如何用白面制作浆糊 如何制作浆糊

如何用白面制作浆糊——简介

百度经验小编 事事儿妈 下面分享,如何用家里的白面,制作浆糊,来贴对联使用。

如何用白面制作浆糊——方法/步骤

如何用白面制作浆糊 1、

小时候的对联,多是用白面熬制浆糊,一做一大碗,把几个屋子门口的对联都能贴上。现在,有的地方,还在采用这种方式,也算是一种文化吧。把小盆或者小点儿的锅,里面倒入是面粉三倍多的自来水。


如何用白面制作浆糊 2、
如何用白面制作浆糊 如何制作浆糊

取锅中水量,三分之一的面粉。在水尚是凉水的时候,就一遍用手抓着面粉,慢慢倒入锅中的凉水里,同时,用筷子顺着一个方向慢慢搅动水,让面粉充分溶解在凉水里。


如何用白面制作浆糊 3、

开小火儿,随着水温逐渐上升,水里的面粉全部溶解到水里。此时,水的颜色是白色的,就跟家里做饭,做疙瘩汤时候的那种水的颜色类似。但是咱们千万不能做出疙瘩汤的疙瘩,那就糟糕了。


如何用白面制作浆糊 4、

手上的筷子一直顺着固定的方向搅动面粉,不能停止,搅拌速度要均匀。就跟大厨做饭时候的收汁儿是一个意思。溶解的面粉随着水分蒸发,能看到面粉的浓度越来越浓。

如何用白面制作浆糊_浆糊怎么做


如何用白面制作浆糊 5、

水分大约吸收一小半儿的时候,我们肉眼能看到面粉起了一些小泡泡出来,咕嘟咕嘟的样子,从现在开始,就是面粉向浆糊转变的过程了。用筷子挑起来,能看到拉起的丝儿。


如何用白面制作浆糊 6、

最后,面糊都粘稠到一起了,自己能感觉到,即使顺着同一个方向搅动,都开始费力气了呢。用手抓一把,可以直接抓到手里。一把抹在对联上,成型的待住了。浆糊熬好了。

如何用白面制作浆糊——注意事项
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