紫砂电炖锅选购方法,电炖锅哪个牌子好 紫砂锅电炖锅

紫砂电炖锅选购方法,电炖锅哪个牌子好——简介
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天然紫砂中含有对人体有益的微量元素,长期使用有利于延年益寿,紫砂含铁量丰富,还含多种人体所需微量元素。铁,能分解食物中的脂肪,降低胆固醇。紫砂陶器在受热过程中,能够发射出丰富的远红外线,这种远红外线不仅作用于食物表面,而且能深入里层,深层透热,所以煲煮出的饭菜有特别的醇香口感,因此新居装备专业咨询师建议您买电炖锅还是紫砂煲更好一些。

紫砂电炖锅选购方法,电炖锅哪个牌子好——方法/步骤

紫砂电炖锅选购方法,电炖锅哪个牌子好 1、

电炖锅如何选购

一、选质量标准、合格证、电器参数等标识齐备,在当地有售后服务网点的品牌。

二、看选容量:根据自己家庭人口选择适当的容量。

容量 适用范围

≥1L 适用于1-2人用于煲汤、、炖补品

2L~3L 适用于3-5人家庭使用

4L~6L 适用于5人以上家庭使用,亦可用于南方家庭煲姜醋

≥6L 适用于8人以上家庭或小型商用


紫砂电炖锅选购方法,电炖锅哪个牌子好 2、

紫砂电炖锅选购

二、看紫砂内胆。选内胆表面平滑、光洁,没有裂痕及沙眼的产品。沙眼是指内胆中的白色小灰点,如果存在沙眼,使用的时间长了以外,小气孔可能就会越大,会令内胆在使用一段时间形成小孔造成漏水。

三、听内胆声音。轻敲紫砂内胆,听听敲声是否清脆,如声音洪厚,表示该内胆可能烧制时间不够,密度低,容易造成破裂。还有就是看,看砂锅外表是否有小气孔,有小气孔的是不好的,使用时间常容易漏。

四、看内胆颜色.颜色越深内胆里面含紫砂的成分就越多。

五、看锅盖。一是看锅盖面是否有排气小孔,此孔是帮助瓦锅在烧煮时蒸汽的排泻,避免烧煮过程中出现溢出现象。二是看锅盖与锅体的吻合程度,如果轻轻一动锅盖就能够转动,说明锅盖与锅的吻合度如果不好,煲汤时锅盖周围容易有气体蒸发。


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紫砂煲使用小贴士

1、紫砂内胆忌忽冷忽热,如果锅体比较热,最好用热水清洗,也可以等锅表面热度挥发以后再用冷水清洗,避免内胆因热胀冷缩而爆裂。

2、煮好食物后,如要移动位置,不全单独拿出内胆,要与外壳一起移动,避免造成意外失手打碎。

3、煲盖的放置也要非常小心,一般紫砂煲的锅盖也是紫砂材质的,如果损坏,影响密封性,也不太好配套。

  

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