爱华网洋葱饼本身在印度是一种美味。2004年，印度两名厨师做出了世界上最大的洋葱饼，打破了之前的英国世界纪录。据说世界上最大的葱油饼可以重达84公斤，直径可以达到惊人的86厘米，连五个大食客都忍不住。
世界上最大的洋葱饼
虽然葱油饼是印度的特产，但世界上最大的葱油饼并不是诞生于印度，而是为了纪念和庆祝英国国家彩票中心成立10周年而举办的盛大活动。然而，这种世界级的洋葱饼仍然是由印度厨师制作的，据说即使是五个大食客也无法处理，因为它的大小远远超过了之前的记录，直径达到86厘米，重量达到84公斤，相当于一个浴缸的大小。
世界上最大的洋葱蛋糕和世界上最大的南瓜蛋糕一样，制作起来也非常困难和复杂。不仅用了100公斤洋葱，还在里面加了10公斤香料。除此之外，还特别设计了同样大小的超大炸锅。只有使用链式起重机，才能顺利地在油中炸蛋糕。可以说场面真的很壮观。
尤其是切洋葱的时候，厨师有几十个。他们都在案板上把洋葱均匀地切成细丝。似乎可以感受到这个葱油饼的规模有多惊人。当洋葱丝最后装满十几桶的时候，厨师还要在每桶里撒上好几公斤的香料和小葱，而这一煎用的油更是惊人。里面有十多个可以游泳的桶。
而且这个巨无霸葱油饼的制作过程也很曲折。据说，起初邀请了两位知名的印度厨师，但其中一位认为打破世界纪录的机会不大，于是就在挑战开始的前几天，他出人意料地拒绝参加活动，但幸运的是，主办方设法找到了另一位印度厨师，这才使得世界上最大的洋葱饼问世。
