今天又在超市买到了假牛肉,大家有没有类似的经历? 火车票今天能买到几号

今天中午,从超市买回了一斤熟牛肉。看标价签上写的是“酱牛肉”,看上去还真像是一块牛肉。有牛肉的纹路、居然还有一块、肉块中还有一块块像牛筋一样的半透明的东西,还有浓浓的牛肉的味道,真可以达到以假乱真的地步。我虽然没尝,但是我当时就敢肯定那是一块假牛肉!仔细看您会发现:颜色发红、纹路比较稀疏、用刀切的话,切面非常光滑。相信切过牛肉的朋友肯定知道,真正的牛肉是不可能那么光滑的。吃到嘴里虽然有股牛肉味,但是还能吃出火腿肠的那种味道,最主要的是更本没有牛肉的嚼劲。我估计这些牛肉是用牛肉沫和淀粉之类的搅拌了做出来的,还放什么“秘密”的添加剂就不得而知了。
  令人感到疑惑的是,这样的牛肉还是在当地的一家大超市(国内知名)买到的。而且我平时也留意到了,这样的假牛肉我在本地的另外几家大型超市也都见过。此外,我在北京、成都的大型超市也见过这样的假牛肉在销售。不知道大家有没有买到过类似的假牛肉?虽然以次充好是欺骗消费者,但是我更关心的是这样的东西,他的制作工艺是否对人体有害呢?有没有知道内幕的高人来揭秘?
  其实这样的假牛肉我在几年前就买到过,想不到欺骗消费者的事情居然从未停止。而发生在国际、国内知名的大型超市,真是宁人费解!
   最后就是提醒大家:如果你不能准确辨别真假牛肉,请尽量不要在超市买熟牛肉!

假牛肉为何这么“牛”?

一位打工仔因为看不惯老板昧着良心坑害消费者,向媒体披露了冻猪肉加红药水变身鲜牛肉的黑幕。让我们感谢这位善良而又勇敢的外来工吧。要不是他有足够的勇气爆料,要不是记者的艰苦调查,说不定,你我的餐桌上摆满的都是类似的来路不明的假牛肉呢。

  古有挂羊头卖狗肉,今有冻猪肉变身鲜牛肉。如果古代那位卖狗肉的老兄来个穿越复活,他定会对这位用红药水把猪肉变成牛肉的后人佩服得五体投地。真是长江后浪推前浪啊,有了高科技的红药水,后人居然可以把冻猪肉变成鲜牛肉,连羊头牛头的都懒得挂了,生意照样红红火火,“每天几百斤假牛肉流入市场进入市民口中”,“多则四五百公斤”。

  只是,那位挂羊头卖狗肉的古人肯定搞不清楚,红药水居然如此神奇,能把一种物质变成另一种物质?不要说古人,就连我等芸芸大众也是一头雾水,误买误食了这类以假乱真的假牛肉,千万不要对自己的买肉经验自责,因为就连从事动物科学研究多年的专家都说了,要辨别红药水牛肉的真假要做DNA才行。哦嘀神哪!买肉要做DNA,全天下的家政保姆大都可以下岗了,因为他们不懂啥叫DNA。

  辨别真假牛肉实在不是我等的专长,我们也不打算为了吃一顿放心肉去做一次DNA。大不了,今后,牛肉咱不吃了。但你不吃,我不吃,还是有人吃,而且可能都不会在拿到DNA报告之后吃。这样,问题就来了,法律不是规定了吗,商业经营要领取工商执照,肉类加工要取得食品卫生行政许可,经营利润要依法纳税……难道,报道所披露的这家鲜牛肉魔术店是无照经营?难道,这间近十人参与经营的加工厂真的就一路蒙混过关,取得了上述经营所需证照?难道,每日数百公斤假牛肉出出进进,经营场所的出租人、相邻商铺、当地的社区或村居委会、过往的路人……竟无一人知道?

  真的忍不住想问一句:是谁让假牛肉这么“牛”?!

  

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