爱华网▲石嫣在美国农场劳动。北京《京华时报》
除务农外，学习也是石嫣在美国生活的重要组成部分。农场的管理员会向石嫣推荐专业性书籍，这些在中国看不到的书和资料，带给了她很多启示。她在学习中还摸索出了很多DIY小绝招，制作环保袋就是其中之一。 图为石嫣展示她从美国带回的手工制环保袋。 北京《京华时报》
中国人民大学女博士生石嫣来美国深造，却没进校门，而是踏踏实实地在农场当了半年的农民，成为中国第一位公费来美务农的学生。
【本报讯】作为中国第一位公费来美国务农的学生，近日刚回北京的石嫣讲述了她在美国当农民的特殊经历。
主动请缨来美
北京《京华时报》2日报道，去年，石嫣的一位教师来美国研究“社区支持农业”新型农场经营模式时，与美国农业政策与贸易研究所有个想法，希望有位中国学生来美亲身体验新模式运行。
后来，这位教师向石嫣提起此事，石嫣觉得是个机会，主动请缨。
首份申请遭拒
决定来美后，石嫣最先申请前往的是一家以盈利为目的农场，但遭到拒绝，理由是：石嫣没有工作经验。
拒签后，石嫣有些担心，因为她必须在4月农耕前来到美国。她随后找到了明尼苏达州的Earthrise农场，并且顺利获得批准。
劳动强度超过预期
今年4月18日，石嫣来到了Earthrise农场报到。与想象中的美国机械化农场不同，这是一家由一对夫妻经营、三个实习生帮工的小农场。
由于强调有机环保的概念，农场里只有一台小型拖拉机，几乎所有农活都要自己动手，劳动强度超出了石嫣的预期。
东西方差异成道坎
更令石嫣没想到的是，东西方观念的差异，成为她初来美国的“一道坎”。
为了能完整体验一个农季，石嫣来美国时，正好是播种季节，农场里还没有应季的蔬菜供应。
吃惯了中国菜的石嫣想去附近的小镇上购买蔬菜，却被农场的人阻止。
之后，她了解到，在美国人看来，应该食用当季的蔬菜，宁可食用罐头也不能去吃不知道来路的反季节菜。于是，石嫣不得不忍受一个月食用储备蔬菜罐头的生活。
第一份工作竟是刷盘子
在美国，当农民同工人一样，也有准时的上下班时间。周六和周日可以双休。
Earthrise农场只有5名工作人员，却要承担16亩地的耕作，蔬菜的清洗、包装和运输等也是他们的任务。
让石嫣记忆犹新的是，她的第一份工作是刷装青菜的盘子，“我洗了整整一天，都不记得到底刷了多少”。她当时一边刷，一边想：“今后半年，我就做这些工作吗？”
最怕手工拔草
最让石嫣害怕的工作是拔草，由于不让使用化学除草剂，田里各种野草疯长。工人们就必须顶着烈日，蹲在田里，靠手工一根根地将野草拔除。石嫣说：“看着那拔也拔不完的野草，有时真觉得灰心。”
农民经历成财富
农场这一季的工作10月结束，石嫣结束了她的美国之行，回到北京继续学业。
半年的“洋插队”经历，现在成为石嫣的财富。她认为，这种参与式研究值得推广。
学绝活入乐队烹中餐
【本报讯】除了干农活，石嫣还在美国学习了DIY绝活，加入“泥胶鞋乐队”，并为同事们烹饪中国菜。
北京《京华时报》2日报道，习惯在超市买食物的石嫣没有想过，酸奶、草莓酱都可以自己做。在美国农场，她学会了制作这些食物的DIY绝活，并写在博客上与大家分享。
此外，她还会自己做“原生态”的挎包。挎包是用美国普通装土豆的麻袋做外面，里衬是她在农场找的一块花布，而肩带则原本是一条印度的腰带。“别小看它，却结合了中、美、印三国元素呢”。
喜欢DIY的农民还号召石嫣加入了他们组建的“泥胶鞋乐队”。在这里所有演奏的曲子都是原创的。乐队以一种最自然的方式亮相，除了正规的乐器，也有搓衣板等另类乐器。
在农场，每日的午餐也都由农民们自己做。石嫣烹饪的中国菜很受美国农民欢迎，其中宫保鸡丁和鱼香肉丝更成为最受宠的菜。
拟尝试社区支农新模式
【本报讯】经过半年的“插队”实习，石嫣明确了自己今后要研究的方向，试验“社区支持农业”这种新模式。
北京《京华时报》2日报道，“社区支持农业”是将农业生产与社区居民需要直接挂钩，由居民每年向农场订购农产品，并直接由农场送上门。
石嫣认为，这种模式虽然在目前的中国没有推广的条件，但她希望自己能首先进行试验，“刚刚开始，我就先从一个订户、两个订户做起吧。”
