披萨的制作方法 必胜客披萨的做法

披萨简介

我们最爱吃的披萨,都以为是吃面食会长胖,其实里面的芝士和牛奶都含有挺高的热量,那为什么披萨店门口却天天排队呢?因为,它真的很好吃,如果好吃的东西不能吃,人生还有什么乐趣

披萨的制作方法——工具/原料

主料

芝士 50g

洋葱50g

蘑菇50g

水果彩椒50g

培根200g

面400g

披萨的制作方法——步骤/方法

披萨的制作方法 1、

和面,就是和普通的和面方法差不多,只是可以将水换成牛奶,这样做出的面饼奶香十足,口感更加好,和面成团,光滑后,盖住湿布等发酵,面团发酵成2倍大时,拿出,继续揉捏,挤出气泡,二次发酵,即可。


披萨的制作方法 2、

披萨模具刷上一层橄榄油


披萨的制作方法 3、

面皮杆成需要的大小,整齐入模。摆弄整齐就行,喜欢不带边的?那就不要那个边边好了。这个是带边的


披萨的制作方法 必胜客披萨的做法
披萨的制作方法 4、

均匀刷入番茄酱 就想涂鸦的那样,很有趣。总之均匀就好,不喜欢番茄酱就换了呗,蛋黄酱?也不错。

披萨的制作方法_比萨制作


披萨的制作方法 5、

然后撒上刚才的料,也可随心排成美丽的图案,蔬菜放下面,肉类放上面,这样肉类烤的很熟很香,最后把芝士切条均匀盖在上面


披萨的制作方法 6、

放到预热200度的烤箱中,烤15-20分钟,到背面香脆,正面金黄即可


披萨的制作方法 7、

新鲜出炉 香味四溢 你可以把它当成早餐或者宵夜

披萨的制作方法_比萨制作

披萨的制作方法——注意事项

注意事项

披萨店中还有一种,脆薄披萨,就是面皮很薄,很脆,不带边的那种。如果你喜欢,就烤的时间稍长一点,更加焦香一点,面皮可以稍微薄一些,入模时不要卷边即可。就想这样差不多了。

  

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