爱华网中国幅员辽阔，历史悠久，饮食文化源远流长。每个城市都有自己的特色美食小吃。漳州，福建省下辖的一个地级市，是一座有着1300多年历史的城市。你知道福建漳州有什么特产吗？今天巴拉排名网边肖为您带来福建漳州最著名的六大特产。让我们看一看。
福建漳州最有名的6大特色美食
一、漳州卤面
漳州面条是一个有名的地方，有各种颜色和味道。面条的传统做法，【白】卤汤是用干贝、鱿鱼干、虾米等海鲜干熬制而成，配料丰富。汤头不咸不淡，很鲜很甜。其实面条的做法和配料有很多种。不变的是味道和乡愁。这种味道漳州人一定很熟悉。当你慢慢品味的时候，仿佛又回到了那个孩童时代。
二、漳州手抓面
漳州手抓面是福建漳州的地方小吃，也叫豆干面。它们被煮熟，捞起，卷成一圈，晾干，冷却，然后直接放在一碗粘糊糊的酱里吃。手抓面蘸秘制酱料，蒜蓉酱的酸甜微辣，加上芝麻酱和花生酱的酱味。对于爱吃手抓面的人来说，这个酱也变成手了。同时可以搭配五香卤豆腐，味道会更丰富。
三、漳州五香卷
五香卷是漳州的特色食品。虽然五香卷在福建省到处都是，但是很多吃过的朋友都说只有漳州的最正宗最好吃。外皮香脆，内馅甜嫩。慢慢咬进又香又软的肉里很满足，满嘴都是又香又软的肉。香脆的感觉无法用语言表达，香味是无法抗拒的诱惑！
四、漳州猫仔粥
猫粥是福建漳州的著名特产。它是由带有明显颗粒的大米制成的。【白】食材以海鲜和肉类为主。现在客人来做饭吃，味道很好。客人入座后，摊主迅速将上清液放入小锅中，然后放入预蒸的白米饭中，并加入鱼片、肉片、鱿鱼、生蚝等二三十种配菜。来做养生粥，色香味搭配。
五、豆花粉丝
福建漳州有一种极致的特色小吃，将两者糅合在一起。它的名字叫豆花扇，不仅本地人喜欢，外地的朋友也喜欢。制作方法是将清香四溢的嫩软白嫩豆腐倒入香浓有力的粉丝中，再加入大肠、萝卜干、虾皮等调料。根据个人口味，最后加入一些香菜，咸、辣、香、滑、可口。
六、白水贡糖
贡糖是福建漳州白水的特色美食。它是由花生、白糖、麦芽糖经浓缩、混合、锤打而成。花生香气浓郁，比较甜，适合和茶一起吃。无论老人还是贪吃的孩子，看到都会忍不住抹口水。是很多漳州人从小到大不情愿的回忆。
