走进阿克苏,了解新疆大枣! 阿克苏大枣

走进阿克苏,了解新疆大枣! 阿克苏大枣

两年前的一场在新疆若羌县举行的红枣拍卖会,创造了这样一个新纪录:1公斤新疆红枣被拍卖到128万元的天价!众人哗然。虽然这其中不乏人为炒作的因素,但换个角度看,这也从某种程度上反映了新疆红枣“火”的势头:10年种植打破中国3000年传统种植历史;果农收入上演成百倍增长神话;“有效株数”改写我国经济林产业评价体系……








置身阿克苏实验林场万亩红枣生产示范基地,就像走进了枣的世界:标准化种植的枣树一望无际,青青的枣叶中透出一串串红红的大枣。2009年10月17日,在这里承包红枣地的农民尹炯指着这片枣园颇有感慨:10年前这里还是茫茫戈壁荒滩,如今枣树成阴,大枣红遍了一片天。

近10年来,新疆林果面积以每年100万亩的速度快速扩张,发展迅猛。来自自治区林业厅的数字显示:1999年新疆林果面积共305万亩,目前已经达到1600万亩,基本实现了“人均一亩园”的目标。这其中,红枣种植异军突起,增速远远超过了新疆传统的特色林果种植,几年间由几乎空白猛增至380万亩。1999年阿克苏地区红枣种植面积仅为5000亩,2008年已经扩展到143万亩,增长速度令人惊叹不已。

“新疆种植红枣10年,打破了我国红枣主产区3000年种植历史。”全国枣产业发展协作专家组组长、红枣专家刘孟军说。

枣树在我国已有3000余年的栽培历史。如今,我国枣产业发展迅速,枣树栽培面积和产量每年都以10%以上的速度增长。截至2007年,我国红枣种植面积已经超过2200多万亩,产量突破230万吨,占全世界面积和产量的99%。全国红枣品种近800个。黄河中下游的河北、山西、山东、河南和陕西五省,历史上是我国红枣的主产区,栽培面积和产量占到全国的90%左右。

而令传统主产省区刮目相看的是,10年时间,新疆已成为全国红枣种植业中一支正在壮大的奇兵,在全国红枣大果盘里,新疆果农将分到大大的一杯羹,“早知道新疆可以种红枣,并且这么挣钱,我们早就大发了。”成为“暴发户”的尹炯捧着红枣呵呵地笑。

新和县农民徐延福种植红枣出名了,县长艾买提·买买提提到他时不禁竖起了大拇指:2007年他的23亩骏枣亩产量达到1吨以上,收购价为每公斤23元,纯收入达到40多万元以上,超过了600亩棉花的年总收入。2009年,他又直播了200亩红枣,并将1000亩棉花地全部改种红枣,此举得到了县里的支持。

如今,红枣已经成为新疆枣产区农民增收的亮点,尝到甜头的农民种植红枣的积极性空前高涨。若羌县就是通过种植红枣走出了一条农村经济发展之路的典型。

若羌地处偏远,2002年该县还在为争取国家贫困县的优惠政策而奔波。而7年时间,该县通过实施“一县一品”发展战略,大力种植红枣,加快“楼兰”枣业的发展,截至2009年,若羌县的年人均红枣纯收入超过5000元,红枣收入在农民人均收入中占到83%以上。“若羌红枣”还有“若羌”这个地名就此闻名天下,红枣真正成为若羌农民的“摇钱树”。

自20世纪90年代中期以来,新疆坚持把建设特色林果基地作为实现资源优势转换战略的重要内容大力推进。当前,新疆林果业正在实现由传统林果业向现代林果业的大转变。新疆红枣的优良品质使之成为异军突起的“黑马”,全国各地消费者趋之若鹜。“酒香不怕巷子深”。近年来,内地加工企业纷至沓来,在枣产区开工建厂,开发枣产业,延伸产业链,保证了枣农的持续稳定增收。2008年,新疆农民人均林果收入超过500元,占到农民人均收入的14.3%,主产区农民林果业的收入已经占到农民人均收入的25%以上。与2002年相比,林果业为农民增收的贡献率增加近10倍。一些林果业发展较早的地方,林果收入已经占到农民纯收入的50%以上。

“一棵红枣树结果3公斤,每亩880株树,亩产鲜枣2640公斤,干枣1320公斤,按照2008年干骏枣市场价每公斤18元计算,亩收入23,760元。”阿克苏地区红旗坡农场九分场的果农李霞用结果枣树的株数来计算产量收入,让我们耳目一新。

在红枣种植探索过程中,新疆逐步总结提出了“有效株数”新理念。有效株数就是每一株果树能够生产多少合格的果品。新疆强化有效株数的概念,就是要强化每年的林果产量,强化林果业在农民增收中所占比重的意识。

自治区副主席钱智认为,建设现代林果业,并不是用传统的面积概念来衡量指导,也不是果树种得越多获得的经济效益越高,而是根据市场需求、储运能力、后期加工等来确定合理、科学、最佳的每亩种植株数,必须保证果品质量优良、符合食品安全要求,强化有效株数,更多地用有效株数的概念,去推动各地变粗放管理为精细管理,走特色精品之路,向高产优质、安全高效的目标迈进。

新疆水土光热条件适宜种植红枣,特别是南疆、东疆,但最初在探索红枣栽植模式时也费了周折。2000年,温宿县从河北、河南、山东等内地红枣传统产区引进树苗,种植了3万亩红枣,但由于管理不善,树苗成活率特别低,几乎“全军覆没”。于是,阿克苏地区率先在全疆探索直播枣树新途径,并在2006年取得成功,从而打破了我国红枣的传统栽植模式。

国家林业局植树造林司有关人士也认为,“有效株数”这一概念的确定,改变了经济林产业的评价体系,为做大做强经济林产业指明了方向。

利润的诱惑是巨大的。在南疆一些地方,红枣每亩产出达到2.4万元,是棉花、小麦等作物的10倍,也是其他林果产品无法比拟的。在新疆南疆、东疆等宜枣区,红枣成了优先发展的重中之重。阿克苏地区更是提出要打造“中国枣园”的想法。

新疆红枣产业异军突起,成为林果业发展中的一匹“黑马”,究其原因,还是价格因素。记者了解到,2009年全疆1公斤骏枣价格在15元~18元间,灰枣为22元~28元间,价格明显比内地产区要高。新疆红枣得天独厚的优良品质,使得一些大企业纷至沓来,同时也把新疆无公害、绿色的红枣推向了全国。“皇帝的女儿不愁嫁”。品牌打出来了,卖出了好价钱,新疆红枣红遍了全国。

当前,新疆特色林果业在基本完成规模化、规范化基地建设任务后,重心已经转到市场开拓上,迈向了产业化和市场化的新阶段。自治区对红枣种植面积扩张持谨慎态度。自治区人民政府副秘书长王绍宁说,今后新疆将积极实施红枣品牌战略,培育精品,提高市场占有率;组建红枣专业批发市场,建立全国性的红枣集散地;大力发展红枣营销队伍,建立起营销网络,努力开拓红枣市场。

  

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