实拍海南槟榔树和与槟榔有关的那些事 槟榔树和椰子树的区别

实拍海南槟榔树和与槟榔有关的那些事





























“三亚怎么满街都是'血啊?”第一次来三亚旅游的甘肃游客李先生看着街头到处都是红红的“血”,一脸疑惑地问记者。事实上,这不是“血”,而是广大市民乱吐的槟榔水。

在三亚市第一市场门前,几名市民购买了一小袋槟榔后,将槟榔放进嘴里嚼起来。一般情况下,嚼槟榔前两遍的汁由于味道太冲是要吐掉的,所以那几个市民嚼了几下就将槟榔水随口吐在街上。而附近一棵树上就挂着“严禁吐槟榔水,违者每次罚款50元”的告示牌子,但许多市民却视而不见。

在三亚湾,记者看到,无论是洁白的沙滩上,还是青绿草地上,时不时可看到乱吐槟榔水后留下的痕迹。一售卖旅游纪念品的妇女边向游客叫卖各种旅游纪念品,嘴里边嚼着槟榔,并将槟榔水吐在沙滩上。一位游客投来异样的眼光,但这名妇女却不以为然,连续吐了几下。

目前,乱吐槟榔水已成为三亚城市卫生的“顽症”,已成为城市环境卫生和城市管理的一大公害。

对于部分市民乱吐槟榔水现象,不少市民都深恶痛绝,他们纷纷希望有关部门加强管理,并且建议那些售卖槟榔的小商贩,给顾客提供一次性口杯、塑料袋。





































实拍海南槟榔树和与槟榔有关的那些事 槟榔树和椰子树的区别








槟榔是我国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主要产区,入冬是槟榔收获季节。在主要产区的万宁、陵水、定安等县市的街道上,摆满了卖槟榔的摊点。到海南来的游客除了领略宝岛自然风光外,还有不少引人入胜的风俗人情,“客至敬槟榔”就是其一。

根据当地人介绍和古书记载,海南一带很早就有槟榔待客的风俗。早在《南方草木状-槟榔篇》中已有“广交人凡贵胜旅客,必先呈此果”的记载。《南方草木状》为晋代稻谷撰著,成书于304年,是我国最早植物学专著。宋代《岭外代答》一书写道:“客至不设茶,唯以槟榔为礼”。海南人一直把槟榔作为上等礼品,认为“亲客来往非槟榔不为礼”。800多年前,贬居海南岛的苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可见海南人爱槟榔、种槟榔、吃槟榔的风俗一直被人们传为佳话,广为流传。

今天,万宁、陵水以及五指山区的黎族同胞,依然把槟榔果作为美好和友谊的象征。客人登门,主人首先捧出槟榔果招待。即使不会嚼槟榔的人,也得吃上一口表示回敬。逢年过节,家家户户都备有槟榔果,以敬拜年的贵客亲朋。

海南吃槟榔很讲究,先把槟榔切成片,然后粉上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上蒌叶,再放进口里慢嚼,初时味涩,并有绿水,待吐完了绿水,又生丹津,吃后面红耳赤目眩,如醉酒一样。正如当年苏东坡即兴写的“两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔”。

槟榔还是青年们爱情的象征。小伙子一旦看中哪一位姑娘,先向女方家赠送槟榔果(俗称放槟榔),表示求婚之意,如果女方收下,就表示定了婚约。举行婚礼时,槟榔果更是不可缺少的佳品。新郎新娘都要给登门贺喜的亲朋敬献槟榔果,以表敬意。

调查指槟榔是一级致癌物 多嚼易患口腔癌



主持人:(嚼槟榔)这个习惯其实说起来时间挺长,湖南人嚼槟榔的生活习俗可以追溯到清代初期。原因可能是因为湖南气侯比较潮湿,而槟榔有驱湿驱寒的作用,所以造成了嚼槟榔的习俗。据统计,目前槟榔产业年产值达到了100亿元。从业人员数量也达到了几十万,市场也不再局限于湖南。比如说,我在四川也看到过嚼槟榔的人,说明这正向其它省份传播。

主持人:现在专家也在担心,槟榔被世界卫生组织列为了一级致癌物,这可能是很多朋友不知道的。但是由于相关标准的缺失,槟榔在我国依然是作为食品销售。

解说:在湖南,槟榔到处都能买到,而槟榔广告也随处可见。

张星星(患者张觉的儿子):现在的槟榔是没有任何警示的,而且大肆宣传,湖南的电视上现在都有槟榔的广告。



解说:在我国,目前槟榔的生产销售没有国家标准,只有湖南省的地方标准,而地方标准只是针对槟榔加工过程以及添加剂的一些标准进行规范,对于槟榔本身致癌的问题却并未提及。

谭红专(中南大学公共卫生学院副院长):作为食品确实不太妥当,因为食品是要求完全无害的。(槟榔)按照食品来生产,我觉得可能会变成一种误导,我们不能把它作为一个无害的食品推荐给老百姓。

解说:槟榔如果不能当作食品来生产销售,那它应该以何种身份来面对市场呢?

谭红专:把它放到烟草这一类,但不能放在食品这一类。在香烟包装盒上有一句话——吸烟有害健康。在槟榔这方面,我们同样可以采用这样的办法,要告诉老百姓,嚼槟榔有害健康,然后老百姓自己权衡,到底要不要吃这个东西。

解说:专家还告诉我们,印度是世界上槟榔消耗量最大的国家,口腔癌的发病率也居世界第一。印度现在商业化生产的槟榔已经被要求贴上明显的有害标签。专家呼吁,我国应尽早采取相关措施,在槟榔包装上标明槟榔本身的成分、含量,做出充分警示,并对槟榔产业进行合理规范。



《世界上最重最大的水果海南菠萝蜜实拍》





























































































菠萝蜜

到南方之后,最先吃到的水果,竟然就是菠萝蜜。在中山路我们光顾了一摊又一摊的小吃。不经意间,一堆硕大无比的水果小山似的凸现眼前———当时我就惊呆了———我从来就没有见过如此巨大的水果。体形有冬瓜那么大,棕绿色。纸牌上写着“菠萝蜜,5元/斤”。也就是说,平生第一次见到的这种水果,叫菠萝蜜。我盯着看,猛然想起《般若波罗蜜多心经》。这么巧。它的体形多么像一尊弥勒佛。那么大的肚子,到底装的是什么。难道草木也有世间百态悲欢离合,也有佛缘也有大肚能容天下难容之事?

觉得菠萝蜜这三个字似曾听过。在哪里呢?回首看你。你正在挑选剖好的菠萝蜜,盒装的。五元一盒。记忆的脉络瞬然清晰。我说,你在电话里告诉我菠萝蜜熟了。你笑笑说有这回事吗好像没有说啊。看她的样子仿佛真的没说过。难道是梦境?又不像,电话里那句话是那样的熟悉和清晰。我还想说什么,嘴里已被塞了一只菠萝蜜的果肉。霎时间一缕浓烈的异香在嘴里盘旋,满口盈香。那是一种奇妙的感觉———它不是清香,而是蜜味浓香———它让我整个夏天都在回味。2006年的整个夏天我都在吃菠萝蜜。我常常汗流浃背地把那些沉重的菠萝蜜一只一只拎回家存着,菠萝蜜的浓香就这样一直弥漫我的房间经久不散,那些浓蜜的果肉不断滋养着我的身体,并深入我的思想长成我的肉。

通常情况下,一只菠萝蜜我可以吃两天———我常常把它当饭吃。它的果肉可以当饭吃,它的果核也可以当饭吃。我说过,这种巨果的形状很像弥勒佛———简直是神似。但是,菠萝蜜的外形不太美观,凹凸不平,长满癞瘊子。貌虽不雅,但腹中锦绣,“我很丑可我很美味”,说它是水果之王,没有人会有异议。

我费了九牛二虎之力把一只硕大的菠萝蜜搬回家。我决定和你一起享受这稀世美味。你低首闻了闻,又用手轻轻按一按,说还没熟呢。再等一两天吃。我懊恼地咽下口水。大人们对于美味的等待竟与孩子一样急不可耐,觉得时间漫长无际。等就等吧。那个菠萝蜜放在墙脚像个罗汉横卧。它像一个陌生人来到我的家,一言不发,外表看上去像斑驳的墙皮。我每隔一会就去闻一闻,再用手轻轻地按。还是硬着。直到临睡前还硬着。我忽然感到我跟它有了关系。我有一种俘虏它的快感。夜深人静,我就走过去抚摸它一回。它看着我默不出声。半晌,我才很不情愿地去睡。睡着,就做梦。日有所思夜有所梦。我记得我不停地咂吧着嘴,囫囵吞咽,兴奋,大快朵颐,嘴角流着涎液。

我在一阵浓蜜的香味中醒来。香气四溢,清香,果香,蜜香,甜香,满屋子里都在弥漫。我像沐浴一般,神清气爽。我知道,菠萝蜜熟了。菠萝蜜在墙脚,始终缄默着。声音被紧紧包裹于内,酝酿成甜蜜的梦。用手按一下,有了弹性。菠萝蜜熟了。

清晨从东方溢出,无限的阳光在远空积聚,直射而来。你把刀上抹了一层油。秘密被打开。陡然间,感觉眼前祥云片片,有佛光普照。空中异香扑鼻,数百朵巨大的莲花从天而降,转眼间就已经到了眼前。大而光亮,宛若我的梦境。我一直在想,是什么东西碰翻了我的玻璃杯,怎么就突然遍地阳光?呈现在眼前的是嫩黄色整齐排列的果肉,密扎扎,它让我想起阳光下的日子,泥土和草茎,低矮的灌木丛,一只只嫩黄的鸡雏安静地卧于其中,很静,也很轻。

你非常细心地用小勺挖出果肉,装在盘子里。很有些秋天收割的意味。你不停地用小勺在那些嫩黄的肉芽之间寻找。顷刻之间就满满一大盘果肉。你一勺我一勺,我们如饥似渴地享受着丰收的喜悦。菠萝蜜的浓香可谓一绝,吃完后不仅口齿留芳,手上香味更是洗之不尽,余香久久不退。果肉里有核,棕色,如鹅卵石。你细心收集起来,洗净,晾干。中午的时候,我们就煮那些核。放入清水和盐。熟了,又是一阵的香,是栗子的香。剥开棕色的薄薄的皮,露出金黄的仁,很大。味与口感也与板栗相似。那天中午,我们就吃菠萝蜜的核。竟也饱饱的。原来菠萝蜜的核也可当饭吃。那一天我们的屋子里果香扑鼻。嘴里手上都是。衣服上也染了果味,走到哪里,都是一身菠萝蜜的清香。

后来,我在高新技术开发区科园大道东侧,在一个朋友的花园里见到了挂着果的木菠萝树。那样的巨果挂在树干,实在令人惊奇。我第一次如此近距离地与木菠萝树相望。热带常绿乔木,树高十五六米,叶似卵状,大如手掌。老树主干粗壮,枝叶茂盛,遮天蔽日,有大丈夫之伟岸气魄,是一种粗放大气的植物。枝杆上处处挂果,这一片植物园,因为有木菠萝树,整个花园就有了厚重与气势。

菠萝蜜结果很奇特。朋友告诉我,当菠萝蜜还是四五岁的幼树时,它在主枝上开花结实,随树龄增加,结果部位也会下移,在老茎上开花挂果。因为菠萝蜜果实的重量太大,树枝无法承受,就结在树干上。有趣的是,树到老年,树根上也会结实。有个故事。说的是一内地干部去南方工作,住在一间农户茅屋,旁边长着一棵木菠萝树。一天早上他醒来,满屋生香。就东找西找,最后在床底发现一条从户外伸进的树根,上面长出一个已经黄熟的菠萝蜜。

我又听说,在南方,老百姓为了催生果实,就用刀砍其树皮,有白色乳液涌出,如果凝而不结,此刀伤处便可结果,一刀一果,故菠萝蜜又名“刀生果”。屈大均在他的《广东新语》中,字里行间流露出对菠萝蜜的赞美:“其以乳而实者。乳血也。犹人以母之血孕育而成形也。”当然,这样的事我还没见过,不知道是不是真的。

后来才知道,不只是我,很多人,在几百年前就被懵住了———面对这样大的巨果,乍见之下,硬是被唬得一愣一愣的。明朝诗人王佐有一首《菠萝蜜》这样写道:硕果何年海外传,香分龙脑落琼筵。中原不识此滋味,空看唐人异木篇。

岂止是中原。两广的北回归线以北地区就不一定知道这样的美味了。可见吃菠萝蜜也是要有机缘的。佛家讲究缘分。纵然你不信,可缘分到了你也是躲不过的。波罗蜜,据查乃梵语“波罗蜜多”的译音,其喻义为“到达彼岸”。我从几千里之外的淮扬大地来到南国腹地赴这场菠萝蜜盛宴。我不知道是不是到达了彼岸。但至少我已经来赴宴了。细细想来,正如佛家所说的那样,是一桩善缘吧。

冬天没有菠萝蜜。春天也没有。一时吃不到,竟是十分的想念。?

  

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