打蛋器怎么用?打蛋器正确使用方法 打蛋器的使用方法

打蛋器怎么用?打蛋器正确使用方法——简介

打蛋器是家庭厨房常用工具,有手动打蛋器和电动打蛋器两种。手动打蛋器如何使用更省力?电动打蛋器使用的正确步骤是什么?

打蛋器怎么用?打蛋器正确使用方法——手动打蛋器:

手动打蛋器一般用来打发蛋液,打发奶油和搅拌材料,使用起来比较费劲,有几种方法可以省力。

1、手握住打蛋器中上部,倾斜容器,接触面积更大,更省力。

2、顺着一个方向打,更容易打出泡。

3、做蛋糕时候在蛋液中加一点点醋或者塔塔粉,这能让蛋清的PH值呈酸性,更容易成型。

打蛋器怎么用?打蛋器正确使用方法——电动打蛋器
打蛋器怎么用?打蛋器正确使用方法 打蛋器的使用方法

电动打蛋器比手动打蛋器省力,但是要正确使用,不然可能损坏机器或给自己造成不必要的伤害。

1、先安装搅拌棒或和面棒,如果是安装和面棒,要注意带介子的和面棒是插在右孔。

2、将材料放置在合适的容器中,最好是不容易刮花的容器,谨防打蛋器运转过程中将容器刮花。

打蛋器怎么用?打蛋器正确使用方法_打蛋器怎么用

3、接上电源,启动机器就可以了。一般小熊打蛋器的调档键都有5级,1级可以用来搅拌干性面粉、肉汁、果酱等,2级可以打发黄油、奶油、打蛋、搅拌糊状物啊,你要搅拌蛋糕粉要用3级,5级就可以搅拌面团了。

打蛋器怎么用?打蛋器正确使用方法——注意事项
当使用电动打蛋器持续工作一段时间后会发热,这是正常现象,休息一下再使用就可以了。

  

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