量身定制养生宝典:认清体质再养生

这是一本重视个体差异的养生经典。一本详细指导普通人如何针对自己的体质类型和状况,进行有效养生和防病的书籍。作者在多年的临床诊疗过程中,一直研究、实践体质养生的理念。并对多种体质养生的观点进行深入专研,荟萃了中医、易经、道家和现代医学的不同精华,全方位阐述了不同体质采取不同养生方法的理念。

第一部分

人生有形,不离阴阳。阴阳,是中医最基本的分类方法:脏腑分阴阳,经络分阴阳,诊病分阴阳,治病分阴阳。《素问·阴阳应象大论》中言:“阴阳者,血气之男女也,左右者阴阳之道路也,水火者,阴阳之征兆也,阴阳者,万物之能始也。”

1节:初识阴阳体质

人生有形,不离阴阳。

阴阳,是中医最基本的分类方法:脏腑分阴阳,经络分阴阳,诊病分阴阳,治病分阴阳。

《素问·阴阳应象大论》中言:“阴阳者,血气之男女也,左右者阴阳之道路也,水火者,阴阳之征兆也,阴阳者,万物之能始也。”

这些观点在体质分类中作为理论依据被充分利用,逐渐发展成为了独具特色的阴阳体质分类法。从这个角度来说,人的体质大致可以分为阴性体质、阳性体质,以及介于二者之间的阴阳平和体质。

本章我们要讲的就是东方最古老、最基本的阴阳体质分类法。

初识阴阳体质

阴阳体质划分法是最基本的二元划分法,是五分法、八分法、一级九分法的基础。阴性体质者与阳性体质者,在体貌和性格上,都各有特点。

中国古代的阴阳学说认为:阴阳是宇宙间万事万物的属性,世界是阴阳二气对立统一的结果。

《黄帝内经》里面也处处体现着阴阳的思想。它不仅用阴阳思想来说明人体的组织结构、生理功能、病理变化,还用阴阳指导疾病的诊断和治疗,指导人的养生保健。

体质是形与神的综合反映

阴性体质者常常是面色苍白的靓男美女。性格天真、细腻,有些神经质、对事物非常挑剔。多为学者、作家、银行职员、财务人员、宗教人士,给人以深思熟虑、细心周到的印象。

阳性体质者,不论男女,性格都是有点急。他们多是声音清脆、直截了当、不拘小节之人。即使言语多少有些任性,也会被人接纳。他们一般血压偏高,气色较好,有领导气质,在团队中或公司里能积极地开展工作。

体质也能影响命运

气质是体质的一种延伸,体质在一定程度上也能决定着我们每个人的命运。君不见那些肚子隆起、秃顶的总经理、工地监工、销售员等,多为阳性体质,他们一般还患有高血脂、高血压。女性的阳性体质者则表现为闲不住、精力充沛、嗓门大。想想看,如果刘邦是一个“细腻敏感的英俊青年”,他还能打败项羽得天下吗?

再以文学作品中的人物举例,张飞、史湘云属于阳性体质,而刘备、林黛玉则属于阴性体质。

第2节:简单小测试帮你断阴阳

简单小测试帮你断阴阳

阴阳体质学将人的体质大致分为两类,一类体性偏寒,是阴性体质;另一类体性偏热,是阳性体质。阴性体质者声小安静,喜暖怕冷;阳性体质者活泼开朗,喜冷喜寒。

阴阳体质学说认为,阳是上升的、活跃的,它在外,承担着完成人体各组织器官活动的功能;阴是下降的、静止的,它在内,是阳的“加油站”,为身体不断地储备能量并提供能量支持。

茫茫宇宙,虽变化莫测,但皆可归于阴阳:男为阳、女为阴;外为阳、内为阴;背为阳、腹为阴;头部为阳、足部为阴;体表为阳、内脏为阴;皮肤为阳、肌肉筋骨为阴。阴阳平衡是人体的最高状态,偏阴偏阳都易引发疾病,阴阳两安,则身健体康。

阴阳体质养生,最先要做的就是辨明阴阳,查清盈亏,然后调和阴阳平衡。

例如献血,有的人献完之后像没事人一样,和平常没什么两样;而有的人则像被抽走了一大部分精力似的,一整天都睡意朦眬。这就是体质的不同,阳性体质者原本血就热,春夏季又是阳气旺的时候,所以抽出一点血液正好可以减轻身体的负担;阴性体质的人本身阳气就不足,失血后又没注意补充阳气,就很容易造成四肢无力,总想睡觉。

再如,同是胃病,如果是阴性体质者受寒着凉,或吃了大量的生冷食物就会引起胃痛,发病会很突然,而且喜欢吃一些可以暖胃的饮食,身体怕冷,舌苔色白,这就是我们常说的胃受寒,治疗时应该用温胃散寒的药物;如果是阳性体质者,则常有特别烧心的感觉,胃里就像是有一团火在烧,心情也感到莫名其妙的烦躁,同时有烧灼感,就是胃热,这时要尽量多吃些清火散热的东西。

所以,养生必须先了解自己的体质。那么,你知道自己是什么体质吗?你了解自己的体质和别人有哪些不一样吗?通过下面一组简单的小测验,你就可以很容易地判别自己的体质是哪种类型了。

阴性体质

畏寒怕冷,喜暖喜热 □

皮肤较白晳或略显苍白 □

说话慢条斯理,声音小且嘶哑 □

尿液颜色浅而透明 □

四肢不温,早晨起来容易犯困 □

体型肥胖或是细瘦高挑 □

身体僵硬、缺乏柔韧性 □

性情温驯,不爱说话 □

行动缓慢,不爱活动 □

不爱饮水或只爱喝热水 □

运动时不流汗或少流汗 □

肌肉松弛、虚胖 □

体温较低,喜欢洗热水澡 □

量身定制养生宝典:认清体质再养生
感冒时很少出现发烧、疼痛症状 □

头发很多,一上年纪头发就会变白 □

阳性体质

喜冷喜寒,不耐热暑 □

皮肤颜色发红或为褐色 □

语速较快,声音洪亮且富有激情 □

尿液颜色深而赤黄 □

目赤,发热,容易失眠 □

五短身材,肌肉结实 □

身体柔软,屈曲性佳 □

活泼乐观,易躁易怒 □

快而矫健,喜爱运动 □

喜爱喝水,爱喝绿茶凉茶类 □

容易发热流汗,体味较重 □

肌肉较多,胖而且结实 □

体温较高,喜欢洗温水澡 □

一旦感冒就会发烧,全身关节疼痛 □

头发较少,一上年纪就会脱发 □

说明:

①在□中画上“√”,看看哪一类中“√”号较多;

②这里的判别标准并不一定要完全吻合才行,哪一类吻合较多,就属于哪类体质;

③有些人并不严格属于这两类体质之一,而属介于两类体质之间的平和体质。

第3节:信不信由你,体质也决定外貌和性格

信不信由你,体质也决定外貌和性格

阴性体质的特征为偏寒、偏湿、偏静、偏低沉。其中偏寒是阴性体质最主要的一个特征,就是体温较正常稍低,怕冷。如果一个人在正常情况下身体总是内寒外冷,这个人肯定就是阴性体质了。阳性体质者多偏热、偏燥、偏动、偏于亢奋。这四点中偏热是最重要的。如果一个人在正常情况下身体总是内热、内火重,那么肯定就是偏阳体质。

阴性体质者体形适中或偏胖,但较弱,容易疲劳,面色偏白而晦暗。从皮肤上看,湿气较重,到冬天容易生冻疮。在言谈举止及性格表现上,偏于安静,不好动,或胆小易惊。食量较小,消化吸收功能一般,平时畏寒喜热,或体温偏低;精力偏弱,动作迟缓,反应较慢,性欲偏弱。

阴性体质者外表特征

阴性体质者多为面色苍白的俊男美女,女性多显丰满、虚胖。阴性体质的人,一发胖就容易成为“虚胖型肥胖”。平常我们见到的圆脸人,大多是属于阳性的,但是这些因为吸取了过多的水分或糖分而肥胖的人,即使是圆脸,也多属于阴性。另外,阴性体质者多具有水灵灵的大眼睛,眉毛很细,头发较多,但是年龄一大头发就容易变成花白。

阴性体质者体格状况

阴性体质的特征为偏寒、偏湿、偏静、偏低沉。其中偏寒是阴性体质最主要的一个特征,就是体温较正常稍低,怕冷。如果一个人在正常情况下身体总是内寒外冷,这个人肯定就是阴性体质了。

阴性体质者体温较正常稍低,四肢容易冰冷,对气候转凉特别敏感,脸色比一般人苍白,喜欢喝热饮,很少口渴。冬天怕冷,夏天比较耐热。即使炎炎夏日,进入空调房间也会觉得不适,需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。

阴性体质者性格爱好

阴性体质者大多比较沉稳,说话慢条斯理,具有大家闺秀的作风。说话声音不大,做事情喜欢量力很行,推崇踏实做事。适合需要严密思维和耐心的工作。

在言谈举止及性格表现上,偏于安静,不好动,或胆小易惊。但也有些阴性体质者人话语较多,喜欢理论。

阴性体质者易发病症

阴性体质者体形适中或偏胖,但较弱,容易疲劳,面色偏白而晦暗。从皮肤上看,湿气较重,到冬天容易生冻疮。食量较小,消化吸收功能一般,平时畏寒喜热,或体温偏低;精力偏弱,动作迟缓,反应较慢,性欲偏弱。

阴性体质者,对寒、湿等性质属于阴的邪气易感性较强,受邪后发病多表现为寒化、表证不发热或发热不高,容易传里或直中内脏。冬天易生冻疮。内伤杂病多见阴盛、阳虚之证,容易发生湿滞、水肿、痰饮、淤血等病症。具有这种体质的人,阳气偏弱,易导致阳气不足,脏腑功能偏弱,水湿内生,从而发展为临床常见的阳虚、痰湿、痰饮等病证。

阴性体质者因为血液循环不好,易受寒冷、潮湿的伤害,引起关节、肌肉等组织的疾病;免疫功能低下,容易感冒而且反复不愈;消化功能弱,易腹泻、水肿、夜间多尿;生殖系统功能弱,白带比较多、月经经常推迟而且多有血块,易导致不孕、不育。

下面再来说说阳性体质的特征。

阳性体质者体温较正常人偏高,怕热,喜欢喝冷水;还有一点就是比较干燥,皮肤含水量低。性格外向,喜动,易急躁,自制力较差。食量较大,消化吸收功能健旺。平时畏热、喜冷,或体温略偏高,动则易出汗,精力旺盛,动作敏捷,反应快,性欲旺。

阳性体质者外表特征

阳性体质者看起来血色好,拥有肌肉强健的体形。男性形体偏瘦而结实,或者是胖墩墩、面色多略偏红或微苍黑,或者是油性皮肤。女性特征则是忙碌、声音大、精力充沛。不论是男性还是女性,阳性体质者通常都是声音清脆、直截了当、想说什么说什么,被人批评了也不在意。另外,阳性体质的人眼睛多细而小、眉毛浓密、头发少、上了年纪就容易

阳性体质者体格状况

阳性体质者因为身体健壮结实,体温较正常温度要高,比较怕热。如果阳气过盛,易导致体内营养物质不足,全身的滋养功能减退,而表现出“干燥”的特征:口渴,头发皮肤干枯起皱,尿少,便秘。而且还容易患上虚热:四肢温热、怕热、舌苔多呈黄色、脸色红赤、情绪急躁。

阳性体质者性格爱好

阳性体质者精力充沛,生性好动、贪玩,从小就坐不住;喜凉怕热,吃冷饮不论冬夏且消耗量惊人,却不太吃辛辣的东西;进入冷气房间就倍感舒适;刚刚进入青春期就长了一脸的小痘痘。适合需要活力的开创性工作。

阳性体质者易发病症

阳性体质者对风、暑、热邪的易感性较强,受邪发病后多表现为热证、实证,并化燥、伤阴。因为易流汗,所以一般都不会有水肿问题,但很容易因饮食过量,而出现便秘的情形,大量的宿便积存就变成小肚腩。阳性体质者内伤为病多见火旺、阳亢或兼阴虚之证,容易发生眩晕、头痛、心悸、失眠以及出血等病症。这类体质的人阳气偏亢,多动少静,有耗阴之热。兼之操劳过度,思虑不节,内分泌紊乱,交感神经兴奋,易产生心动过速、失眠、焦虑、高血压、月经常提前来、小便量少而且颜色深黄等病症。

按阴阳分类法,中国人的体质还有“阴阳平和”一种。阴阳平和质是功能较为协调的体质,这种体质的人面色明润有光泽,精力充沛而饱满,舌红润,脉象缓匀有神,睡眠安和。他们也很少生病,即使患病,易于治愈,康复也快,有时会不药而愈。

“阴阳匀平,命之曰人”,“阴平阳秘,精神乃治”。理想的体质应是阴阳平和之质,但是阴阳的平衡是阴阳消长的动态平衡,所以总是存在偏阴或偏阳的状态,只要不超过机体的调节和适应能力,均属于正常生理状态。

阴阳平和体质者体形特征

阴阳平和质是功能较协调的体质。具有这种体质的人,其身体强壮,胖瘦适度,或虽胖而不臃滞,虽瘦而有精神;其面色与肤色虽有五色之偏,但都明润含蓄,目光有神,性格随和、开朗,食量适中,二便调畅,对自身调节和对外适应能力强。

阴阳平和体质者易患病症

阴阳平和体质者,不易感受外邪,很少生疾病,即使患病,往往能够自愈或易于治愈。其精力充沛,工作潜力大,夜眠安稳,休息效率高。如后天调养得宜,无暴力外伤或慢性病患,则其体质不易改变,往往都能获得长寿。

第4节:参透阴阳,解读体质(1)

参透阴阳,解读体质

阴阳学说贯穿于体质学说的各个方面,通过阴阳的对立与依存关系,我们可以更清楚的认识自身的组织结构,更多的了解自身的生理功能,推断出一些简单的阴阳转化之理以及正确了解常见疾病的诊断方法与治疗方法。

阴阳学说,贯穿在中医学理论体系的各个方面,用来说明人体的组织结构、生理功能、疾病的发生发展规律,并指导着临床诊断和治疗。

阴阳解析人体的组织结构

阴阳体质学根据阴阳相对统一的观点,认为人体是一个有机的整体,人体内部充满着阴阳对立统一的关系,既是有机联系的,又可以划分为相对的阴阳两部分。首先,就人体的部位与结构来说,外为阳,内为阴;背为阳,腹为阴;头部为阳,足部为阴;体表为阳,内脏为阴。而体表之中的皮肤为阳,肌肉筋骨为阴;脏腑中六腑为阳,五脏为阴。五脏之中,则心肺为阳,肝脾肾为阴。再具体到每个脏腑,则又有阴阳之分,如心有心阴、心阳;肾有肾阴、肾阳;胃有胃阴、胃阳等。若从经络系统循行部位来说,则循行于人体四肢外侧及背部者属阳(如手足三阳经,但足阳明经例外),循行于人体四肢内侧及腹部者则多属阴(如手足三阴经)。

人体的阴阳属性并不是绝对的,而是相对的。这种相对性,一方面表现为在一定的条件下,阴和阳之间可以发生相互转化,即阴可以转化为阳,阳也可以转化为阴。另一方面,体现于事物的无限可分性,即是《类经·阴阳类》说的,“阴阳者,一分为二也”。如以胸背关系来说,则背属阳,胸属阴。若以胸腹上下关系来说,则胸又属阳,腹则属阴。同样,五脏若以上下关系来分,则心肺在膈上属阳,心为阳中之阳脏,肺为阳中之阴脏;肝脾肾在膈下属阴,肝为阴中之阳脏,肾为阴中之阴脏,脾亦为阴中之阴脏。总之,人体的结构尽管复杂,但都可用阴阳来概括说明,即所谓“人生有形,不离阴阳”。

阴阳解析人体的生理功能

对于人体的生理功能,阴阳体质学认为人体的正常生命活动是阴阳两个方面保持对立统一的协调关系的结果。人体的生理功能主要表现在两个方面,一方面为机体防御邪气侵袭的整体卫外功能,另一方面为脏腑组织的功能活动。

如以机体的防御机制来说,阳在外,为保护人体内部组织器官的卫外机能;阴在内,则为阳的物质基础,并为阳不断地储备和提供能量补充。

如以脏腑功能活动而言,则五脏主藏精气为阴,六腑能消化、传导饮食水谷为阳。而每一脏腑之中又各有阴阳,凡是具有功能活动的脏器则属阳,而产生这些功能活动的器质和营养物质则属阴。如心有推动血液循环和主持精神意识思维活动的功能,此种功能属阳,而心血、心脏器质则属阴;肝有调节血量和精神情志的功能属阳,而肝血、肝脏器质则属阴。关于六腑,亦是如此,其功能属阳,而每一腑的器质则属阴。

如就人体机能状态而言,则机能兴奋属阳,机能抑制属阴;功能亢进属阳,功能减退属阴。而在生理活动中,兴奋和抑制、亢进和衰退等是互相拮抗的,并保持着相对的平衡状态。又如阳气和阴精的转化,阴精是化生阳气的物质基础,而阳气的作用又是在不断地产生着阴精,因而阳气和阴精,相互转化,相互为用,并保持着相对的平衡。如果阴阳不能相互为用而分离,人的生命也就终止了,此即《素问·生气通天论》:“阴平阳秘,精神乃治;阴阳离决,精气乃绝。”

阴阳解析人体的病理变化

阴阳体质学认为人体疾病的发生,是人体的阴阳关系由于某种因素的影响而失去相对的平衡协调,从而出现偏盛偏衰的结果。疾病的发生、发展,关系到正气和邪气两个方面。正气,实质上即是指整个机体的结构与功能,包括人体对疾病的抵抗力等;邪气,泛指各种致病因素。人体的抗病机能——正气,与致病因素——邪气,以及它们相互作用、相互斗争的情况,皆可用阴阳的消长失调,即偏盛偏衰来概括说明。

正气分阴阳,包括阴液和阳气两部分;邪气亦有阴邪和阳邪之分,如六淫致病因素中的寒、湿为阴邪,风、暑、热(火)、燥为阳邪。人体生病病愈的过程,多为正邪斗争的过程,其结果则引起机体的阴阳偏盛偏衰。而且一方面出现异常,亦必影响及另一方面。例如阳邪致病,可导致阳偏盛而伤阴,因而出现热证;阴邪致病,则可导致阴偏盛而伤阳,因而出现寒证;阳气虚损不能制阴,则可出现阳虚阴盛的虚寒证;阴液亏耗不能制阳,则可出现阴虚阳亢的虚热证。所以,《素问》说:“阴胜则阳病,阳胜则阴病。阳胜则热,阴胜则寒。”又说:“阳虚则外寒,阴虚则内热,阳盛则外热,阴盛则内寒。”

第5节:参透阴阳,解读体质(2)

因此,尽管疾病的变化复杂,但就其阴阳属性来说,亦不外阳盛、阴盛、阳虚、阴虚等四大类病变而已。另外,根据阴阳互根的原理,机体的阴或阳任何一方虚损到一定程度,必然导致另一方的不足。“阳损及阴”或“阴损及阳”,最终可导致“阴阳两虚”,即阴阳双方同时偏离常态,此即慢性病常见之病理发展过程。

阴阳解析人体疾病的诊断

由于疾病发生、发展的根本原因是阴阳失调,所以任何病症,尽管它的临床表现错综复杂,千变万化,但均可用“阴证”和“阳证”加以概括。临床上常用的八纲辨证是各种辨证的纲领,而阴阳又是其中的总纲,以统领表里、寒热、虚实。其中表、热、实属阳;里、寒、虚属阴。

《素问·阴阳应象大论》:“善诊者,察色按脉,先别阴阳。”中医要了解一个人的体质,首先当辨别阴阳。如果是望诊辨别,一般面色光滑润泽为阳,面色沉浊晦暗为阴;凡见青、白、黑色,其证多属阴寒,而见黄、赤两色,则其证多属阳热。如果是闻诊,凡气粗声高属阳,气弱声低属阴。而在切诊中则把浮、大、滑、数等脉象归属于阳脉,把沉、小、涩、迟等脉象归属于阴脉。

关于体质辨证,即是把通过四诊所获得的症状、体征及多种病情资料进行客观地分析和判断,从而对病因、病位、病性及正邪关系得出正确的结论,以指导人体健康。阴阳体质学诊断以阴阳作为辨证的总纲,用以辨别人体的表里、寒热、虚实。故凡表证、实证、热证均属于阳证;凡里证、虚证、寒证均属于阴证。所以,个人体质反应出来的病证虽然千变万化,但总不出阴阳两纲范围,只要抓住了病证的本质,做到执简驭繁,只要掌握住阴阳的属性,就能在辩证中正确地区别阴阳。

阴阳解析人体疾病的治疗

既然疾病的发生发展是由于阴阳失调,那么,调整阴阳,补其不足,泻其有余,恢复身体内阴阳的相对平衡,就是治疗疾病的基本原则。即《素问·至真要大论》:“谨察阴阳所在而调之,以平为期。”

由于人体病证不同,本质不一,所以其治疗方法也多种多样。阴阳体质学根据人体阴阳平衡的原则,提出了“寒者热之”、“热者寒之”、“虚则补之”、“实则泻之”等众多的治疗方法。

如阳热盛,而损及阴液者(阳盛者阴病),可损其有余的阳,用寒凉药物治其阳热亢盛,此即“热者寒之”的方法;若阴寒盛而损及阳气者(阴盛则阳病),可损其有余之阴,用温热药物以祛其阴寒过盛,此即“寒者热之”的方法。反之,若阴液不足不能制阳而致阳亢者,则须用滋阴以敛阳的方法解决;若因阳气不足,不能制阴而造成阴盛者,则须用补阳以消阴的方法去解决。

这就是“阳病治阴,阴病治阳”,“壮水之主,以制阳光;益火之源,以消阴翳”,使失调的阴阳恢复新的相对平衡的治疗原则。

在归纳人体用药的性味功能上,阴阳亦具有十分重要的意义,并可作为指导人体养生和用药的依据。药物的四气、五味,以及升降浮沉等一般性能,都具有阴阳之不同属性。以四气来说,则寒、凉属阴,温、热属阳。以五味来说,则酸、苦、咸属阴,辛、甘、淡属阳。以升降浮沉来说,则具有重镇敛降作用的药物属阴,具有轻浮升散作用的药物属阳。

所以人体用药必须注意病证阴阳与药物阴阳之关系,正确运用药物的阴阳性能,以改善或调节人体失调的阴阳关系,从而达到治愈疾病的目的。

第二部分

宇宙间的任何事物都包含着阴阳相互对立、相互联系的两个方面。八卦分五行,五行分阴阳,阴阳是万物生长、存在、发展之纲。人体同样如此是,惟有掌握了人体的阴阳之道,方能均衡调和,保持健康。

第6节:平衡阴阳,调出好体质

平衡阴阳,调出好体质

宇宙间的任何事物都包含着阴阳相互对立、相互联系的两个方面。八卦分五行,五行分阴阳,阴阳是万物生长、存在、发展之纲。人体同样如此是,惟有掌握了人体的阴阳之道,方能均衡调和,保持健康。

阴阳体质学说认为自然界和人都是由阴阳二气构成的。其中,宇宙是一个大天地,人体是一个“小天地”,而且人与天地相参应,这也是古代代中医的天人一体观。“天有日月,人有两目;地有九州,人有九窍;天有风雨,人有喜怒。”“天有四时,人有四肢;天有五音,人有五脏;天有六律,人有六腑”等等。

阴阳体质学采用取类比象的方法,把人体置于和自然界息息相关的地位,认为人体与自然界是一个统一的整体。所以自然界的阴阳变化,必将影响到人体阴阳的运动变化,从而对人体的健康与否产生影响。因此,体质养生保健十分重视如何适应自然界阴阳变化规律,“阴阳四时者、万物之终始也、死生之本也。逆之则灾害生、从之则苛疾不起”,“春夏养阳、秋冬养阴、以从其根。”翻译过来就是春夏养护阳气,秋冬养护阴气,以符合于阴阳自身所固有运动变化规律,同时还要注意四时起居“和于阴阳”,“法于阴阳”,“把握阴阳”,“暴怒伤阴”,“暴喜伤阳”。把调整人体自身的阴阳平衡,作为指导体质养生保健的最高原则。

人体内阴阳的对立制约

任何事物,虽然均可以用阴阳的属性来区别,但必须指出:用阴阳来概括或区分事物的属性,必须是相互关联的一对事物,或是一个事物的两个方面,才具有实际的意义。如果两者不是相互关联的,不是统一体的对立双方,也就不能用阴阳来区分其相对属性及其相互关系,因而也就没有实际的意义。如:夏季本来是阳热盛,但夏至以后,阴气却渐次以生,用以制约炎热的阳;冬季本来是阴寒盛,但冬至以后,阳气却随之而复,用以制约严寒的阴。

宇宙间一切事物的变化都遵循着一定规律,即经历着生、长、壮、老、死的必然过程。它是由初生而成长壮大,当发展到极致后就归于消亡而变为另一种新的事物;当新事物成熟时已隐伏着消亡之因,当旧事物败坏之时,已孕育了新生之机。大宇宙如此,人体这一小宇宙亦如此。

人体在正常生理状态下,阴阳双方也不是平静地处于一个统一体中,而是互相排斥、互相制衡的。所谓人体“阴平阳秘”也是阴阳对立斗争中的动态平衡。总之阴阳双方的对立相争,推动了人体的健康变化。

人体内阴阳的互根互用

事物的阴阳属性,既是相互对立的,又是相互依存的,任何一方都不能脱离对方而单独存在。如没有动,就无所谓静;没有上,就无所谓下;没有热,就无所谓寒;没有表,就无所谓里;没有实,就无所谓虚等等。所有相互对立的阴阳双方都是这样,阴依存于阳,阳依存于阴,每一方都以另一方为依存的条件。阴阳这种相互依存关系称“互根互用”。

结合人体的生理来说,也是如此。阴指物质居于体内,谓“阴在内”;阳指功能表现于外,谓“阳在外”。在外的阳是内在物质运动的表现,所以说阳为“阴之使”;在内的阴是产生机能的物质基础,所以说阴为“阳之守”。

又如组成人体和维持人体生命活动的最基本物质气和血两者的关系,气属阳,血属阴,气为血之帅,血为气之母,二者是依存互生的。人体的阴津损伤,会累及阳气也伤;阳气损伤会累及阴津也伤也是基于阴阳互根互用的原理。如果由于某些原因而导致阴阳之间互根互用的关系破坏,就会引起“孤阴不长,独阳不生”,阴阳之间也就不能再相互生化和滋养了。

人体内阴阳的消长平衡

消有消减衰弱之义,长有增加盛大之意。阴阳的消长平衡,是指阴阳之间的相对平衡,不是静止或绝对平衡,而是指在一定限度内的“阴消阳长”、“阳消阴长”的相对平衡。

自然界从冬至春及夏,气候由寒逐渐变热,这是“阴消阳长”的过程;反之由夏至秋及冬,气候由热逐渐变寒,这是“阳消阴长”的过程。

就人体而言,各种机能活动(阳)的产生,必然要消耗一定的营养物质(阴),这就是“阳长阴消”的过程;而各种营养物质(阴)的新陈代谢,又必须消耗一定的能量(阳),这就是“阴长阳消”的过程。体内阴阳的消长推动了身体健康的不断变化和发展。

在正常情况下,阴阳消长是处于相对平衡的状态中,如果这种消长关系超出一定限度,不能保持相对平衡时,将会出现阴阳某一方的偏盛偏衰,就人体会产生疾病。

人体内阴阳的相互转化

阴阳相互转化是指对立的阴阳双方,当其发展到一定阶段,还可以各自向着相反的方向转化,阴可以转化为阳,阳也可以转化为阴。《素问·阴阳应象大论》中所谓“重阴必阳,重阳必阴”,“寒极生热,热极生寒”,就是说明阴阳发展到一定阶段,可以互相转化。在疾病的发展过程中,这种由阳转阴,由阴转阳的变化是经常可以见到的。如某些急性热病,由于热毒极重,大量耗伤机体元气,在持续高热的情况下,可突然地出现体温下降,面色苍白,四肢厥冷,脉微欲绝等阳气暴脱的危象,这种病证变化,即是由阳证转化为阴证。

第7节:两种体质的养生要诀(1)

两种体质的养生要诀

阴性体质者的各个方面都以偏静为主,因此在调养时要侧重于让其活跃多动,经常接触阳光,但在运动时要注意不要做剧烈的活动,要根据自己的体质,适量而止。而阳性体质者多活跃好动,性情急躁,调养时应以静阳为主。平时外出注意防热避暑,不宜做剧烈运动,适合细、匀、长等慢型运动。阳性体质者多阴虚,因此要注意保阴潜阳,多吃一些凉性偏阴的食物。

体质养生主要体现在五个方面:一是精神,二是环境,三是运动,四是饮食,五是药物。实际上就是落实在我们的日常生活、四时起居上。

阴性体质者的精神调养

阴性体质的人,因为其精神、情志、性格往往是以静为主,所以精神上的调养就侧重于让他活跃,尽量多参与一些使自身情趣饱满,精神昂扬向上的活动。心理上这么准备,实际上往往就能够达到这样的效果。

阴性体质者的环境调摄

阴性体质者要经常接触阳光,采自然之阳气,补人体阳气之不足。最好住在阳光明媚的房间,阴冷环境会使身体热量散失过多,直接损耗阳气,使血管收缩,影响血液循环。寒性体质的人比较怕冷,是“春捂”的特别拥护者。即使在酷夏,也要少吹冷气。“秋冻”也要视情况而定。

阴性体质者的形体运动

“动生阳,静生阴”所以,阴性体质的人在形体锻炼方面,就要做一些以动功为主的养生运动。比如跑步,但注意不要剧烈地跑,跑到微微出汗就可以,若是跑到喘不过气来,氧气供应不足,做无氧运动反而不好。当然,运动量也是因人而异,如果体质是偏阴性强一些,其在五行里是属水,则运动也可以适当加量。

阴性体质者的饮食调养

在饮食方面,阴性体质者要注意吃一些偏阳性的食物。适宜进食的有两类:一类是热性的;一类是温性的。前者主要有辣椒、花椒、胡椒、肉桂、干姜、茴香、香菜,羊肉、狗肉,等等;后者主要有芥菜、南瓜、大葱、大蒜、韭菜、胡萝卜、芦笋,还有一些水果,如桃、荔枝、桂圆、橙子、李子,等等。

阴性体质者的药物调治

阴性体质者体内阴气偏盛,相对于阳性体质而言,阴性体质者的身体功能偏弱,应当重点补阳气。中医认为肾主一身的阳气,脾主吸收营养,化生气血,是能量的源泉。所以改善阳虚体质应重点调补脾肾。选材可用:银杏、人参、肉桂、冬虫夏草、鹿茸、红枣等。

要提醒大家的是,凡是药物都有自己的偏性,所以除非是在医生的指导下,否则不要轻易自行进补,那不但起不到强身、健身的作用,反而会有害健康。

另外,因为补是为了帮助阳气的提升,是一个循序渐进的过程,所以进补时注意不要过量,过量会伤身,以身体能够逐渐吸收为宜,慢慢达到阴阳平衡。特别注意:人参、鹿茸、肉桂不适合高血压及脑血管硬化的人食用。

而阳性体质者多活跃好动,性情急躁,调养时应以静阳为主。平时外出注意防热避暑,不宜做剧烈运动,适合细、匀、长等慢型运动。阳性体质者多阴虚,因此要注意保阴潜阳,多吃一些凉性偏阴的食物。

阳性体质者的精神调养

阳性体质的精神调养应以静阳为主,因为阳性体质者多性情急躁,常常心烦易怒,这是阴虚火旺,火扰神明之故,因此应遵循《黄帝内经》中“恬淡虚无”、“精神内守”之养神大法。平素在工作中,对于非原则性问题,尽量少与人争,以减少使自己情绪激烈的机会,同时要少参加争胜负的文娱活动。

第8节:两种体质的养生要诀(2)

阳性体质者的环境调摄

阳性体质者多体形瘦小,而瘦人多火,经常会感到手心脚心发热,口咽干燥,畏热喜凉,冬寒易过,夏热难熬,因此在炎热的夏季应注意避暑。阳性体质者四肢温热,总比周围人穿得少,但不管怎样禁冻,肩、背、胸、腹这几个部位要保护好。

另外,因为精属阴,所以阳亢阴虚者要适当护阴,而性生活太过就会伤精损阴,所以要节制性生活。

阳性体质者的形体运动

阳性体质者不要去做太剧烈的活动,要做静功,做慢运动,比如静坐。呼吸的时候要深、细、匀、长,动作要以慢为主。

阳性体质者的饮食调养

阳性体质的人应保阴潜阳,应当少吃肥腻厚味、有燥烈偏性的东西,而应多吃一些偏阴偏凉性的食物。属寒性食物的有桑葚、马齿苋、蒲公英、苦菜、白菜、黄花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、紫菜、海带,等等。凉性食物中的玉米、梨、香蕉、白果、橄榄、菊花、丝瓜、黄瓜、萝卜、芋头、空心菜、豆腐、绿豆、木耳,等等。对于葱、姜、蒜、韭、薤、椒等辛味之品,阳性体质的人则应少吃。

另外,阳性体质者往往阴虚,因此要注意多吃一些补阴的食物。如鸭肉,可滋阴养胃。《本草汇》说鸭肉“滋阴除蒸”,而《随息居饮食谱》中则称它能够“滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津”。别外,鸡蛋、牛奶、梨、枸杞、银耳、黑木耳、磨菇、绿豆芽、百合、葡萄、柚子等,都是很好的滋阴之物。

阳性体质者的药物调治

肺阴虚者,宜服百合固金汤;心阴虚者,宜服天王补心丸;肾阴虚者宜服六味地黄丸;肝阴虚者,宜服一贯煎;其他滋阴生津中药如女贞子、山茱萸、旱莲子亦可选用。

在这里,我们主要介绍阴性、阳性两种体质的养生方法。至于阴阳平和之人平时只要注意饮食起居合于常规,适度运动,劳逸结合,同时保持心情开朗就是最佳的养生方式了。

不管是阴性体质还是阳性体质,都是因为靠近了阴或阳的两个极端,呈现了明显的身体偏性才会导致身体不适甚至患病。对此,我们要借助环境和饮食的力量进行调节,将靠近阴阳两个极端的身体恢复到中性平和的体质,这就是体质养生调理的精髓。

第9节:食物也分阴阳

食物也分阴阳

因为自然界的阴阳是相对而生的,所以食物的阴性和阳性也是随着对象而不断变化的。一般来讲,我们把生长于地面或海面上部,容易吸收太阳能的食物称之为阴性;反之,生长在太阳能难以达到的地方则被认为是阳性。

人类随着季节、纬度、年龄、体质、职业、生活环境等等的不同而各有其独特的个性。因此,人的体质及生活环境不同,食物养生时所选择的食物种类和分量也就有所不同。要想调节出好体质,就要从自身出发,针对自己的体质找对环境,吃对食物。首先,我们要学会认识食物。

在这个世上的所有一切,都可以分为阴性和阳性,这个标准简单化就是:凡是有膨胀性、具延伸性、静止不动、寒冷、重量轻、水分多、长度较长、柔和的都属阴性。

凡是有集中性、紧缩、会动的、温热的、重量较重的、干燥的、较短的都属阳性。

因为所谓的阴阳是相对的,所以食物的阴性和阳性也是随着参照物的变化而改变的。

比如人类对草木而言是阳性,脂肪对蛋白质而言是阳性,而蛋白质对淀粉而言,蛋白质又成了阳性的了。另外,纵使是同样的物质,随着处理方式的不同,阴阳的性质也会有所变化。生的白萝卜性冷、水分多属阴性,但经干燥后加热加压,再用盐处理之后就会呈阳性化。

小孩对大人而言,运动的人对不运动的人而言都是阳性。身体柔软的人对身体僵硬的人而言是阳性。容易吸取太阳能的物质属阳性,而相对来龙去脉说,那些不容易吸取太阳能的物质就属阴性。

从地面或是海面算起,因为越深的地方太阳的热能越难到达,所以在地层中或是海洋深处的一些物质只要一点点太阳能就能满足,属阳性。生活在离海面近,也就是浅海地区不容易吸收太阳能的沙丁鱼和在海底居住的鳗鱼、比目鱼等,就属阴性。

另外,不是在温室栽培,而是在天然的夏季里成熟、出产的作物,和在冬季成熟出产的作物相比也是属于阴性。以“身土合一”的原则来说明的话,在夏天的时候,还有在酷热的地区(阳性),为了适应这种环境,这样的地块会生长阴性的食物。无怪乎真正所谓的自然,就是顺势形成的意思。

在判断食物的阴阳属性的时候,通常要考虑到味道、形状、产地的环境、盛产季节四个因素。

如果按味道判断阴阳,则必须注意苦味、辛味、咸味。具有苦味、辛味的生姜、紫苏、韭菜、大蒜、葱类、猪肝等属阳性,咸味的鱼类、蛤类、海藻类偏属阴性。

如果从形状判断属性的话,那么根和茎叶相比属阳性,茎叶属阴性。因此,牛蒡、洋葱、人参、藕、红薯、芋头、土豆等等根菜属阳。在根菜当中,牛蒡的阴性较强,藕和芋类的阴性也比较强。(例外:萝卜虽是根菜,但由于含水分较多,其性属阴。)

与此相反,白菜、菠菜、卷心菜等叶菜和含水分较多的黄瓜、茄子、西红柿等果菜与根菜相比,皆属阴。(例外:卷心菜由于靠近根部,水分较少,在叶菜当中,偏于阳性。)

如按生长环境来分,那么生产于温暖的地区、陆地上及塑料大棚中的食物属阴,这些场所以外的地方生产的食物属阳。因此,像土豆、大豆等生长在寒冷地方的食品属于阳性,而香蕉、西瓜、甘蔗等生长在温暖地方的食物属于阴性。

海洋中的海产品属于阳性,而陆地上产的肉类食品及普通的植物食品属于阴性。(例外:海带、贝类因含盐分较多,与其他海产品相比当属阴性。此外,即使同样的蔬菜和水果,大棚栽培的与露天生长的相比,也属于阴性。)

还有一点要明确的是:食物的盛产期在冬季还是在夏季也决定了其阴阳属性。比如盛产于夏季的西瓜、西红柿、茄子等食物与盛产于冬季的胡萝卜和藕相比较,当然应属阴性。

第10节:吃对了,才会阴阳平衡

吃对了,才会阴阳平衡

正常情况下,阴性体质的人应该以摄取较多的阳性食品为宜,并经常活动,而阳性体质的人应以摄取较多的阴性食品为原则。事实上,食用的阴阳互补原则,也会让我们感觉到:那些被身体所需的食物吃起来味道会更好。

食物的阴阳分类对于我们平常选择食物以有效调节身体健康,其意义重大。

首先,我们平常进食也要讲究一个阴阳调和。既然人的体质分为阴阳,食物也分为阴阳。既然我们每天摄入的食物是能量的来源,那么掌握进食阴阳调和的原则,不仅仅能摄入足够的营养,还能避免疾病、调和体质。

那么,不同体质的人应该如何选择食物呢?

阴性体质的人应该以摄取较多的阳性食品为原则,并经常活动,而阳性体质的人应以摄取较多的阴性食品为原则。事实上,食用的阴阳互补原则也会让我们感觉到:那些为身体所需的食物更好吃。

阴性体质的人一旦吃多了阴性食品,或者经常住在湿寒地区的人如果常吃白砂糖的制品和小黄瓜的话,身体就会发冷,易患神经痛以及风湿这类的寒性疾病。另一方面,阳性体质的人一旦吃多了阳性食品,或者经常住在热燥环境内的居民如果吃很多在寒冷地带生产、生长的食物,或者脂肪肥厚的肉类鱼类的话,天长日久就会损害到肝脏,甚至累及其他的内脏器官也会生病。

不过,并不是阴性体质的人就彻底远离阴性食品。而是说阴性体质的人,其饮食中阳性食品占较多比重会较好。阳性体质的人也是同样的道理,这一点有很多人都误解了。

而且,每个人当下的体质并不是一直固定不变的,它时时刻刻都在变化。例如,虽然有些在平时是属于阴性体质的人,在洗完热水澡(阳性)流了满身汗时,他也会觉得凉开水(阴性)要比热茶(阳性)更好喝。同样,在平时属阳性体质的人也是如此,如果处在寒冷的地方(阴性),也会比较喜欢吃热腾腾的食物(阳性)。

我们选择的饮食还应该随着季节、性别、年龄、工作特性、机体的个别差异而不断变化。比如,如果你居住在南方的湿热气候区,那么在炎热的夏季,要尽可能进食阴性食物;而与此相反,北方居民就需要多摄入一些阳性食物。随着年龄的增长,当机体内冷的能量开始积聚的时候,饮食就应该更多地转向阳性。

随着交通运输和保鲜技术的越来越发达,我们现在可以随时咱上任何季节,任何地方的瓜果蔬菜。但是如果从健康、养生的角度讲,应该尽量选择你所处的气候带生长的食品,这是因为在不同地带生活的人、动物其体内的消化酶是不一样的。一般来说,我们人体内的消化酶,比较适合消化生长于当地气候和土壤的食物。而其他的一些酶可能没有或者其数量比较少,这就是为什么很多人到了别的气候带,吃当地的食物会肚子疼得难受,引起水土不服的原因。

在摄取食物时,我们的身体会自动地辨别与自己的体质属性相合的食品而排斥与之相左的食品。如果某种食物与自身的体质相合,我们就会本能地感觉这个菜比较好吃,反之,则会觉得那个菜难以下咽。

我们平时做菜时,往往会比较在意食物的方便食用和营养美味,但是让食物最美味可口的窍门,却是让食用者摄取和其体质相宜的食品以达到阴阳调和,或是在食品中将阴阳属性的物质混合相配。

不同的烹调方式对食物的属性有着很大的影响。例如,煮过的食物相对于生的食物而言是阳性;用油炒过、炸过的食物对用水煮过的食物而言属于阳性食品;用酢、砂糖调理过的食品其自身的阴性属性也会加强。作为调料的盐同样如此,含钠和钙较多的属于阳性,含钾和镁较多则是阴性的属性在起作用。

因为荞麦是生长在寒冷的地方,相对于大麦而言,荞麦是阳性食品,所以在冬天(阴性)吃会觉得特别好吃,会使身体更耐得住寒冷,但在夏天(阳性)我们就会觉得素面(凉面,属阴性)比较好吃。

在冬天会觉得萝卜干以及大葱这类食物(阳性)好吃,但在春天觉得最美味、最想吃的会是青菜类食品,通过摄取这类的食物,会使人体在冬天吃下的燥性物(阳性)移转成阴性,也可以弥补日光照射不足带来的问题。在夏天会觉得瓜类、西瓜、梨子、番茄(强阴性)这些食物十分美味,而对居住在热带地区的人(阳性)而言,生菜、水果(阴性)会更加美味。

通过这些调节可以让我们的身体更快地适应气候。比如在秋天的时候,随着天气越来越寒冷,我们会觉得根菜类、油质含量丰富的食物(秋刀鱼、落花生)十分的美味,身体不由自主地会想要去摄取它们,因而也就会变得能够适应寒冷气候。

另外,以食物的料理而言,钾(阴性)含量丰富的水果以及叶菜类,如果以盐(阳性)调味,会十分可口,海藻(阳性)用酢(阴性)调味,虾子、肉类(阳性)以咖喱(阴性)调味会很对味。再者,就调味料而言,醋和酱油、醋和油等等这种阴性调味料和阳性调味料的混合使用,也会合味得不得了。

像这样的阴性和阳性组合,可以创造出千百种新的味觉效果。

食物可以是药也可以是毒

在生病进补的时候,阴性体质者往往需要更多的阳性食物,而阳性体质者则需要更多的阴性食物。如果不考虑这一点,而是实行每人皆同的饮食调理方法,就会让病人离健康越来越遥远。

举个例子:患胃下垂的人大多都属于强阴性的体质,所以不论吃多少阴性的食品和补药,都不会有太大的效果,因为这种体质的人改善病症的第一重要方法就是应该吃强阳性的食品或者说强阴性体质者本身就会自然地觉得强阳性食品十分美味才对。

那些在冬天常常感冒却没有发烧症状的人、以及一些体寒的人和老年人,都属于阴性体质者,对他们来说,高丽参(阳性)是很有疗效的补品,但如果用高丽参对阳性体质者进补则不会有丝毫作用,可能还会补出问题。

体质属阳性的小孩子多半不爱吃属阳性的胡萝卜和洋葱,但对酸味的食品却十分喜欢。

肥胖的人多属阴性体质。因此,如果常吃甜食、白米、仙贝、饼干(阴性),就会越来越胖。对他们而言,吃阳性食品是最好的选择。但是,也不是说糖类食品对阳性体质的人来说全部都是不好的食品。虽然同样是碳水化合物,阴性体质者适当的进食黑砂糖、糙米、荞麦、全麦面包等等就不容易发胖。

经常吃肉的人(强阳性)往往会觉得水果(强阴性)十分美味,也会想要喝水(阴性),但素食主义者就会觉得水果难吃,对水的需求也不会很大。如果你本身是素食主义者,又因为觉得水果对身体有益而勉强食用的话,体质就会过度偏向阴性,往往容易患上阴性的疾病。因此,对肉食主义者这种阳性体质的病人而言,多吃些蔬菜和水果对身体会很有益处,但对阴性体质的病人就不适用。

有很多人因为香蕉和番茄含有丰富营养就不分时间、环境、身体状况地多吃,这种作法也会导致生病。另外,如果在探病的时候送这些水果给阴性体质的病人,就如同期待他病情继续加重一般。

我们知道,即使是在化学分析的结果中被判别为营养含量丰富的食品,随着疾病种类的不同,有时它们也会变成对人体有害的食物。例如:体质阳性,营养过剩的人如果有发烧的症状时,给他吃水果、蔬菜汁对他有降温的作用和的效果,水果蔬菜对他就是有益的食物。但这些食品对身心虚弱的人、患了没有发烧症状之感冒的人、有风湿病症的人、神经痛以及内脏下垂等等这些慢性病患者,则是有害的食品。

正如你所看到的,虽然同是一种食物,如果分别给不同体质的人食用,就会由于人体体质的不同变成毒物或是药物。因此,从来没有一种营养搭配会适用于所有的人,特别是病人以及最需要体力、耐力的运动员、经常熬夜的员工以及准备考试的学生,这些人的饮食不论如何一定要一人一样才行。

  

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