冬季手脚冰凉什么原因 冬季女人贫血手脚冰凉,吃6款补血菜

   贫血是女人常见的一种症状,许多女人因为贫血,脸色很苍白,一到冬季就手脚冰冷无力。你还在为自己贫血而烦恼吗?治疗贫血,食补是不错的方法哦。今天小编专门为你编选了6款最补血的食疗方,供你选用。

  一、红糖小米粥

  材料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克

  做法

  1、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。

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  2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

  3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。

  二、莲子桂圆汤

  材料:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。

  做法

  1、将莲子泡发后去皮、心洗净。

  2、与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。

  睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。此方具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

  三、猪肝粥

  材料:猪肝(其它动物肝脏也可)100~150克,粳米100克。

  做法

  1、先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量。

  2、先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。

  日服1剂,分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

  三、杞子红枣煲鸡蛋

  材料:枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个

  做法

  1、枸杞子、红枣、鸡蛋同煮。

  2、蛋熟后去壳再同煮10分钟。

  吃蛋饮汤,每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症,还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。

  四、蜜红豆

  材料:红小豆400克、蜂蜜适量。

  做法

  1、红小豆挑去其中的杂质,加水浸泡一晚至豆子涨开。

  2、倒去泡豆的水,将泡发的红小豆放入锅中,加入适量清水。

  3、大火煮开后转中小火煮至豆子软烂即可。

  4、吃的时候加蜂蜜调味。

  蜜红豆烹调方法非常简单,不过蜜香味十足。蜜红豆可以单吃,也可以夹在面包中吃,如果烹饪蛋糕,还可以做点缀,吃法可不少呢。

  五、黑豆糯米豆浆

  材料: 黑豆70克、糯米30克、白糖适量、水适量。

  做法:

  1、黑豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净。

  2、糯米略泡淘洗干净。

  3、将黑豆和糯米一起放入搅拌机中,加水至上下水位线之间,搅拌均匀,过滤出滤渣。

  4、按个人口味添加适量白糖或冰糖,调匀即可。

  黑豆糯米豆浆的做法一样不难,将食材前夜泡好,第二天早上放入豆浆机即可。冬季早晨喝点豆浆,暖暖的,肚子身体都非常舒服。

  六、肉末四季豆

  材料:四季豆250克,肥瘦猪肉150克,

  调料:白皮大蒜5克,大葱5克,酱油15克,豆瓣辣酱20克,白砂糖2克,盐2克,香油1克,植物油30克

  做法

  1、 四季豆洗净擦干,去筋、去两头后对折;

  2、 大蒜、葱分别洗净切末、花备用;

  3、 起油锅,将折好的四季豆炸至微软捞起,接着重新热油锅再炸一次,让四季豆表皮变皱;

  4、 另起一个锅倒植物油烧热,爆香蒜末;

  5、 放入绞肉(猪肥瘦肉绞碎)与酱油、辣豆瓣酱、白糖、盐拌匀;

  6、 炒香后,将四季豆放入炒匀,最后淋上香油,撒上葱花即可。

  

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