儿童营养健康食谱 12个月大的宝宝营养健康食谱

宝宝12个月以后,乳牙渐渐出齐,消化、咀嚼能力增强,饮食已从过去以乳类为主,逐渐过渡为以谷类、肉、蛋、蔬菜为主。下面是小编为你精心整理的12个月大的宝宝营养健康食谱,希望对你有帮助!

12个月大的宝宝营养健康食谱:豆腐饭

【原料】米饭1碗,海味汤、豆腐、酱油、青菜末各适量。

【做法】把半块豆腐放在开水中煮一下,切成小方块,将1碗米饭放锅内加海味汤一起煮,煮后加入豆腐和少许酱油,最后撒少许青菜末,再稍煮片刻即可。

【特点】本品含有丰富的蛋白质、钙等营养素。适宜11—12个月的宝宝食用。

12个月大的宝宝营养健康食谱:鸡蓉玉米面

【原料】鸡胸肉50克,玉米粒30克,干面条50克。

【做法】

①将鸡胸肉与玉米粒剁碎;

②面条置于滚水中煮5分钟;

③加入鸡胸肉与玉米碎粒,共同煮至面条熟烂即成。

【特点】本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素A等营养素。适宜1岁宝宝食用。

12个月大的宝宝营养健康食谱:虾肉小馄饨

【原料】馄饨皮10张,鲜虾40克,鸡蛋1个,豆腐40克,油菜叶40克,骨汤500亳升,紫菜、香麻油各适量。

【做法】

①鲜虾去皮、洗净切碎,加鸡蛋豆腐调成馅料,包成小馄饨;

②骨汤煮开,下入包好的小馄饨,加紫菜、油菜叶,最后淋少许香麻油。

【特点】虾肉富含蛋白质、钙等营养素。适宜11个月或以上的宝宝食用。

12个月大的宝宝营养健康食谱:鱼肉水饺

【原料】鲜净鱼肉60克,面粉60克,肥猪肉10克,韭菜15克,香油、酱油、精盐、料酒、味精各少许,鸡汤25克。

【做法】

①将鱼肉、肥猪肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成馅。将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面团,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子;

②锅置火上,倒人清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,见皮鼓起,捞出即成(注意:鱼肉一定要剔净鱼刺,面皮要薄,馅要剁烂,水饺多煮一会儿,以利于消化)。

【特点】鲜嫩滑润。此水饺营养丰富,含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B.、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素。

12个月大的宝宝营养健康食谱:奶香饼干

【材料】

面粉1碗,黄油1勺,配方奶30克,白糖和发酵粉适量

【制作方法】

1、将面粉加入发酵粉混合;

2、在黄油内加入白糖搅开,再加入配方奶和面粉和成面团;

3、将面团擀成0.5厘米厚的片,切成方形,用叉子扎些孔,刷上配方奶,放入烤箱内,在250℃温度下烘烤18分钟,呈焦黄色即可。

12个月大的宝宝营养健康食谱:虾仁豆腐

【材料】

原料:嫩板豆腐1件,小虾仁75克,鸡蛋1只打散。

调料:鸡汤或肉汤半杯(水也可以),盐1/6茶匙,糖1/4茶匙,鲜酱油半茶匙,淀粉适量

【制作方法】

1、仁抽去肠,洗净沥干水。

2、豆腐放入滚水中煮3分钟,捞起,片去底及面的皮不要,豆腐切小粒。

3、烧热锅,下油1汤匙,放下调味。豆腐煮滚,下虾仁煮熟,勾芡,加入鸡蛋拌匀即成。

儿童营养健康食谱 12个月大的宝宝营养健康食谱
  

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