粉葛根,牛膝,中药蛤蚧的功效与作用 中药牛膝的功效与作用



【粉葛根,牛膝,中药蛤蚧的功效与作用】

粉葛根的功效与作用

粉葛在广州近郊,出产很丰,根部质较坚硬,家庭中把它切片与猪肉一同煮汤,味道也不恶。或是切片晒干,用杵把它捣烂,制成葛粉,可作开胃消食药,并能医治腹泻。在南方家庭,以葛为食的人很多。至于用葛根入药,中医处方中常用,作为清肺热、中和肠胃之用。

食法:

1.小儿暑期疮疖丛生,可用葛粉煮成糊状,作为点心令小儿进食,可消疮疖热毒。

2.天气干燥时,人皆患火气太重,口干生疳、唇角生热疮,可用野葛煲鲜鱼汤,当做凉茶。

3.发热病期间,可用葛片煲水,煲时宜稍久,饮后清理内热。

粉葛根的功效与作用:

葛花解酒醉。葛花除在乡间产地之外,新鲜的不易见到,只有干的葛花,在药材铺有售。此花能解酒醉,陶弘景的《本草别录》已有记载,并且详细说明它的功效。凡不能饮酒的人,被酒所醉,或爱好饮酒人士,贪杯过量而醉,醉后神志不清,欲呕难吐,可用葛花干五钱,加红茶叶少许,一同煲浓茶一杯,饮后即能清醒。如胃中留有菜肴杂物,初饮葛花汤时,即要倾吐而出,再服一杯时,使人胸襟为之一畅,神志也恢复清醒。

葛根清肺热。凡发热病影响到了肺部的人,如肠热病、肺炎、痧疹,或百日咳将愈阶段,都能使肺部感受热邪,在医疗时,医生必用葛根处方。同时病家护理或病后调养,都可以用葛根煲茶,作为清理肺热的补助饮料。

葛粉清肠胃。凡消化不良,肠胃有了积热,可能会引起大便秘结、口臭胃呆,此时可用葛粉煮成糊,当做点心,能清理胃肠之热。还有一部分人因湿热久聚,大便有泄泻状态,也可用葛粉做点食,大便就能渐渐恢复正常。

葛粉清热毒。葛粉还能清热毒。凡面生热疮或生酒刺(即面疱,又称粉刺),或鼻部转红(俗名酒糟鼻),或因饮酒过度而发生大便带血,或生疮疖,皆可用葛粉与绿豆煲为糖水,作为清凉剂,在医疗期内,有辅助治疗的功能。

食话:

将葛根制成粉,技术是关键。粤南民间,认为最正确的做法是,先将葛根去皮,再用水洗净,切成骨牌形大小,浸入盆中,约五分钟,然后捞出晒干,随吃随制,吃时其味甘香,确乎别有滋味。<<京华人物记>>载,粤南籍名士梁鼎芬,官居北京,常兴故乡名产之思。他想吃葛根和葛粉,又不能从菜市场购到新鲜葛粉,于是就去药铺买肥大葛根,切片自己调制葛粉。梁鼎芬说,他从少年时就爱此物,京中友人,多是北方人,不知葛粉可以作为消闲食品,对梁氏的调食葛粉,且为奇癖云。

牛膝的功效与作用

◆牛膝:补肝肾、活血通经

牛膝,为苋科多年生草本植物怀牛膝的根。《药品化义》中说:“牛膝,味甘能补,带涩能敛,兼苦直下,用之人肾。盖肾主闭藏,涩精敛血,引诸药下行。”可见其具有活血通经、补肝肾、强筋骨、利水通淋、引血下行的功效,能够治疗肝阳眩晕、腰膝酸痛、筋骨无力、小便不利、牙龈肿痛等证。

牛膝有怀牛膝和川牛膝之分,两者功效基本相同,但怀牛膝偏于补肝肾强筋骨,川牛膝偏于活血祛淤。此外,还有一种土牛膝,性味、功效与牛膝相似,而长于清热利咽、活血通淋,只要有咽喉肿痛、白喉、口 舌生疮、痈肿丹毒及淋证等病症,用土牛膝l0-30克(鲜品可至60克),煎服或捣汁,症状很快就会缓解。

但是,中气下陷、脾虚泄泻、梦遗失精、月经过多及孕妇均应忌服。

中药蛤蚧的功效与作用

◆蛤蚧:补肾壮阳、益气安神

蛤蚧是壁虎科中大型动物,整体形状与壁虎相似,入药是它已除去内脏的干燥体。性温,味咸、平,有小毒,人肺、肾经。可补肾助阳、补肺纳气、定喘止嗽,是肺肾双补之要药。用于肺肾亏损、肾不纳气、肾虚精亏等证。常用黄酒浸润焙干研末用,每次2—3克,用开水或淡盐汤送服。

老人肺虚咳喘是很不好治的一种老年性常见病,不过,我有一个简单有效的治疗方法,就是用一对连尾蛤蚧,涂上蜂蜜、酒,放火上烤脆,研成细末,再加上等量的东北红参,一起研匀,最后用蜂蜜炼成像小豆大小的药丸,每次3克,一日两次。等这些药丸都吃完,你就会发现咳喘已经好多了,再坚持服用,就可痊愈了。

另外,还可以用蛤蚧和人参泡酒喝,具体方法:蛤蚧一对连尾,放火上烤熟,人参(或红参)10-20克,一起泡入2000克米酒中,7天后就能喝了,每天不能超过50毫升。这个酒有很好的补肾壮阳、益气安神的作用,最适宜身体虚弱、失眠健忘、阳痿早泄的人服用。

文章来自: 家有妙招(www.jiayoumiaozhao.com)

  

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