负责任、庇短藏恶的人）
蛊惑仔（心术不正，损人利己的奸诈之徒）
求其（求是指有所求，其是代词，可指他、他们、那等。广府人讲求其，有随便的意思，就求“其中”的一样或某些。而某些情况下，讲求其亦表达所求的就是特定的某一项，即肯定之意。如去吃饭，甲问乙吃些什么，乙回答求其，即随便吃什么都无问题。而甲如果问乙去吃中餐咯，乙答求其，即肯定了甲的建议）
砌生猪肉（砌：砌词；生猪：英语charge的音译，落案控告的意思。砌生猪肉即砌词诬告，制作假证据坑人，蓄意冤枉诬告）
来佬货（外国人带来的货品）
肉酸、骨痹（这两个词都有异曲同工之妙，指不良不好看的东西，让人看了产生不舒服的行为）
监硬来（监：强迫，免强，或者不能办得到的事情，或者说不能办得好的事情，拼命、不顾一切地去办。事必会带来不良的后果或恶果）
火麒麟——周身引（瘾），火麒麟是古代神物，周身火引，比喻瘾头极大，对任何事都跃跃欲试
贴老契（贴：贴钱。 老契：粤语中对姘头的称呼。 贴老契：贴钱供养情妇或情夫。现在通常又会讲成“贴仔”、“贴女”）
大步躐过（躐读猎，变调读laam3，躐，逾越的意思。大步躐过指度过难关，脱离危险）
落搭（受骗上当）
转膊(变通的意思)
发围（扑克术语，别人出注压你，你反大之，就叫发围。引申为有所发展，有所作为）
嘥料（嘥本字㩄：散失、浪费、耗费的意思。料：材料。因不懂得某样东西的价值所在，而丢弃浪费，唔识宝）
兜巴抍（迎着面，一巴掌打过去）
骑呢（本字应为奇离，行为、性格、相貌古怪）
悭皮（悭：节省、节约；皮：皮费。悭皮即节省本钱，亦有偷工减料的意思）
补镬（补救错误）
射哩眼（斜哩眼，斜视。引申为偷看、剽窃）
蛇王（蛇经常蜷缩埋一团，好似好懒的样子，所以就用蛇王来表示偷懒）
挂腊鸭（形容上吊的人）
酒楼例汤--整定（形容必然发生，无法改变的事情）
喉唫（喉：嗓子；唫：口急；引申为人性子急以致做事无秩序，做到乱七八糟）
心思思（心中总是想着某事，对某事念念不忘）
裶裶娄（裶裶：指衣长貌，娄指娄婄。引申为责任心不够，靠不住）
𥹉糯（𥹉：黏；糯：糯米。指人做事拖拉，工作进度缓慢）
晕晒浪（原指晕船，引申为对某事物入迷到神魂颠倒的地步）
托塔都应承（形容人为势所逼或为打到某个目的，再难做的事情也去做）
扭计师爷（扭计：顽皮、不驯服、耍心眼、算计人，扭计师爷即专门算计捉弄人的人）
醒水（形容一个人警觉性高，反应快）
企硬（坚持立场，不动摇）
捞过界（超过界限，到别人的地盘里混饭吃）
死牛一边颈（形容人固执，脾气倔强，如死了的牛颈就只拧向一边一样）
懵盛盛（懵然不知，糊糊涂涂的样子）
仆心仆命（形容劳心劳力、不辞劳苦做某事）
乌当当（一无所知，糊里糊涂）
食白果（白：空白、无；果：结果。白果又叫银杏，这里用食白果借喻白忙一场）
岩牙（岩：合适；牙：牙齿，引申为器物之间的接合处。形容人与人之间投契，合得来）
有惗头（有独特的办法、创意）
顶唔顺（支持不住的意思）
